Кетогенна дієта: Посібник для Кето для початківців

Незалежно від того, чи намагаєтесь ви схуднути на значній кількості, чи хочете переконатись, що ваше тіло настільки здорове, наскільки це може бути, серед найбільш дієвих дієт, які вам слід врахувати, є кето-дієта. Цей тип дієти дозволяє вашому організму перейти в метаболічний стан, відомий як кетоз, який допоможе вам спалювати калорії набагато швидшими темпами, ніж зазвичай. Перш ніж розпочати цю дієту, у наступному посібнику ви знайдете все, що вам потрібно знати про те, як дієта діє та які переваги ви отримаєте.

Що таке дієта кето?

Кето-дієта зосереджена на споживанні великої кількості корисних жирів і низької кількості вуглеводів. Коли ви правильно будете дотримуватися цієї дієти, ви отримаєте велику кількість корисних для здоров'я позитивних наслідків. Хоча основною метою цієї дієти є сприяння зниженню ваги, ви також повинні мати можливість одночасно покращити загальний стан здоров’я. Прагнучи розпочати цю дієту, вам потрібно зосередитись на значному зменшенні споживання вуглеводів, які потрібно буде замінити переважно жирами. Коли ви вносите ці зміни у свій раціон, рівень цукру в крові повинен значно впасти.

Існує кілька різних типів кето-дієт, яких ви можете дотримуватися, намагаючись схуднути, що включають стандартну дієту, цільову дієту, циклічну дієту та дієту з високим вмістом білка. Стандартна дієта дозволяє вживати помірну кількість білка, дуже мало вуглеводів і велику кількість жиру. Якщо ви розраховуєте кількість білка, вуглеводів і жиру, які вам потрібні у вашому раціоні, відсоток буде складати п'ять відсотків вуглеводів, 20 відсотків білка, а решта 75 відсотків жиру.

Що стосується цілеспрямованої дієти, ця дієта дозволить вам з’їсти невелику кількість вуглеводів після тренування. Циклічна дієта використовує графік, коли п’ять днів тижня дотримуються кето-дієти, а решта два дні містять багато вуглеводів. Якщо дивитись конкретно на високобілкову дієту, цей варіант має дещо інший розподіл відсотків у порівнянні зі стандартною версією дієти. Ви можете споживати п’ять відсотків вуглеводів, 35 відсотків білка та 60 відсотків жиру.

Які переваги дієти кето?

Коли ви думаєте про дотримання цієї дієти, важливо зрозуміти, наскільки дієта може бути корисною для вашого здоров’я. Поряд з тим, що це допоможе вам схуднути, воно також може допомогти утримати діабет. Майте на увазі, що діабет пов’язаний із зміною метаболізму, поганою функцією інсуліну та дуже високим кров’яним тиском. Ця дієта дозволить вам покращити кожен фактор, який може підвищити ваші шанси страждати на діабет. Наприклад, втрата зайвої ваги автоматично зменшить вірогідність розвитку діабету 2 типу, що легко можна зробити за допомогою кето-дієти.

Недавні дослідження також показали, що ця дієта може покращити чутливість до інсуліну майже на 75 відсотків. Якщо ви в даний час страждаєте на діабет, важливо зазначити, що ця дієта виявилася дуже ефективною, дозволяючи постраждалій особі значно зменшити кількість вживаних ними препаратів від діабету або взагалі припинити приймати ці ліки.

На цьому користь для здоров’я кетогенної дієти не зупиняється. Дотримуючись цієї дієти, ви зможете значно зменшити шанс розвитку серцевих захворювань. Деякі фактори ризику серцевих захворювань, які можна покращити, дотримуючись цієї дієти, включають рівень цукру в крові, артеріальний тиск, жир у організмі та рівень холестерину. Багато додаткових переваг для здоров’я, які ви отримаєте за допомогою цієї дієти, включають такі переваги:

Травми головного мозку
Різні типи раку
Хвороба Паркінсона
Хвороба Альцгеймера
Епілепсія
Вугрі
Синдром полікістозу яєчників

Загалом, втрата ваги, яку ви демонструєте, дотримуючись цієї дієти протягом тривалого періоду часу, повинна зробити вас набагато здоровішою людиною.

