Кетогенна дієта: спаржа, брокколі та багато іншого - знайте варіанти їжі для людей, які не можуть або не їдять м’ясо

За словами доктора Віль Коула, автора книги "Кетотаріан", вживання овочів цілком нормально під час кето-дієти. Це руйнує міф про те, що овочі та кето-дієта не йдуть рука об руку.

Сомдатта Саха | Оновлено: 07 травня 2020 р., 18:38 IST

кетогенна

Потрібно піти на овочі з низьким вмістом вуглеводів

Здоров’я та фітнес - це тема містечка з багатьох років. З кількістю дієтичних програм під сонцем кетогенна дієта вразила світ фітнесу. Ця дієта показала хороший результат для багатьох людей, які намагаються швидко схуднути. Кето-дієта наголошує на споживанні їжі з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка та з високим вмістом жиру. Відсутність вуглеводів призводить до процесу кетозу, який спалює жир у нашому тілі. Ця дієта, як правило, рекомендує включати продукти тваринного походження (м’ясо, яйця), рибу та ін з високим вмістом білка та жиру. Але що, якщо ви вегетаріанець або, можливо, хтось, хто не може їсти м’ясо?

За словами доктора Віль Коула, автора книги "Кетотаріан", вживання овочів цілком нормально під час кето-дієти. Це руйнує міф про те, що овочі та кето-дієта не йдуть рука об руку. Швидше, існує ряд продуктів харчування на основі плати, які містять низьку кількість вуглеводів і багаті білком і жиром. Він також заявив, що замість м'яса людина може перекласти свою основну їжу на здорові рослинні жири, такі як авокадо, оливки, оливкова олія, горіхи та насіння.

Неправильне вживання овочів може бути проблематичним, але, на думку експерта, слід звернутися до овочів з низьким вмістом вуглеводів, таких як темна зелень, спаржа, брюссельська капуста, брокколі та ін.

Дієтологи також припускають, що хоча м’ясо, яйця та риба вважаються основними продуктами для кето-дієти, люди також повинні мати на своїх тарілках інші джерела білка; йогурт може бути хорошим варіантом для того самого.

Про Somdatta Saha Explorer - це те, що Сомдатта любить називати собою. Будь то з точки зору їжі, людей чи місць, все, чого вона прагне, - це пізнати невідоме. Прості макарони aglio olio або daal-chawal та хороший фільм можуть зробити її днем.