Ірландська та міжнародна кухня в сучасному будинку в Скеррі

Пропозиції господаря

Познайомтесь з Оленою

Олена, також відома як Лілі, є румунською екс-вченою, яка стала дизайнером інтер'єру, яка успадкувала талант матері на кухні. Олена має надзвичайну любов до їжі та подорожей! Вона відвідала понад 40 країн і має кілька захоплюючих історій, якими можна поділитися. Коли вона подорожує, однією з її улюблених справ є пробування найнезвичайніших місцевих продуктів, які вона може знайти (від равликів та жаб’ячих ніжок у Франції до змій у В’єтнамі чи хвостів крокодилів та зелених мурах в Австралії!) Окрім науки, дизайну інтер’єру, їжі, Кулінарія та подорожі, Олена любить фотографію та музичний театр, і навіть виступає з місцевим музичним товариством Раш.

скеррі

Чого очікувати

Зверніть увагу, меню може відрізнятися. Якщо є певні страви, які ви хочете спробувати, будь ласка, включіть свій запит у форму бронювання.

Харчування вдома: (1-6 гостей) Приєднуйтесь до Олени у її сучасному будинку з прекрасним видом на море на березі Ірландського моря в Скеррі, колишньому рибальському селі. Якщо ви встигли встигнути захопити захід сонця з її їдальні, вас чекає задоволення. Насолоджуйтесь культурними трапезами, коли ви ділитеся домашньою їжею з Оленою (та її партнером Патріком та маленькою донькою, коли вони будуть доступні). Олена подасть вам здорову страву ірландського ф’южн, яка поєднує її румунську спадщину з місцевими ірландськими рецептами. У вашому меню можуть бути такі страви, як традиційне ірландське рагу з яловичини, приготоване в Гіннесі з коричневим хлібом, суп із румунського буряка з любистком та крем-фрайше та морський окунь, приготований на грилі, на ліжку з вершковим пюре та часниковим шпинатом, подається до пива чи вина. Ви закінчите трапезу десертом на зразок перевернутого змішаного ягідного пирога та свіжих вершків.

Кулінарний досвід: (1-5 гостей) Насолоджуйтесь веселим та спокійним кулінарним заняттям у сучасній кухні відкритого планування з панорамним видом на море. Навчіться готувати здорову їжу для гурманів, яка поєднує румунську та місцеву ірландську кухню. Ви навчитеся готувати такі страви, як румунський буряковий суп з любистком та крем-фрайш, ірландське рагу або рибу на грилі з бортиками та десерт. Після приготування їжі насолоджуйтесь їжею, яку ви допомогли приготувати разом з Оленою за її обіднім столом.

Відвідування ринку: (1-4 гості) Місцевий органічний ринок Олени, який працює по суботах, знаходиться в 10 хвилинах їзди від будинку Олени. Ринок розташований на території Скерріс Міллз - унікальної колекції з двох вітряків та водяного млина з млинним ставком, млинними перегонами та заболоченими землями. У дні, коли місцевий органічний ринок не працює, Олена запропонує екскурсію містом та своїми улюбленими місцевими магазинами.

Примітки. Зверніть увагу: якщо ви плануєте сісти на поїзд з вашого готелю, це 35-хвилинна поїздка, щоб дістатися до будинку Олени в Скеррі з центру Дубліна. Назви трьох залізничних станцій у центральній частині Дубліна - вулиця Тара, вулиця Коннолі та Пірс-стріт, і ви можете вибрати будь-яку, щоб дістатися до будинку Олени в Скеррі, залежно від того, де знаходиться ваш готель. Будь ласка, зв’яжіться з Оленою, щоб отримати докладнішу інформацію про час поїздів та вказівки.