Як це готувати для найбільш підходящої людини на Землі

Як наречений Мет Фрейзер, Семмі Моніс, підтримує Найсильнішого чоловіка на Землі.

годування

Семмі Моніз має важке завдання. На щастя, вона любить свою роботу.

Вона готує їй нареченого та триразового найкращого чоловіка CrossFit на Землі, Мет Фрейзер, підтримка чемпіона підживлювалась за його вимогливий режим тренувань. Моніс підрахувала, що вона витрачає стільки часу на приготування їжі, скільки на тренування Мет, а коли вона не готує, для розваги читає кулінарні книги та харчові блоги.

Усі свої кулінарні подвиги вона каталогізує у своєму Instagram, Годування фрезерів, показати фанатам іншу сторону життя спортсмена світового класу. Ми наздогнали Моніс, щоб дізнатися більше про її поради щодо харчування, де вона знаходить натхнення, і побачити кілька страв, які вона підготувала саме для MensHealth.com - і Мет Фрейзер, звичайно.

Їжте те, що хочете - але лише за умови заробітку

Фрейзер оприлюднив його щоночі пінта морозива звичка протягом багатьох років. З тих пір він очистив свій раціон, але він все ще не такий скрупульозний, як деякі інші елітні спортсмени CrossFit. Він не використовує службу доставки їжі, не відстежує свої калорії або макроси, що, на думку Моніса, є більшим викликом, ніж це може здатися. "Це справді звична робота їсти стільки, скільки він повинен їсти", - зазначила вона.

Е. К. Синковський, Дієтолог і тренер четвертого рівня CrossFit сказав MensHealth.com, що спортсмен на рівні Мет повинен їсти від 20 до 25 калорій на фунт ваги, що становить приблизно 4750 калорій на день. Якби це була середня людина, яка займалася спортом раз на день, ця кількість впала б приблизно до 3000. Якби він був сидячим, це було б аж 2280.

"Буде певний базовий рівень якісної їжі, який важливий для таких спортсменів, як Мет, оскільки є важливі аспекти відновлення вживання цільної, необробленої їжі", - сказав Синковський. "А потім, після певного моменту, їм дійсно потрібні лише калорії, щоб підтримувати свій обсяг для тренування".

Моніс рекомендує кожному, хто намагається запакувати якісні калорії, мати вдома фрукти. "Я виріжу яблуко і покладу його перед Матом на обробну дошку, і якщо він буде сидіти там досить довго, він почне перекушувати, а потім раптом все яблуко зникне", - сказала вона.

Йдіть на ринок, а не в продуктовий магазин

Щоб отримати цю базову цільну, необроблену та поживну їжу, Моніс ходить по магазинах два-три рази на тиждень. Вона купуватиме деякі скоби оптом (вони з Фрейзером через тиждень перебирають п’ятикілограмовий мішок рису), але, оскільки більшість того, що вона купує, швидко зіпсується, вона зазвичай отримує лише те, що їй потрібно протягом наступних 48 годин.

Покупки, які часто також допомагають зменшити харчові відходи, хоча Моніз повинна проявляти творчість щодо того, як вона підходить до залишків їжі. Наприклад, коли вона готує стейк, вона завжди зробить два для Мата. "Залежно від дня, у нього буде ще половина або інше ціле, або це стане залишками, які ми вранці готуємо до біфштексу", - сказала вона.

Для всіх, хто намагається їсти більше необробленої їжі, не маючи легкого доступу до фермерських ринків, Синковський пропонує просту рекомендацію: 800-грамовий виклик. Щодня з’їдайте 800 грамів фруктів та/або овочів - неважливо, приготовані вони, консервовані, заморожені чи свіжі, якщо вони не є частиною переробленої їжі, як картопляні чіпси.