Куряча цвітна капуста рис і квасоля

Оскільки більшість з нас намагається позбутися зайвих кілограмів після канікул, я думав, ми всі можемо оцінити швидку освітлену класику. Курячий рис з кольоровою капустою - це овочі, білки та аромати, а також вуглеводи.

Секретним інгредієнтом є «рис» цвітної капусти. Ви можете зробити свій власний, використовуючи кухонний комбайн, або придбати його в Trader Joe’s, Costco або Walmart. Практично в будь-якому місці. І якщо ви шукаєте способи приготування з ним, перегляньте наші 25 рецептів рису з цвітної капусти, а також 20 рецептів рису з цвітної капусти торговця Джо.

Закріпіть цей рецепт на Pinterest, щоб зберегти на потім

Як приготувати курячий рис і квасоля з цвітної капусти

У кухонному комбайні додайте кольорову капусту порціями та обробляйте, поки не утвориться “рис”. Просто уважно стежте за тим, щоб не переробляти кашку. Перекласти в миску.
Попередньо розігрійте велику та глибоку антипригарну сковороду на середньому - сильному вогні та розпиліть кулінарним спреєм. Додайте «рис» з цвітної капусти і варіть 3 - 4 хвилини або до трохи золотистого кольору, часто помішуючи та уважно спостерігаючи, щоб не пригоріло. В останню хвилину варіння додайте 1/2 ч. Ложки солі і щіпку чорного меленого перцю. Перекладіть в миску і відкладіть.
Поверніть сковороду на середній вогонь і закрутіть оливковою олією для покриття (За необхідності зітріть невеликі шматочки «рису» з цвітної капусти). Додати цибулю, часник і зелений болгарський перець; варити 7 хвилин або близько того, періодично помішуючи. Збільшити вогонь до середнього - сильного, додати курку і варити ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
Додати сіль, томатний соус, чорну квасолю та Міна Харісса; розмішати і довести до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
Зніміть з вогню, перемішайте “рис” і посипте зеленою цибулею. Подавайте гарячим як самостійно, так і з додатковим коричневим рисом для тих, хто голодує.

Розкриття інформації: Я отримав компенсацію за свій час на розробку цього рецепту. Я рекомендую лише ті продукти, які я люблю і спробував сам.

Куряча цвітна капуста рис і квасоля

Інгредієнти

2 фунтів цвітної капусти 7 - 8 "головки цвітної капусти, розділених на великі квіточки
1 ст. Л. Оливкової олії екстра вірджин
1 велика цибулина дрібно нарізана
4 зубчики часнику подрібнені
2 подрібнених середніх зелених болгарських перцю
1 фунт курячої грудки кубиком
1 1/2 ч. Ложки солі розділити
Чорний мелений перець за смаком
15 унцій банку томатного соусу з низьким вмістом натрію
2 х 14 унції консервованої чорної квасолі з низьким вмістом натрію, злитої та промитої
2 ст. Ложки соусу з червоного перцю Міна Харісса
3 ст. Ложки подрібненої зеленої цибулі
Кулінарний спрей я використовую Misto

Інструкції

Зберігати: охолодити в холодильнику до 5 днів.

Харчування

Рецепти та зображення є авторським правом сайту ifoodreal.com. Публікувати рецепти в будь-якому місці, включаючи соціальні медіа, друк та всесвітню павутину, є незаконним. Інформація про харчові речовини надається виключно в ознайомлювальних цілях і наскільки це відомо.

Ви спробували цей рецепт?

я б хотів побачити!

Підпишіться на @ifoodreal в Instagram, зробіть фотографію та позначте її #ifoodreal. Покажи мені, що ти робиш!

Привіт та ласкаво просимо до iFOODreal.

Мене звати Олена Осипов. Я мама для двох хлопчиків і дружина для Алекса. І це наш блог здорових сімейних рецептів. Я виріс в Україні на справжній їжі. Будучи дорослим, я пробував безліч дієт без результатів. Зараз вже більше 10 років я готую швидкі та прості здорові страви для своєї родини. Я можу допомогти вам з питанням "Що на вечерю?" теж.

Що ви тут знайдете

Здорові сімейні рецепти з простими інгредієнтами. Багатьох надихає моя українська спадщина. Я розділяю здебільшого рецепти вечері, бо це просто ніколи не закінчується. Я одержимий здоровою морозильною їжею. І більше, ніж закоханий у мій миттєвий горщик.

Трохи більше про мене

Я родом з України, зараз я проживаю на своїй родині на магічному острові Ванкувер у Британській Колумбії, Канада. Цей блог я розпочав у 2012 році, коли опинився вдома з двома маленькими дітьми без роботи та крихітною пухкою.

34 коментарі до “Рис та квасоля з цвітної капусти”

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Я не прихильник спецій, тому зробив це без Міни Харіси; це було смачно, і це сподобалося всій моїй родині.

Це чудово чути Пем!

