Найкращі та найгірші пункти меню Au Bon Pain

Au Bon Pain - це, мабуть, один із найпопулярніших випадкових ресторанів, пекарень та мереж кафе в країні. Їх велике меню забезпечене великим вибором смачних супів, бутербродів, салатів, страв для сніданку та солодких ласощів, що може вирішити, що замовити, обідаючи там, досить складною задачею.

Тим не менш, ми зареєструвались у Патрісії Баннан, штат Меріленд, РДН, та національно визнаному дієтолозі та експерті з здорової кулінарії, щоб навчити нас деяким найкращим та найгіршим пунктам меню, доступним в Au Bon Pain. Деякі з найбільш здорових та нездорових варіантів в затишному закладі виходять далеко за межі їх широкого вибору хлібобулочних виробів, причому різні солоні салати, супи та бутерброди складають список в обох категоріях.

Наступного разу, коли ви зупинитесь у одному з їхніх понад 200 місць (цікавий факт: вони належать Panera Bread), витягніть цей зручний список, щоб допомогти вам вирішити, що їсти. Ось найкращі та найгірші товари, які ви можете замовити в меню Au Bon Pain.

Супи

Найкраще: Маленький суп із смажених баклажанів

Ця суміш смажених баклажанів, свіжих помідорів та жовтої цибулі низькокалорійна, але в ній "є у п’ять разів менше насичених жирів, ніж у запеченому фаршированому картопляному супі", говорить Беннан. Вона також зазначила, що "в ньому є 3 грами клітковини і 6 грамів білка, що може допомогти зменшити голод".

Найгірше: Великий запечений фарширований картопляний суп

Це одна страва, яку ви хочете пропустити! Цей насичений і вершковий суп звучить ситно і смачно, але найменша його порція містить майже третину насичених жирів і натрію протягом цілого дня.

Отже, як ви могли собі уявити, великий - це набагато гірше. "Виберіть велике, і ви подвоїте цю суму", - говорить Беннан.

Бутерброди

Найкраще: бутерброд з салатом з половини тунця

Цей тунець на багатозерновій суміші з фірмовою сумішшю трав АБР, змішаної з майонезом, огірками, помідорами та польовою зеленню "- один із варіантів у меню сендвічів, який є найнижчим як у калоріях, так і в насичених жирах, а також забезпечує хорошу дозу ситного білка ", - говорить Беннан.

"У ньому також є три грами клітковини, що також може допомогти вам довше бути ситим", - каже вона.

Найкраще: бутерброд із салату з курячої половинки

"Подібно до салату з тунцем, сандвіч з салатом з курячих трав - це один з найменш низькокалорійних та насичених жирів у меню, а клітковина та білки допомагають задовольнити", - говорить Беннан.

Але слідкуйте за вмістом солі під час їжі курки, яка не містить антибіотиків, змішаної з сумішшю фірмових трав АВР та заправкою з авокадо, помідорами, огірками та польовою зеленню на підсмаженій манній крупі. "Однак у цьому бутерброді відносно багато натрію, приблизно на половину менше натрію протягом цілого дня", - каже вона.

Найгірше: Ньюпорт, Туреччина

Хоча індичка може здатися здоровішим варіантом, цей бутерброд з білим хлібом, упакований авокадо, нью-йоркським чеддером і дотиком пікантної медової гірчиці, далеко не такий.

"Цей сандвіч містить не тільки 730 калорій, - говорить Беннан, - але і насичені жири та натрій на півдня".

Найгірше: індичка чипотле та авокадо

Хоча ця індичка без антибіотиків зі свіжим авокадо, чеддером з Нью-Йорка, брускеттою з томатного базиліка, руколою і майом чипотле на чіабатті звучить смачно, "цей бутерброд містить найбільше калорій в меню сендвічів", - говорить Беннан.

"Він також містить майже 75 відсотків кількості натрію на цілий день і стільки насичених жирів, скільки 10 скибочок бекону", - каже вона.

Обгортання

Найкраще: обгортання з курячого авокадо Napa

Це обгортання, упаковане без курки антибіотиків, свіжого авокадо, помідорів, огірків, ромена, базилікових айолі та лимонного винегрету "- один із найнижчих варіантів натрію в меню обгортання з вдвічі меншим вмістом натрію, ніж солодке індикове обгортання", Баннан каже.

"Авокадо сповнений здорових для серця жирів, а білки та клітковина забезпечать вам повноту", - каже вона.

Найгірше: солодка індичка

Хоча це обертання індички з нью-йоркським чеддером, яблучним капустяним салатом, польовою зеленню та копченим соусом для барбекю в цільнозерновій плівці містить приблизно таку ж кількість калорій та насичених жирів, як обгортання авокадо з курячого м’яса Напа, у ньому значно більше натрію, зазначає Беннан назовні.

