Що таке макро дієта - і чи може вона допомогти мені схуднути?

За допомогою макро дієти ви не призначені позбавляти свого тіла; ви маєте намір годувати його ідеальним харчуванням, що робить його більш ефективним.

Якщо ви вже чули про підрахунок макросів, то це, мабуть, було від друга, який є щуром у спортзалі чи справді любить харчування, - але макродиєти насправді можуть принести користь майже кожному, хто хоче вдосконалити розумний вибір їжі, який відповідає їх цілям, незалежно від того, бажаєте схуднути, наростити м’язи або зберегти здоровий спосіб життя.

Що таке макро дієта?

Боріться готувати здорову їжу? Ми допоможемо вам підготуватися.

Макро дієта йде на крок далі від звичайного підрахунку калорій. Для цього ви підраховуєте макроелементи - грами білків, вуглеводів і жирів - які ви їсте в межах калорійності та в яких співвідношеннях. (Щоб уточнити, макродієту не слід плутати з макробіотичною дієтою, модною дієтою з основами в дзен-буддизмі.)

Підрахунок макросів може допомогти вам зробити розумний вибір їжі. Наприклад, замість 200-калорійної закуски Oreos вам потрібно буде вибрати закуску з білками та здоровими вуглеводами, щоб задовольнити ваші макроси - таку, яка не просто допоможе вам обмежити калорії, але допоможе надати вашому тілу необхідне паливо.

Які переваги макро дієти?

Насправді підрахунок макросів (або макроелементів) пропонує кілька харчових переваг. Для новачків дієт планування їжі шляхом підрахунку макросів є хорошим способом отримати контроль за порціями, говорить Аріана Хандт, тренер з клінічного харчування в Нью-Йорку. "Це допомагає людям зрозуміти, звідки беруться калорії і який вплив вони мають на організм", - додає вона. І це також допомагає робити правильний, обгрунтований вибір, наприклад, цільну їжу замість обробленої їжі.

Крім того, його можна повністю налаштувати під ваші цілі та тип фігури та регулювати відповідно до результатів макро дієти, які ви бачите. (Ось чому це ще називають гнучким харчуванням.)

"Повідомлення про макроелементи дозволяє з'ясувати точку перелому, в якій організм створює бажані зміни", - говорить Хундт. "У всіх різні, але коли макроси налаштовані, можна втратити від 2% до 5% жиру в організмі за місяць і в середньому за 10 фунтів за перший місяць".

Мало того, успішна макро дієта обіцяє утримати голод, збалансувати рівень енергії та стримати тягу до цукру. Звучить досить дивно, правильно?

Чим макро дієта схожа на та відрізняється від інших дієт?

Макро дієта подібна до дієти печерних людей або палео, оскільки вона підкреслює цінність цільної їжі, а не обробленої їжі. Крім того, він поділяє деяку спільність із спостерігачами за вагою та підрахунком калорій, оскільки вам потрібно відстежувати споживання і залишатися в певних межах.

З іншого боку, макро дієта відрізняється від інших дієт, оскільки це не універсальний підхід до дієти. Кожен починає з цільового макрокоефіцієнта (наприклад, макрокоефіцієнта 50% вуглеводів, 25% білків і 25% жиру). Інтернет-калькулятор - або, ще краще, дієтолог - допоможе вам визначити коефіцієнт макросу залежно від типу вашого тіла, цілей, рівня активності та історії хвороби. Орієнтуючись на своє конкретне співвідношення макросів, ви можете налаштувати його на основі того, що відбувається з вашим тілом. (Докладніше про це див. Нижче).