легко і смачно - використовували смажену курку, щоб вона була швидкою. дуже смачно та добре зробити у понеділок - зараз я обідаю протягом тижня. велика порція і низька калорійність.

Ідеально Це теж працює.

Я зробив цей рецепт не менше 15 разів. Це точно здоровий фаворит! Мені також подобається той факт, що я можу заморозити половину, і вона чудово розігрівається. Цього тижня ми подорожуємо, тож я не на своїй кухні. Вдома в моєму продуктовому магазині є Міна Харісса (яку я люблю). Сьогодні я стояв у магазині, гуглюючи замінники харіси, і він запропонував Самбала Оелека та додав трохи кмину. Вийшло так само добре. Знову дякую! Я любив стежити за вашим переїздом та ремонтом дому! Ваша студія вийшла фантастичною!

Привіт Памела. Це чудово чути. І дякую за підказку щодо самбалу оелек та кмину, бо там, де я зараз живу, харису важко знайти. Дякую за добрі слова. Минулий рік був вихором і ще далеко не закінчився, але повільно і вірно. Я точно не хочу робити нічого, навіть віддалено божевільного, як це було у моїх 40-х. Тож краще закінчіть із цим зараз.

У рецепті я використовую чорну сою бренду Eden, і це робить дуже низьким вмістом вуглеводів. Я також ставлю під сумнів кількість вуглеводів, згаданих у вашому рецепті, оскільки це не дає кількості клітковини в страві; просто говорю'. Якщо хтось їсть кето, палео або низький вміст вуглеводів, потрібно відняти кількість клітковини в страві (головним чином, чорну квасолю), щоб отримати чисті вуглеводи. Дякую за цей рецепт; сім'я це любить.

Причина, чому в моєму розподілі харчування не згадується клітковина, полягає в тому, що плагін, який ми використовуємо для харчової інформації, не дає вам його при розрахунку, якщо у мене не позначено «клітковина». І коли ми розрахували цей рецепт, ми цього не зробили. Ми додали його зараз, але він стосується лише всіх рецептів, що обчислюються вперед. Це технологія для вас. Отже, наші вуглеводи не вимикаються. І загалом ifoodrealcom.bigscoots-staging.com не є веб-сайтом про дієти. Ми пропонуємо інформацію про харчування як загальний орієнтир, щоб допомогти людям краще зрозуміти, що групи продуктів харчування роблять. Я радий, що вашій родині сподобався цей рецепт. Все, що має значення, плюс той факт, що воно виготовляється із справжніх цільних продуктів. Не дотримуйтесь дієти - вони ніколи не дають стійких результатів і лише створюють тривогу. Насолоджуйтесь життям здоровим способом з усією справжньою їжею, рухайтеся та будьте щасливі!

Дуже добре!

Я щойно зробив це на вечерю, і це було смачно, з нетерпінням чекаючи з’їдання залишків! Додаючи це до мого щотижневого планування вечері! Чудовий рецепт, дякую! ?

Ласкаво просимо, Джанет.

Я живу в Німеччині (дружина армії) і не можу знайти ту пряність, яку ти використовуєш як заміну?

Привіт Ліндсі. Підходить будь-який гострий соус. Як Франк чи будь-який мексиканський гострий соус.

Соус із гострого перцю на підлозі для Mina Harissa. Було дуже смачно! Дякую за ще один чудовий рецепт!

Це цілком прийнятно, Марла. Я вибираю між соусом харіса, шрірача та буйволи залежно від настрою.

Привіт. Як вийшла ваша версія з низьким вмістом натрію? Я думав про те саме, особливо після того, як я подивився соус харісса, що вміст натрію дуже високий. Будь ласка, дайте мені знати, як вийшло ваше, бо я справді вважаю, що це звучить смачно, але не варто серцевого нападу.

У будь-якій приправі зазвичай багато натрію. Ось як його можна зберегти, ніяк інакше. Ви можете контролювати натрій, використовуючи в блюді інші інгредієнти, що не містять натрію або з низьким вмістом натрію. Наприклад, використовуйте пасату (лише 20 мг на порцію), консервовані боби з низьким вмістом натрію (я готую власні і заморожую їх на потім без натрію) та органічну місцеву курку, яку не вводять з вагою в солону воду. Я не думаю, що ця страва викликає серцевий напад або повинна викликати у вас занепокоєння натрієм. Рекомендований щоденний прийом становить 2200 мг. Навіть при дозі 800 мг ця їжа все одно залишає вам достатньо місця для натрію. У мене дуже чисте піднебіння, і я знаходжу магазинні чипси до солоного, навіть органічного (більшість з них). Будь-яка основна їжа пристойного розміру з натрієм менше 400-500 мг (приблизно) є простою та не смачною. Це порція на обід. Ми не повинні турбуватися про цифри, натомість чистити смак, вживаючи цілісні продукти, і тоді ми не будемо переїдати натрій. Ось чому я не люблю розміщувати інформацію про поживні речовини. Люди зациклюються на цифрах і впадають у крайність. Просто додайте менше харіси, натрій легко контролювати.

