Кето-дієта та рак: Що слід знати пацієнтам

Келлі Брамлет Блекберн

Не існує жодної їжі, яка може вилікувати рак, але це не заважає циркулювати таким міфам. І хоча дослідники починають знаходити певні зв’язки між харчуванням та раком, потрібні додаткові дослідження.

Кетогенна дієта - її також називають кето-дієтою - є однією з тих дієт, за якими, за чутками, лікують рак. Ми поспілкувались із Марією Петцель, старшим клінічним дієтологом доктора медицини Андерсона, щоб дізнатись більше. Ось що вона мала сказати.

Що таке кето-дієта?

Кето-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів. Суворі рекомендації дієти рекомендують вживати більше жиру та білка, виключаючи з раціону більшість вуглеводів та цукрів.

Вирізання вуглеводів змушує ваше тіло спалювати жир, який ви вже накопичили. Цей процес, який називається кетоз, зазвичай починається через три-чотири дні після виключення вуглеводів зі свого раціону.

Які плюси і мінуси кето-дієти?

Для більшості людей кето-дієта призведе до втрати ваги, але це може бути не найздоровішим способом зробити це. Коли ваше тіло спалює жир через відсутність вуглеводів, воно виробляє кетони. Кетони - це тип кислоти, що виробляється в печінці, а потім надходить у кров. Занадто багато кетонів може призвести до зневоднення та зміни хімічного балансу крові.

Вирізання цілих груп продуктів також важко триматися довго, і більшість людей відновлюють частково або повністю втрачену вагу, коли кидають кето-дієту та відновлюють менш екстремальну дієту.

Крім того, дієти з високим вмістом жиру пов’язані із захворюваннями серця та ожирінням. Багато дієтично безпечних продуктів, таких як червоне м’ясо, можуть збільшити ризик розвитку раку.

Чи є докази того, що кето-дієта може вилікувати рак?

Жодна їжа не може вилікувати рак, але деякі дослідження показали зв'язок між кето-дієтою та уповільненим ростом деяких видів пухлин у мишей. Кілька досліджень на людях з певними типами пухлин головного мозку також показали перспективу. Навпаки, встановлено, що дієта з дуже низьким вмістом жиру зменшує ризик рецидивів деяких видів раку молочної залози. Деякі дослідники проводять більше клінічних випробувань з хворими на рак, вивчаючи, як дієта впливає на пацієнтів, поряд з хіміотерапією та опроміненням. Ми сподіваємось, що це дослідження, а також майбутні дослідження допоможуть нам краще зрозуміти роль, яку кето відіграє при раку.

Що слід знати хворим на рак, які розглядають кето-дієту?

Хоча існує можливість того, що кето-дієта може допомогти деяким хворим на рак, вона також може зашкодити іншим. Залежно від вашого типу раку або лікування раку, ваше тіло може не мати можливості розщеплювати білки та жири. Це може призвести до інших проблем з травленням.

Ось чому важливо поговорити зі своїм лікарем або дієтологом перед початком кето-дієти - або будь-якої іншої дієти. Різні плани дієти працюють для різних людей, і ваш лікар або дієтолог може допомогти вам визначити, чи нова дієта допоможе вам досягти ваших цілей у галузі охорони здоров’я.

Якщо ви пацієнт доктора медицини Андерсона, ваш лікар може направити вас до клінічного дієтолога. Кожна клініка доктора медицини Андерсон має призначеного дієтолога, який може допомогти пацієнтам на всіх етапах лікування раку.

Дієтолог може визначити ваші цілі харчування та допомогти їх скоригувати на кожному етапі та зміні лікування раку. Ваш дієтолог може допомогти вам керувати вашим харчуванням, щоб мінімізувати побічні ефекти, впоратися з будь-якою новою чутливістю до їжі та тримати вас найкраще.