"Одне обгортання забезпечує натрію понад півдня, а також п'ять чайних ложок цукру", - каже вона.

ПОВ'ЯЗАНІ: Легкі, здорові, 350-калорійні ідеї рецептів, які ви можете зробити вдома.

Сніданок

Найкраще: яєчний білок і чеддер на бублику з худою пшеницею

"Цей бутерброд є одним з найменш калорійних, насичених жирів і натрію в меню сніданку", - пояснює Беннан. "Він також постачає 19 грамів білка та 6 грамів клітковини, щоб задовольнити".

Найкраще: 2 яйця на бублик

"Іноді найкраще просто", - говорить Беннан про цей безсирний варіант. "Цей варіант є одним з найнижчих у насичених жирах та натрії, одночасно забезпечуючи 21 грам білка для нарощування м'язів".

Найгірше: 2 яйця, ковбаса та чеддер на бублику Asiago

"Цей бутерброд із сніданком містить приблизно третину щоденних калорій", - говорить Беннан. "Не кажучи вже про насичені жирами та натрієм, які коштують понад півдня".

Найгірше: 2 яйця на бублик з беконом та сиром

Цей традиційний бутерброд із сніданком може здатися класичним, ситним вибором, але він "має третину щоденної межі насичених жирів і більше натрію, ніж велике замовлення картоплі швидкого харчування", говорить Беннан. Краще уникати замовлення цього!

Салати

Найкраще: тайський арахісовий курячий салат

Ця пікантна суміш курки без антибіотиків, зелені руменевої та польової, помідорів, огірків, моркви, хрустких вонтонів та тайської заправки "є одним з найбільш низькокалорійних варіантів в меню салатів і містить третину кількості натрію, як салат з курки Кобб ", - говорить Беннан.

Але якщо ви хочете зробити цю страву ще кориснішою, "виберіть одягання збоку, щоб утримувати калорії та натрій".

Найгірше: Курячий Кобб з заправкою з авокадо та зеленої богині авокадо

Ця суміш курятини, ромена та польової зелені, що не містить антибіотиків, свіжого авокадо, копченого бекону з твердих порід дерева, горгонзоли, яєць, помідорів, огірків та зеленої заправки для богині авокадо - один із найбільш калорійних варіантів серед усіх салатів.

"Цей варіант також містить натрію та насичених жирів майже на півдня", - каже вона.

Хліб, круасани та бублики

Найкраще: цільнопшеничний худий бублик

Так, ви хочете зберегти цей бублик рівнинним, але це так, щоб ви могли додати до нього власні начинки.

"Маючи лише 90 калорій і 6 грамів клітковини, цей бублик залишає багато місця для ситних начинок, таких як горіхове масло, яйце або авокадо", - говорить Беннан.

Найгірше: мигдальний круасан

Це смачне ласощі містить "чверть ваших щоденних калорій і стільки насичених жирів, скільки два чизбургери", говорить Беннан. "Ви також можете розраховувати, що в одній знайдете чотири чайні ложки доданого цукру, тому, якщо ви все ж балуєтесь, розгляньте можливість його розділення".

Мафіни, булочки та датчани

Найкраще: булочка із ізюму із висівок

"Мафін на 150 калорій менше, ніж подвійний шоколадний кекс і на дві чайні ложки менше цукру", - говорить Беннан. "Він також має низький вміст насичених жирів і є хорошим джерелом харчових волокон".

Найгірше: булочка з подвійним шоколадом

Кекс може здатися нешкідливим способом розпочати ваш день, але ви захочете пропустити цей варіант, дякуючи за вміст цукру.

"Ця здоба їсть більше як десерт із колосальними трьома столовими ложками цукру, третиною насичених жирів на день і майже 600 калоріями в одній порції", - пояснює Беннан.

Печиво, тістечка та інші смаколики

Найкраще: бар Chewy Marshmallow

Це м'яке солодке ласощі "є одним із найнижчих калорій та насичених жирів, при цьому чверть кількості насичених жирів під час укусу брауні", говорить Беннан.

Найгірше: укуси Брауні

Поїздка на солодке частування, яке здається меншим за масштабом, не зовсім найкращий крок, як ви думаєте.

"Укуси можуть означати, що вони менші, але калорії, насичені жири та цукор далеко не малі", - говорить Беннан. "Одна порція містить 640 калорій і стільки насичених жирів, скільки майже 13 скибочок бекону. Ці тістечка також містять стільки ж цукру, скільки дві повні банки соди". Так!