Це був приголомшливий рецепт - велике спасибі. Сьогодні я зробив величезну партію до кінця тижня 🙂

Ласкаво просимо. Так, це робить багато, особливо якщо це лише ти. Для нас це триває максимум 2 прийоми їжі.:) Це надзвичайно легко, хоча через цвітну капусту.

Олена, можна заморожувати окремі порції?

Я не пробував, але, мабуть.

Абсолютно смачно. Треба сказати, що я не використовував mina hassira, але наступного разу буду. У мене все інше вже вдома, тому я просто пішов на це, і, боже, яка чудова їжа! Дякую!

Цікаво ... Радий, що вам сподобалось!

Я люблю цвітну капусту - і ця страва виглядає як ідеальна корисна їжа для затишку. Приголомшливі фотографії з парою! Закріплення.

Парова їжа виглядає апетитно, чи не так ?! Дякую, Мішель!

Домашній біг Олена ! Я зізнаюся, я скептично ставився до того, щоб зробити “рис”. Я бачив це в Інтернеті та на Pinterest, але не знав, чи сподобається мені, і це так добре! Ваші смакові поєднання вражають! Я додав мішок замороженої зеленої квасолі, щоб мати “їжу з 1 горщика”. Я знайшов Harissa у продажу на Fresh Market за 5,99 доларів. Дякуємо за чудовий і смачний рецепт! Продовжуй гарно працювати! я буду робити це знову дуже скоро!

Ха-ха, дивись! Я чую, що так часто щодо деяких моїх страв люди ставляться скептично. Оскільки це дещо інша їжа, а не ваш звичайний бургер, скажімо просто так. LOL Я дізнався, що люди вважають, що я їжу трохи дивно, але коли вони пробують мою їжу, їм це подобається. Чудова знахідка харіси! Насолоджуйтесь!

Я просто поклав це на свій план харчування на тиждень. Я ніколи не готував їжу з Міною Харісою, тому сподіваюсь, що сьогодні зможу знайти її в продуктовому магазині. Гарного тижня! 🙂

Чи можете ви сказати щось інше, крім Харіси? Я не люблю гостре!

Ця сковорода дуже м’яка, або ви можете використовувати 1 ст. Я, чесно кажучи, не знаю, чим його замінити, оскільки він додає стільки смаку.

ваші рецепти дивовижні. Не можу повірити, що я вас раніше не знаходив, але в Інтернеті зараз багато чистих блогерів. Я теж українка, і мені важко переконати маму їсти знежирене та пустелю в особливих випадках, але вона пройшла довгий шлях з тих пір, як я почав ділитися з нею. Вона частково вірить у чисте харчування. Чи важко вам допомогти літнім іммігрантам зрозуміти чисте харчування?

Привіт Надя. Дуже дякую! Мені потрібно попрацювати над своїм SEO, щоб піднятися вище в результатах пошуку. Зараз я відчуваю себе невідкритою перлиною LOL.

ТАК! І моя мама, і мама мого чоловіка далекі від того, щоб харчуватися чисто. Вони погоджуються на все, що ми їм проповідуємо, і обіцяють, що вони почнуть "завтра", але цього ще не сталося. Я не вважаю українську кухню чистою, далеко від цього. Вони вважають, що це добре, але більшість українців думають так, правда ?! Основа є, але рафінована крупа, цукор та багато важких молочних продуктів у поєднанні з відсутністю бажання шукати органічні версії своїх улюблених вбивають її. Наші мами важко їдять набагато менше м’яса (вони його їдять щодня), колбаси, сиру, соусів. Моя мама завжди отримує випічку з Costco. Думаю, вони поняття не мають, як готувати чисто і що робити з овочами. Вони люблять нашу їжу, коли я її готую, але не готують. Я думаю, що це звичка, і, як дорослішаєш, звички важче загальмувати, на жаль.:(

Ви завжди публікуєте найкреативніші, але прості та легкі обіди в будні! (Не дивно, що вони настільки популярні. I) Я обов’язково хочу спробувати рис з цвітної капусти в майбутньому ... ми щойно почали досліджувати світ палео-дієти, а цвітна капуста - це, безумовно, шлях до “фальшивого, поки ти зробиш” ”Вуглеводи! 🙂

Враження, дякую! Мені потрібно багато міркувати, щоб спочатку придумати ідею рецепта, а потім спростити її майже до нічого LOL. Рис з цвітної капусти дуже швидкий, трохи брудний, але змиває все без скрабу чи мила. Успіхів у ваших нових кухонних пригодах!

Інформація на цьому веб-сайті призначена лише для навчальних цілей. Він не був оцінений FDA і не призначений для діагностики, лікування, запобігання чи лікування будь-якого захворювання. Ви несете повну відповідальність і відповідальність за власні дії.