Пельмені з курки та ньоккі

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

6 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

2 Значення 1 зірка:

Цей приємний для натовпу рецепт ньоккі ідеально підходить для легкої комфортної їжі протягом тижня. Отримайте всі смаки курки та вареників, не готуючи вареників, коли ви використовуєте на їх місці ньоккі.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додати ньоккі і варити, часто помішуючи, 2 хвилини. Перемішайте горох і варіть, поки ньоккі не стануть м’якими, ще 1-2 хвилини. Злити.

Тим часом киньте курку з борошном у миску до покриття. Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді на середньому сильному вогні. Перекладіть курку на сковороду (резервуючи борошно, що залишилося в мисці) і посипте 1/4 чайної ложки кожної солі і перцю. Варіть, періодично помішуючи, до легкого зарум'янення, близько 5 хвилин. Перекладіть курку на тарілку.

Додайте на сковороду решту 1 столову ложку олії. Додайте моркву, селеру, цибулю, чебрець і 1/4 чайної ложки, що залишилася перцю; варити, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м'якими, 5-7 хвилин. Посипте зарезервоване борошно над овочами; перемішати для покриття. Перемішайте бульйон і курку. Варіть, періодично помішуючи, поки рагу не загусне, близько 3 хвилин. Додайте ньоккі та горошок і варіть, обережно помішуючи, поки ньоккі не стануть гарячими, близько 2 хвилин.

4 крохмалю, 2 рослинні, 2 1/2 нежирного м’яса, 1 1/2 жиру