Миттєвий горщик Худий Чізкейк | Скороварка Чізкейк

Опубліковано: 4 вересня 2017 р. · Оновлено: 18 квітня 2019 р. Aneesha · Ця публікація може містити афілійовані посилання · Як партнер Амазонки я заробляю на кваліфікованих покупках · Залиште коментар

Хто не любить чізкейк, так! Насичений і вершковий пиріг, схожий на пиріг, приготований із скоринкою крекерів з graрема, з гладкою кремоподібною начинкою з вершкового сиру, охолоджений та подається з начинками на ваш вибір! Мені подобається заливати свіжі ягоди або солоним карамельним соусом. Як ви можете з цим помилитися! Цей рецепт для Миттєвий горщик Худий Чізкейк, - це мій погляд на класичний чізкейк у Нью-Йоркському стилі. Я взяв той самий дивовижний смак і просто зменшив його за розміром, так що я можу насолоджуватися "повноцінним шматочком", не маючи почуття провини пізніше!

Великий літній десерт

Чізкейк - ідеальний літній десерт, оскільки його завжди подають охолодженим, просто поза холодильником. Найдивовижніше в цьому десерті для мене полягає в тому, що його найкраще робити за день наперед, оскільки він повинен охолоджуватися протягом 10-12 годин, щоб бути ідеальним. Отже, це чудово працює, коли я приймаю десерт або приймаю десерт. Я роблю це на день заздалегідь і не мушу потіти вихідний.

Мій погляд на класичний рецепт

Протягом багатьох років я зробив багато варіацій цього чізкейка, і цей рецепт був обраним для моєї родини. Моїй родині подобається більш тонкий чи тонший чізкейк, це означає, половина скоринки і половина начинки. Більше схожий на пиріг з чізкейком! Якщо ви хочете приготувати класичний чізкейк, просто подвойте інгредієнти і все готово.

Я адаптував цей рецепт для Миттєвий горщик електрична скороварка. Приготування на пару в каструлі швидкого приготування рівномірно готує сирник і робить його вологим. Дізнайтеся більше на моїй сторінці поширених запитань про пот.

Він має легкий відтінок вапна, і я люблю додати його свіжими ягодами, що робить його ідеальним для невеликих десертних тарілок після ситної їжі. Для більших зборів я поєдную його з іншими десертами, розрізаю на квадратики і передаю, як клює чізкейк! Один укус цього Худого Чізкейка, і Ви дізнаєтесь, що хороші речі теж є в невеликих упаковках!

Миттєвий горщик Худий чізкейк - варіації розміру

При виготовленні цього рецепта в Миттєвий горщик Duo Mini 3 Qt, я використовую Силіконові вкладиші для кексів , заповніть його до ¾ висоти і варіть близько 22-25 хвилин на ручному режимі, NPR. Це робить ідеальними порції індивідуального розміру, таким чином, ми всі довершуємо своїми улюбленими начинками. Улюблений моїми дітьми в наші дні - солона карамель, залита зверху!

Поради щодо приготування чудового чізкейка

Важлива порада №1: Цей чізкейк виходить приголомшливим, якщо всі інгредієнти мають кімнатну температуру. Це може зайняти трохи планування, але, повірте, воно того варте.

Важлива порада No2: Не змішуйте тісто надмірно. Якщо ви подивитеся відео, ви помітите, що мій час змішування в інструкціях скорочується до секунд. Метою цього є забезпечення того, щоб ми не перебивали тісто. Надмірне перемішування створить в тісто більше бульбашок повітря, що призведе до нерівномірного наповнення сирників.

Найкращі результати для миттєвого горщика Худий чізкейк

Чізкейки - це одна з тих продуктів, які на наступний день мають кращий смак! Ідеальний час охолодження для миттєвого горщика з вузьким сирником становить 10-12 годин. Я вважаю за краще робити це за ніч, оскільки це зменшує спокусу копатись у ньому кожного разу, коли я відкриваю холодильник 🙂

Можливі доливання

Свіжий фрукт- Посипте чізкейк улюбленими ягодами та купками збитих вершків.
Солона карамель - Розтопіть пару столових ложок улюбленого магазину, купленого карамельним соусом, у посуді для мікрохвильової печі протягом 30-45 секунд. Вилийте на чізкейк і розподіліть рівномірно, використовуючи відкладений шпатель або ніж для масла. Зверху злегка посипте трохи морською сіллю.
Темно-шоколадний горіх (або пекан) - Розтопіть трохи гірко-солодкої шоколадної стружки в мікрохвильовці протягом 30-45 секунд, Полийте на чізкейк рухом в сторону, створюючи горизонтальні смуги. Подрібніть трохи волоських горіхів або пекану і посипте зверху.
Беррі-Беррі: Помийте і промийте півлітра малини або ожини або того й іншого. Додайте їх у сотейник на середньому вогні та додайте приблизно 2 чайні ложки цукру (або більше, якщо вони терпкі). Перемішайте і акуратно розібніть лопаткою кілька ягід. Перемішуйте 7-10 хвилин, поки не утвориться легкий соус і весь цукор не розчиниться. Остудіть і подавайте до сирника! (це мій особистий фаворит)

Оцініть цей рецепт

Якщо ви спробували цей рецепт, будь ласка, дайте рейтинг зірочка ★.