Легка куряча тушонка

Опубліковано 12 січня 2020 р./Оновлено 10 березня 2020 р./55 Коментарі

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, перегляньте мою інформацію про афілійовану особу, щоб отримати докладнішу інформацію.

Цей ситний куряче рагу рецепт простий у виготовленні та надзвичайно втішний! Він буде прилипати до ребер і буде зігрівати всю зиму.

Це одне з тих рагу, які (на мій погляд у будь-якому випадку) краще наступного дня. Він трохи більше загусає, а аромати змішуються ще краще. Не те щоб він не мав чудового смаку, як тільки це закінчилося кип’ятити. 😉 Це справді обійми в мисці!

Як приготувати куряче рагу

Тушкуйте цибулю, моркву, селеру та часник 5-7 хвилин;
Перемішайте борошно, варіть близько хвилини, а потім додайте бульйон, вершки, італійську приправу, гриби, картоплю та курку;
Тушкуйте 25 хвилин або поки овочі не стануть м’якими;
Дістаньте курку і наріжте її, додайте назад, приправте суп за смаком і подавайте до столу!

(Повні інгредієнти та інструкції містяться в картці рецептів нижче)

У цьому рагу з курячих грудок є багато овочів, тому це гарний вибір, щоб нагодувати свою сім’ю, коли настане сезон застуди/грипу!

Примітки та поради щодо рецептів:

Вершки, що містять тут, підтримують курку у вологому стані і надають тушонці приємну і трохи насиченішу консистенцію та смак, але якщо у вас не вистачає молочних продуктів, це слід залишити поза увагою. Я особисто тримав би його, якщо це можливо (це лише 1/2 склянки серед шести порцій, тому не велика проблема калорій). Використовуючи молоко або половину з половиною, існує ймовірність його згортання через високу температуру та тривалість часу приготування.
Ви можете легко зробити з нього рагу з курячого стегна. Бонус: курячі стегна рідше пересихають!
Якщо ви не шанувальник грибів, сміливо залишайте їх поза увагою.
Я використав 5,5-літровий горщик, і він був досить повним. Курятина була просто занурена в рідину, коли я її додав, що чудово - її не потрібно ідеально покривати.
Це куряче рагу можна заморозити. Рекомендую підігрівати його на повільному вогні.

Інші втішні рецепти курки, які вам сподобаються:

Легкий курячий та рисовий суп
Курячий бекон ньоккі
Суп з курячої локшини швидкого приготування
Легка курка Марсала
Легкий курячий суп-корж
Легкий вершковий суп з курячої локшини

Ви приготуєте цей простий рецепт рагу з курки?

Питання? Склали цей рецепт? Я б дуже хотів, якщо б ви залишили мені коментар нижче.