SuperKids Nutrition сприяє здоровому харчуванню та життю, яке є простим, смачним та цікавим для сімей. Ознайомтесь з нашими експертними порадами щодо харчування, планами харчування дітей, діями дітей, рецептами тощо.

Головна | Верхній повзунок | Міфи про харчування: чи шкідливі для вас консерви?

шкідливі

Проходи продуктових магазинів викладені з консервованих продуктів, і важко знати, чи є вони здоровим вибором. Ми тут, щоб дати вам підсумок, щоб полегшити ваше життя!

Зараз четвер уночі, і холодильник голий - куди поділася вся їжа? Діти голодні, а у вас є хвилини, щоб приготувати їжу. Прочитавши більше про корисні варіанти заморожених продуктів, ви перевіряєте морозильну камеру, і там немає жодного варіанту. Не бійтеся! Поїдьте в комору, щоб знайти кілька джерел недорогих білків, включаючи креативні альтернативи м’ясу для вибагливих дітей та основні страви, які можна перетворити на швидкі та смачні страви з консервованих продуктів для вашої родини.

Міф про харчування:

Консервовані та скляні банки є нездоровими.

Міф про харчування зруйнований:

Їжа в консервах або скляних банках може бути здоровою. Квасоля, курка або рибні консерви - це білки, які ви можете поєднати з артишоками, смаженим перцем і навіть апельсинами мандарина, щоб зібрати здорову їжу!

Консерви економить час!

Тримати консерви на складі - чудова ідея для тих днів, коли ви повністю знищені! Ви витратите менше хвилини, готуючи свій варіант білка (просто відкрийте банку!). Візьміть банку лосося або банку маринованих грибів і вуаля!

  • Залишився свіжий білок на вечерю? Поїдьте до комори для консервованого білого м’яса курки та змішайте заморожені каліфорнійські овочі в цій легкій овочевій курячій запіканці .
  • Хочете легку рибну вечерю? Зверніться до консервованого тунця або лосося, змішаних з хумусом та майонезом, щоб приготувати пікантний бутерброд або салат - не кажучи вже про те, що вони є чудовим джерелом корисних жирів. Ви також можете змішати будь-яку з яєць, панірувальних сухарів та свіжої зелень, і запекти у формах для кексів, щоб отримати легкі рибні котлети. Подавайте до свіжої дитячої зелені або замороженої вареної змішаної зелені, змішаної з кмином, цибулею та часником у порошку, для смачної та простої вечері.

Вони роблять рослинні страви легкими.

Овочі та вегетаріанські білки наповнені фітохімікатами, які допомагають боротися із захворюваннями та підтримують здоров’я. Плюс консервовані фрукти та овочі допомагають збільшити споживання клітковини. Візьміть трохи консервованого нуту, білої квасолі, чорної квасолі, смаженої квасолі або кукурудзи, щоб максимізувати споживання поживних речовин.

  • Змішайте консервовану кукурудзу з консервованою чорною квасолею і банкою сальси з низьким вмістом натрію. Подавайте з салатом, запеченими чіпсами, подрібненим сиром, гуакамоле, і ви їсте за лічені хвилини. Це простий, недорогий вибір для безм’ясних понеділка.
  • З суміші консервованих бобів можна також приготувати швидкий квасолевий чилі, ідеально підходить для їжі протягом тижня. Майте на увазі, що рослинна основа не завжди означає без м’яса. Ви можете приготувати мелену індичку з зеленню та подрібненими грибами оптом і заморозити її меншими порціями, щоб, коли їжі закінчується, ви могли розморозити бажану кількість і змішати її з консервованим чилі або квасолею для швидкого прийому їжі.
  • Подавайте смажену квасолю з сальсою та сиром на підсмажених кукурудзяних коржиках на ніч тостади.
  • Промийте квасолю перед використанням, щоб зменшити вміст натрію на 40%! Ось 10 інших простих недорогих страв з високим вмістом білка, які можна спробувати з промитою квасолею!
  • Зайнятий, втомлений чи свіжий чи заморожений фрукт? Консервовані фрукти, такі як ананас у власних соках, грушах або мандаринових апельсинах, роблять смачний десерт.

Вони полегшують ощадливість наприкінці тижня.

Щоб розтягнути харчування протягом тижня, сплануйте один прийом їжі, в якому використовується консервований білок (наприклад, тунець, курка, лосось або квасоля), яким ви зможете насолодитися в останній день, перш ніж повернутися до магазину. Відкладаючи похід до продуктового магазину, ви заощадите гроші та зменшите витрати на їжу. Щоб приготувати смачну та поживну їжу з консервованих та заморожених продуктів, не потрібно багато креативу!

Чи можуть продукти харчування зберігати поживні речовини!

Вміст ваших консервованих продуктів нагрівається протягом короткого часу, щоб знищити шкідливі бактерії та запобігти псуванню. Це означає, що вони пройшли мінімальну обробку, і більша частина поживних речовин зберігається. Це економить стрес від дотримання багатьох правил безпеки харчових продуктів. Чи знали ви, що консервація насправді може збільшити вміст поживних речовин у деяких продуктах харчування? Лікопен у помідорах - прекрасний приклад! 1

Останні речі, про які слід пам’ятати.

  • Шукайте банки без натрію або з низьким вмістом натрію.
  • Вибирайте білки, консервовані у воді.
  • Шукайте будь-які вм’ятини в банках. Якщо ви помітили вм'ятину, знайдіть іншу банку, щоб запобігти ризику ботулізму.
  • Вибирайте банки, що не містять BPA - BPA пов’язаний із захворюваннями серця та іншими хронічними захворюваннями.

Наступного разу, коли ви вирушите до продуктового магазину, придбайте кілька додаткових банок з улюбленими предметами, щоб мати їх під рукою для надзвичайних ситуацій. Ви зменшите свій стрес, знаючи, що у вашому кабінеті вже є інгредієнти для легкої їжі. Найкраще, ви не почуватиметесь погано, якщо не скористаєтесь ними відразу! Тепер прийшов час готувати страви з новою оцінкою консервів!