Королева емоційного харчування

Коли Метью Мур надіслав електронне повідомлення співробітникам з проханням добровольців спробувати кулінарну легку дієту та повідомити про це, я швидко підняв руку. Я б хотів трохи схуднути. Я маю надмірну вагу (і недостатньо активну), і мені було б добре змінити спосіб життя. Але для мене в цьому є щось більше.

Я цілком можу бути Королевою емоційного харчування. За останні пару років я пережив кілька дуже важких часів. (Щоб прочитати більше про це, перегляньте мою історію в нашому листопадовому випуску «Кохання, втрата та фруктовий салат». Заголовок може дати вам підказку.) Я деякий час переживав трохи емоційного болота, і для мене це означало смішне, надмірно поблажливе харчування. Я харчувався як підліток, але з метаболізмом 44-річної дитини. Для мене потурання, коли я засмучений, - це все одно, що хтось погладив мене по голові і сказав: "Там, там". Або, як колись сказала моя добра подруга, яка переживала важкі речі у своєму власному житті, “Коли все у вашому житті йде прямо в пекло, ви все ще можете їсти багато хорошої їжі і думати:“ Ну, принаймні ось це ". Ми обговорювали своє емоційне харчування над горою чіпсів і чаном кесо.

Я б хотів трохи схуднути, і, думаю, зроблю, але зараз я більше зосереджений на тому, щоб регулярно готувати собі пристойні дорослі страви. Здорове регулювання - це назва гри, і я, окрім участі в дієті, намагаюся включити і деякі інші звички щодо здоров’я, наприклад, лягати спати в пристойну годину. (Для протоколу у мене набагато краще з дієтою, ніж зі сном.)

Через пару років потураючи кожному своєму прагненню спробувати підбадьорити себе, я зараз намагаюся іншою стратегією: я намагаюся переконати себе, що моє здоров'я та якість життя того варті, щоб я взяв під контроль свої звички і їжте продукти, які не тільки смачні, але й корисні для мене. Я думаю, що кулінарне легке харчування з його фантастичними інструментами планування їжі є ідеальною річчю для роботи. Хто зі мною?

Більше історій успіху з приготування легкої дієти: