Краб для немовлят - Коли немовлята можуть їсти крабових твердих стартів

Може викликати алергічні реакції.

коли

Коли немовлята можуть їсти краба?

Свіже або заморожене м’ясо краба найкраще вводити після першого дня народження дитини, оскільки природний натрій у крабі трохи високий для маленьких дітей. Коли ви готові представити краба, подбайте про придбання свіжого або замороженого краба та уникайте імітації краба, який заполонив ринок. Хоча імітаційний краб і містить справжню рибу (зазвичай минтай), він також містить штучний харчовий барвник та ароматизатори, які недоречно вводити дітям.

Чи є краб здоровим для немовлят?

Так, після першого дня народження вашої дитини! Крабове м’ясо - це нежирне джерело якісного білка, який пропонує високий вміст необхідних поживних речовин, таких як вітамін В12, селен, мідь та цинк, які підживлюють клітини крові, нервову та імунну системи, що розвиваються у дитини. Краб також є хорошим джерелом жирних кислот омега-3, які необхідні для розвитку мозку, і забезпечує вагомі рівні інших вітамінів групи В для енергетичного обміну. Краб також містить харчовий холестерин, який, на відміну від популярних засобів масової інформації, надзвичайно важливий для цілісності клітин (і не збільшить загальний рівень холестерину у вашої дитини). Недоліком є ​​те, що краб від природи багатий натрієм.

Чи є небезпека задихання крабів для немовлят?

Так. Краби - і особливо пазурі - можуть важко жувати маленьких дітей, і їм легко випадково проковтнути занадто великий шматок. Якщо ваша дитина молодше 18 місяців або не освоїла жування та ковтання, дрібно наріжте або подрібніть приготоване м’ясо краба. Крім того, використовуйте дрібно нарізане м’ясо краба, щоб зробити рибну котлетку.

Щоб отримати докладнішу інформацію, відвідайте наш розділ про блювотні шляхи та задуху та ознайомтесь із загальними небезпеками задухи.

Які види м’яса краба найкраще підходять для немовлят?

Роблячи покупки для своєї дитини, спробуйте придбати свіже або заморожене м’ясо синього краба з штату Меріленд або м’ясо краба з ґрунту із Західного узбережжя.

У прісних, солоних та наземних середовищах існування у всьому світі живе понад 850 видів крабів, які сильно відрізняються за кольором, розміром, смаком та структурою. У Сполучених Штатах до популярних видів для приготування належать королівські та снігові краби з Берингового моря, блакитний краб уздовж Східного узбережжя, краб підземелля вздовж Західного узбережжя, краби джони та пікітое в Новій Англії та кам’яні краби вздовж Східного узбережжя та Мексиканська затока. Живих крабів можна придбати в деяких продуктових магазинах, спеціалізованих прилавках для риби та на фермерських ринках, але свіже або заморожене варене м’ясо краба - це чудово. М'ясо продається у різних сортах (колосальна або джамбо грудка, грудка, задниця, спеціальна або кігть) залежно від розміру краба та частини тіла, з якого було взято м'ясо.

Коли ви бачите на продаж упаковане м’ясо з кусковим або джамбо крамом, швидше за все, це синій краб. Білов, Р. (2015, 13 червня). Зупиняє: керівництво BA щодо видів крабів (і як їх готувати). Смачного. Отримано 2 лютого 2020 року '> 3 Блакитний краб охоплює найбільшу галузь риболовлі в США, і близько 50% блакитного краба в США походить з вод штату Меріленд. Seafoodhealthfacts.org. Факти про здоров’я морепродуктів: розумний вибір. Отримано 2 лютого 2020 року '> 4 краби в Меріленді: путівник до найважливішого літнього свята Східного узбережжя. Пожирач. Отримано 2 лютого 2020 '> 5 Як і у всіх видів крабів, у блакитного краба є сезон, що означає, що їх доступність може бути обмежена для тих, хто хоче придбати «свіжих місцевих крабів» у надійному риболовлі. Правило кігтя: все, що вам потрібно знати про покупку краба. Дегустаційний стіл. Отримано 2 лютого 2020 '> 6 Сезон блакитних крабів у штаті Меріленд розпочинається в квітні і триває до грудня, але популярних молюсків можна купувати цілий рік в інших штатах, таких як Північна Кароліна та Луїзіана, або навіть у таких районах, як Китай, Індонезія або Венесуела. Розтріскування коду на м’ясо краба. The Washington Post. Процитовано 2 лютого 2020 '> 7

Укупований краб на смак майже такий же солодкий, як свіжозварені краби, плюс він може бути легше доступним і доступним. Тільки обов’язково прочитайте дрібний шрифт на етикетках:

  • Слідкуйте за сіллю. Від морепродуктів до виробництва, консерви часто мають високий вміст натрію. У м’ясі краба природно багато натрію, тому будь-яка додаткова сіль, додана в процесі консервування, може значно підвищити рівень натрію. Крабне м’ясо краба найкраще зарезервувати для спеціальних страв після першого дня народження дитини.
  • Будьте обережні з BPA. BPA - це хімічна речовина, яка використовується для вистилання всередину банок та пластикових пляшок, які можуть порушити функції організму вашої дитини. Оскільки він приєднується до жирів, BPA часто міститься в жирній рибі та морепродуктах. Під час придбання краба для дитини шукайте банки чи пакети, на яких є марка “Без вмісту BPA”.

Є краб поширеним алергеном?

Як і у випадку з усіма новими продуктами, вводьте, подаючи мізерну кількість вареного краба, і уважно спостерігайте, як ваша дитина їсть. Якщо побічної реакції немає, поступово збільшуйте кількість протягом наступних порцій.

Як ви готуєте краба для немовлят з відлученням під керівництвом дитини?

Кожна дитина розвивається за власним терміном. Наведені нижче рекомендації щодо підготовки носять виключно інформаційний характер і не можуть замінити професійну, індивідуальну пораду педіатра, медичного працівника, дієтолога чи дієтолога чи експерта з дитячого харчування та харчування. Ніколи не ігноруйте професійну медичну пораду та не зволікайте з її зверненням через те, що ви тут читали чи бачили.

6-12 місяців: Уникати через рівень натрію. Однак невеликий смак тут і там прекрасний.

Від 12 до 18 місяців: Хоча існує низка способів, як ви можете подати подрібнений краб (у макаронах або різотто, самостійно, змішаний з майонезом або маслом), ви можете виявити, що найкращі домашні крабові пиріжки найкращі, оскільки форма диска полегшує для маленьких підбирати і їсти самостійно.

Віком від 18 до 24 місяців: Запропонуйте подрібнене м’ясо краба самостійно або крабові коржі. Якщо ви відчуваєте, що ваша дитина готова, ви також можете спробувати подати крабові кігті (небезпека задухи). Якщо ви це зробите, будьте впевнені, що створюєте безпечне середовище для їжі.

★ Порада: Купуючи свіже або заморожене фасоване крабове м’ясо, подбайте про те, щоб вимити і відібрати м’якоть, щоб переконатися, що на ній не затримуються осколки шкаралупи.

Рецепт: крабові торти з Меріленда

Інгредієнти

  • Крупний синій краб (свіжий або розморожений заморожений)
  • Майонез
  • Лимонний сік (за бажанням)
  • Приправа до старої затоки
  • Кокосове масло
  • Радість

Напрямки

  1. Промити крабове м’ясо під прохолодною водою і перекласти в миску. Переберіть крабове м’ясо, щоб переконатися, що в ньому немає затяжних осколків шкаралупи краба або будь-яких занадто великих шматків крабового м’яса.
  2. Додайте совок майонезу, вичавку лимона та посипання приправи Old Bay, якщо хочете. Змішайте, щоб створити кашку і охолодити в холодильнику приблизно 30 хвилин, поки суміш не застигне.
  3. Розігрійте щедру заливку кокосової олії у великій сковороді на середньому сильному вогні. Дістаньте миску з холодильника. За допомогою руки або ложки сформуйте маленьку кульку із крабової суміші, діаметром приблизно від 1 до 2 дюймів.
  4. Помістіть крабовий пиріг в олію і смажте, коли формуєте наступний крабовий пиріг. Повторюйте, поки каструля не заповниться, але не переповниться коржами, а потім почніть гортати, як тільки нижня сторона стане золотисто-коричневою. Смажте кожну сторону до золотистої скоринки, приблизно 3 хвилини на сторону. Закінчивши, за допомогою шпателя перенесіть крабові коржі на тарілку, вистелену паперовим рушником. Повторюйте це до тих пір, поки вся крабова суміш не зникне. Ви також можете спекти крабові коржі. Для цього розігрійте духовку до 375 і злегка змастіть скляну або керамічну форму для випічки оливковою або кокосовою олією. Приготуйте всі крабові коржі, сформувавши кульки, а потім притисніть кожен до товщини 3/4 дюйма. Випікати 15 хвилин; переверніть кожен корж, потім випікайте ще 10-15 хвилин, або до золотистої скоринки.

