Кістки та монгольська дієта Чи завоювання континенту змінило те, що вони їли?
Подкаст: Грати в новому вікні | Завантажити (Тривалість: 16:32 - 22,8 МБ)
«Це насправді не кухня, а ІНТЕРАКТИВНИЙ стиль виставкового приготування за зразком багатовікової легенди. Згідно з цією легендою, монгольські воїни 12 століття на чолі з могутнім воїном ДЖЕНГІС ХАН нагрівали свої щити над відкритим вогнем, щоб смажити їжу на полях бою! "
Однак питання про те, що насправді їли монголи за часів Чингісхана, є справді досить цікавим. Зокрема, чи завойовуючи ту величезну імперію якимось чином змінили свій раціон харчування? Джек Феннер та його монгольські колеги Дашцевег Тумен та Дорджпурев Хатанбаатар проаналізували кістки з трьох різних кладовищ, представляючи монгольську еліту, монгольських простолюдів та людей бронзового віку з тієї ж області, шукаючи відмінності у тому, що вони їли. Вони знайшли деякі, але тлумачення залишається складним.
Я не думав запитувати Джека про використання щита як вока.
- Стародавні кістки виявляють стародавню дієту, спосіб життя
- Вміст кісток у сирих м’ясних кістках, сире годування, інгредієнти сирої дієти
- 6 сильних фруктів, які ви повинні включити у свій раціон для детоксикації - їжа NDTV
- Ештон Катчер приземлився в лікарні після дотримання фруктової дієти Стіва Джобса Ештона Катчера
- 06-03-20 схуднути на ніч дієтичні таблетки Як швидко схуднути без таблеток або фізичних вправ; AITA;