Контроль порцій, якщо у вас діабет 2 типу

Контроль порцій - скільки ви їсте під час кожного прийому їжі - є ключовим фактором, який допомагає вам управляти діабетом 2 типу та схуднути (якщо вам це потрібно зробити).

контроль

Те, що робить контроль над порціями настільки важливим, це те, що він автоматично зменшує ваші калорії без необхідності їх рахувати. Оскільки контроль порцій може призвести до втрати ваги, стеження за тим, скільки ви їсте, також може сприяти підвищенню рівня глюкози в крові.

Хоча не всі, хто страждає на діабет 2 типу, страждають від надмірної ваги або ожиріння, багатьом людям, які страждають цим захворюванням, потрібно схуднути. Надмірна вага може збільшити резистентність до інсуліну (коли ваше тіло більше не може правильно використовувати інсулін).

Втрата ваги при цукровому діабеті 2 типу за рахунок зменшення порцій може допомогти вам стати менш стійкими до інсуліну. Можливо, ваше тіло зможе краще використовувати інсулін, коли ви худнете.

Контроль розмірів порцій не такий складний, як ви можете подумати - це дуже проста, проста зміна, і вам не знадобляться будь-які вишукані інструменти.

Як повинна виглядати ваша тарілка
За даними Американської діабетичної асоціації, ваша тарілка під час кожного прийому їжі повинна бути наповнена некрохмалистими овочами та меншими порціями крохмалистих продуктів та нежирного м’яса. 1

Скористайтеся порадами нижче для основного контролю порцій на обід і вечерю:

  • Проведіть уявну лінію в центрі вашої тарілки.
  • Потім на одній стороні тарілки розділіть її ще раз, щоб тарілка була розділена на 3 секції.
  • Половину тарілки слід заповнити некрохмалистими овочами (наприклад, морквою або цвітною капустою).
  • Наповніть четверту частину тарілки білком або нежирним м’ясом (наприклад, індичкою або тунцем).
  • Інша чверть вашої тарілки повинна бути заповнена крохмалистими продуктами (наприклад, цільнозерновим хлібом або картоплею).

На сніданок ваша тарілка буде виглядати інакше, але використовуйте одну і ту ж ідею: невеликі порції здорової їжі. Наприклад, можна з’їсти миску вівсяної каші з бананом і 2 столовими ложками арахісового масла.

Рекомендовані розміри порцій для схуднення
Нижче наведені деякі інші корисні рекомендації щодо контролю порцій - зокрема пропозиції, що надходять від Національного інституту серця, легенів і крові, підрозділу Національного інституту охорони здоров’я. 2 Скористайтеся цими порадами, щоб допомогти вам визначити розмір порцій для очного яблука.

  • 1 порція цільного зерна = приблизно за розміром кулака
    • ½ чашка коричневого рису
    • 1 скибочка цільнозернового хліба
  • 1 порція подрібнених сирих овочів або фруктів = приблизно розміром з бейсбол
    • ½ чашка помідорів
    • ½ чашка полуниці
  • 1 порція нежирних молочних продуктів = приблизно розмір тенісного м'яча (йогурт або молоко) або 4 кубики (сир)
    • 1 склянка низькокалорійного йогурту або знежиреного молока
    • 1 унція нежирного сиру
  • 1 порція білкового або нежирного м’яса = приблизно розмір колоди гральних карт
    • 3 унції курячої грудки на грилі
    • ½ чашка чорної квасолі

Дотримання цих основних рекомендацій щодо контролю порцій має великі переваги, і обнадійливо бачити результати. Але потрібно запастися терпінням - ці зміни не відбуваються за одну ніч. Щоб схуднути та утримати його, потрібна напружена робота та відданість, але це точно варте для свого здоров’я.

Сертифікований педагог з діабету або зареєстрований дієтолог може допомогти вам досягти ваших цілей щодо зниження ваги, пропонуючи схеми харчування та здорові рецепти. Про сотні ароматних рецептів, сприятливих для діабету, відвідайте наш Центр рецептів діабету.

Харчуватися здорово та контролювати свої порції при цукровому діабеті 2 типу може значно допомогти вам керувати своїм станом, що призводить до втрати ваги та інших здорових змін способу життя.