Смакові сполучення

Краб добре поєднується з мигдалем, артишоком, брокколі, маслом, цвітною капустою, часником, цибулею та картоплею.

  1. Bose-O’Reilly, S., McKarty, K., Steckling, N., & Lettmeier, B. (2011, 17 травня). Вплив ртуті та здоров’я дітей. Сучасні проблеми у галузі охорони здоров’я дітей та підлітків, 40 (8), 186-215. doi: 10.1016/j.cppeds.2010.07.002
  2. Управління з контролю за продуктами та ліками США. (2017, 25 жовтня). Рівні ртуті в промислових рибах та молюсках (1990-2012). Процитовано 2 лютого 2020 року
  3. Білов, Р. (2015, 13 червня). Зупиняє: керівництво BA щодо видів крабів (і як їх готувати). Смачного. Процитовано 2 лютого 2020 року
  4. Seafoodhealthfacts.org. Факти про здоров’я морепродуктів: розумний вибір. Процитовано 2 лютого 2020 року
  5. Лю, Дж. (2015, 15 червня). Мерілендські краби: путівник до найважливішого літнього свята Східного узбережжя. Пожирач. Процитовано 2 лютого 2020 року
  6. Інамін, Е. (2015, 24 квітня). Правило кігтя: все, що вам потрібно знати про покупку краба. Дегустаційний стіл. Процитовано 2 лютого 2020 року
  7. Кармін, Т. (2012, 3 липня). Розтріскування коду на м’ясо краба. The Washington Post. Процитовано 2 лютого 2020 року
  8. Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Крабові рекомендації. Процитовано 2 лютого 2020 року
  9. Дослідження та освіта про харчову алергію (FARE). Алергія на молюски. Процитовано 26 березня 2020 р. (Веб-сайт).
  10. Там само

Супутні продукти

Основна бічна панель

Рекомендовані путівники

Поради експертів, що надходять у вашу поштову скриньку

підпишіться на нові путівники, рецепти та спеціальні пропозиції

Нижній колонтитул

Тверді старти

  • Наша історія
  • Перша їжа
  • Посібники
  • Блог
  • Зв'язок
  • Пожертвувати
  • Подарункові карти
  • FAQ

Представляємо тверді речовини

  • Готовність
  • Методи
  • Безпека
  • Алергія
  • Чашка питної
  • Поширені запитання щодо молока
  • Натрію

Дитина вела відлучення

  • Початкові тверді речовини
    • Готовність
    • Методи
    • Безпека
      • Небезпека задухи
      • Розміри та форми їжі
    • Алергія
      • Познайомлення з алергенами для немовлят
      • Симптоми алергічних реакцій
    • Чашка питної
    • Поширені запитання щодо молока
    • Натрію
  • Дитина вела відлучення
    • Історія дитячого харчування
    • Що таке відлучення від дитини
    • Як робити відлучення під керівництвом немовлят
    • Поширені запитання: Відлучення від дитини
  • База даних First Foods SM
  • Посібники
  • На вимогу
  • Блог
  • Про
    • Команда
    • Зв'язок
    • FAQ
  • Умови користування

    Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити вам найкращий досвід роботи на нашому веб-сайті, як це детально описано в нашій Політиці конфіденційності. Використовуючи цей веб-сайт, ви даєте згоду на використання таких файлів cookie.

    Будь ласка, запиши: Висновки, поради, пропозиції та інформація (“Вміст”), що містяться на Solidstarts.com, носять лише інформаційний характер і не можуть замінити професійну пораду або консультацію медичного або медичного працівника, дієтолога чи експерта з питань годівлі та їжі. Ви використовуєте Solidstarts.com, Вміст, блоги, електронні листи та публікації на власний розсуд та ризик. Ми не несемо відповідальності та не несемо відповідальності за будь-які збитки, травми чи збитки, спричинені будь-яким Вмістом, знайденим на Solidstarts.com, блогах, електронних листах або публікаціях. Завжди звертайтесь за порадою до свого лікаря або медичного працівника з будь-якими питаннями щодо стану здоров’я. Будь ласка, зверніться до наших Умов використання для отримання додаткової інформації. Ви несете відповідальність за нагляд за охороною здоров’я вашої дитини та за оцінку відповідності Вмісту на сайті Solidstarts.com вашій дитині.

    Якщо у вашої дитини надзвичайна ситуація зі здоров’ям, негайно зателефонуйте 911 або номер екстреної служби.