Чи допоможе дієта Кето мені схуднути?

Кетогенна дієта є однією з найефективніших дієт для схуднення. Оскільки ви споживаєте значну кількість жиру на відміну від вуглеводів, ви відчуєте ситість набагато швидше під час їжі, що повинно допомогти вам менше їсти, навіть коли ви не рахуєте калорій. Існує безліч додаткових причин, через які за допомогою кетогенної дієти можна легко схуднути. Наприклад, більше споживання білка полегшує спалювання калорій.

Зменшення споживання вуглеводів робить так, що у вас є менше варіантів їжі для наступного прийому їжі, що повинно дозволити вам зменшити споживання калорій. Ймовірно, найбільш помітною причиною схуднення за допомогою цієї дієти є процес глюконеогенезу, який відбувається, коли організм перетворює білок і жир у вуглеводи, які використовуються для енергії. До додаткових причин схуднення відносяться краща чутливість до інсуліну, підвищена здатність спалювати жир і менше накопичення жиру.

Що таке кетоз і скільки часу потрібно, щоб моє тіло стало адаптованим до кето?

Кетоз - це стандартний метаболічний процес, який відбувається, коли організм не отримує достатньої кількості глюкози для перетворення в енергію. Глюкоза зазвичай міститься у вуглеводах. Коли ви ввійдете в цей метаболічний стан, натомість ваше тіло спалить будь-які накопичені жири, а це означає, що частина зайвого жиру буде спалена, щоб ваше тіло могло мати достатньо енергії. Численні дослідження показали, що регулярне потрапляння в кетоз дозволяє швидше втратити вагу порівняно з іншими дієтами. Якщо ви їсте менше 50 вуглеводів щодня, вам знадобиться 2-4 дні, щоб ваше тіло стало кетоадаптованим, а це означає, що ви ввійдете в стан кетозу.

Що може вивести моє тіло з кетозу?

Якщо ви намагаєтесь підтримувати кето-дієту і хочете, щоб не виходити із стану кетозу, перебуваючи в ній, вам потрібно переконатися, що ви уникаєте вживання більше 50 вуглеводів на день. Вживання більше вуглеводів - це, по суті, єдине, що може вивести ваше тіло з кетозу.

Чи обмежує калорії дієта Кето?

Технічно ця дієта унікальна тим, що безпосередньо не вимагає від вас обмеження калорій. Однак неможливість з’їсти багато вуглеводів побічно має призвести до того, що ви їсте менше калорій, що також допоможе при зниженні ваги.

Чи дієта Кето хороша для активного способу життя?

Якщо вам цікаво, чи буде ця дієта добре поєднуватися з вашим активним способом життя, все залежить від того, який тип активного способу життя ви ведете. Наприклад, спортсмени на витривалість виявили, що вони краще працюють з цією дієтою. З іншого боку, спринтери та командні спортсмени можуть зазнати падіння загальної продуктивності.

Яка різниця між дієтою з низьким вмістом вуглеводів та кетою?

Єдина відмінність між дієтою з низьким вмістом вуглеводів та кето дієтою полягає в кількості вуглеводів, які споживаються щодня. За допомогою кетогенної дієти вам потрібно буде їсти менше 50 вуглеводів на день. Що стосується дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви будете споживати близько 75-100 вуглеводів на день, що недостатньо для того, щоб привести вас у стан кетозу.

Чи можу я робити періодичне голодування на кето?

Якщо ви розглядаєте можливість поєднання періодичного голодування з кетогенною дієтою, це насправді має значні переваги для здоров’я. Зменшуючи споживання калорій у певні дні, ви зможете спалити ще більше калорій. Ви також можете швидше досягти стану кетозу. Під час голодування ваше тіло почне спалювати жир замість вуглеводів, що є основною метою кетозу.

Маючи під рукою цей посібник, ви повинні мати всю інформацію, необхідну для успішного дотримання кето-дієти, яка допоможе вам відносно легко досягти своїх цілей щодо зниження ваги.