Кращі джерела природного білка

Білок - ви знаєте, що він вам потрібен у вашому організмі, але чи знаєте ви чому? Ми говоримо про найкращі природні джерела білка сьогодні!

Білок необхідний для того, щоб мати щасливе, здорове тіло. Це поживна речовина, що складається з амінокислот, що сприяють здоровому росту тканин. За даними Міністерства сільського господарства США, амінокислоти необхідні для здорових структур, таких як м’язи, кістки, шкіра та волосся.

На сьогоднішній день ви вже, мабуть, чули, що білок має вирішальне значення для здорового організму, тому не дивно знати, що він має багато переваг. Сезон застуди та грипу? Білок. Відновити м’язові клітини? Білок. Потрібна нова машина? білка. Гаразд, жартую над останнім! Він відомий захистом організму від вірусів та бактеріальних інфекцій, тому може бути дуже корисним для зміцнення вашої імунної системи. Це також може допомогти відновити м’язові клітини після інтенсивних тренувань. Ось чому ви можете бачити, як багато тренувальників приймають білковий напій після поту, щоб допомогти відновити крихітні сльози на м’язах. Білок також може допомогти відновити клітини і створити нові. Крім того, також сказано, що білок може створити відчуття ситості та допомогти у втраті ваги.

Хоча білок має багато переваг, він також має свої недоліки. Зрештою, занадто багато чогось ніколи не є хорошою справою, так? Знайти потрібну кількість білка у вашому раціоні важливо - але наскільки його достатньо?

Люди, які шукають короткочасного схуднення або займаються бодібілдингом, є ідеальними кандидатами на дієту з високим вмістом білка, згідно з інтерв'ю Джонатана Вальдеса, Р.Д.Н., співголови Великої Нью-Йоркської дієтичної асоціації.

Згідно з Гарвардською медичною школою, кількість білка, яке слід вживати в їх раціоні, зазвичай вказується як 56 грамів на день для чоловіків і 46 грамів на день для жінок, але ідеальна кількість все ще непевна.

Згідно з тим самим дослідженням, надмірна кількість білка може призвести до високого рівня холестерину, вищого ризику серцево-судинних захворювань, підвищеного ризику раку, захворювань нирок та каменів у нирках, збільшення ваги, а також запорів або діареї.

Тим не менш, тим, хто має проблеми з нирками, цукровим діабетом або високим кров'яним тиском, зазвичай слід уникати дієти з високим вмістом білка. Найкраще поговорити зі своїм лікарем спочатку, якщо ви роздумуєте про дієту з високим вмістом білка.

Дієта з високим вмістом білка - це дієта, яка головним чином зосереджена на споживанні значної кількості білка, обмежуючи споживання вуглеводів або жиру. Цю дієту іноді плутають з низьковуглеводною дієтою, але при низьковуглеводній дієті ви можете споживати жир, а не намагатися обмежити його.

Приклади продуктів з високим вмістом білка.

Отже, де ми повинні знайти свій білок? Є багато продуктів, що містять значну кількість білка, але ось деякі з них:

Яйця
Кіноа
Тофу
Едамаме
Туреччина
Мигдаль
Чорний
Квасоля
Насіння Чіа
Грецький йогурт
Котедж
Сир
Лосось
Пісна куряча грудка
Пісні свинячі відбивні
Тунця
Яловичина
Сочевиця

Білки на рослинній основі:

Коли ви думаєте, що білок, це нормально вважати, що ви повинні отримувати його з джерела м’яса. Але це зовсім не зовсім так! Існує безліч рослинних джерел білка, які дають вам достатню кількість білка у вашому раціоні. За даними BBC, ми підібрали для вас 5 найкращих веганських рослинних або найкращих природних джерел білка!

Овес

Їжте свій овес! Існує поважна причина, чому мами та тати вранці клянуться вівсяними пластівцями. Незважаючи на те, що ви довше почуваєтесь ситішими, овес також упакований білком по 10 г на 100 г.

Імпульси/Тофу

Ми вже детально розглянули імпульси, але чи знали ви, що вони надзвичайно багаті білком? Точно так само тофу (квасолевий сир) також має неабияку частку білка - 8г на 100г Ось деякі інші імпульси з високим вмістом білка:

Сочевиця - включаючи пуй, зелену та червону: приблизно 8-9 г білка на 100 г
Нут - включаючи хумус: 7 г білка на 100 г
Садовий горошок: 7г на 100г
Квасоля, включаючи чорнооку, пінто, масло, каннелліні, сою, едамаме та нирки: від 7-10 г білка на 100 г
Печена квасоля: 5г на 100г

Горіхи/насіння

Швидке рішення від голоду, горіхи та насіння - чудовий варіант закуски з високим вмістом білка. Ідеально підходить для здорового харчування в дорозі або поєднання з обідом!

Насіння конопель - 5г на столену столову ложку
Мигдаль - 3 г білка на кожні шість мигдалів
Волоські горіхи - приблизно 3 г білка на кожні три цілі волоські горіхи
Гарбузове насіння - 4г на столову ложку
Горіхи кешью - 3 г на 10 горіхів кешью
Бразильські горіхи - 4 г на шість бразильських горіхів
Кіноа - 100 г кіноа (варена вага) забезпечать майже 4 г білка, але, за даними BBC, він також відомий як повноцінний білок, що означає, що він містить усі 22 амінокислоти, що робить його чудовою альтернативою вуглеводів, таким як рис і кускус.
Коричневий і дикий рис - рис - це смачне і ситне блюдо, яке пропонує безмежні можливості приправ. Рис має 4 г білка на 100 г, завдяки чому він багатий білком! Поєднайте його з вашими улюбленими овочами або тофу для абсолютно смачної їжі.

Кращі джерела природного білка Ресурси:

Існує ще одна поглиблена стаття, яку ми писали про мікроелементи, яка, звичайно, охоплює білок, а також інші важливі поживні речовини, необхідні вашому організму. Натисніть тут і прочитайте все про мікроелементи. Також нижче перелічено кілька чудових статей в Інтернеті на цю тему.