Картопля, запечена в глиняному горщику

Горщик приймає всі здогади з печеної картоплі. Просто підготуйте та обгорніть свою картоплю, киньте її в горщик, і вони вийдуть абсолютно готовими до того, щоб їх посипали усіма улюбленими фіксаторами!

Хоча готувати запечену картоплю в духовці швидше, на мій погляд зробити її в мультиварці простіше! Я навіть застосую цей метод, щоб приготувати їх один раз, а потім зробити з них двічі запечену картоплю!

Повільна плита запечена картопля

Я не знаю, чи міг би я любити повільну плиту більше, ніж вже зараз. Просто завжди мені приходить на допомогу стільки різноманітних страв та гарнірів. Я люблю готувати супи в кашпо - як цей дивовижний суп з курячої коржики або цей сирний картопляний суп. Обидва такі смачні ! Але моя сторона повільної кулінарії - це, безумовно, ця запечена картопля.

Немає нічого кращого, ніж швидкий час підготовки, кидаючи його в каструлю і забуваючи про них, поки вони не закінчаться через кілька годин. Це так просто.

Це ідеальний гарнір (або основна страва!) Для того, коли ви перебуваєте в компанії і не маєте багато часу, щоб перекусити плиту. Потіште це за допомогою запеченого картопляного батончика з усіма улюбленими начинками, і нехай кожен готує своє.

як приготувати запечену картоплю

Дайте кожній картоплі добре помитися. Витріть їх насухо, а потім виделкою проткніть отвори по всій картоплі. Помістіть кожну картоплю в центр шматка алюмінієвої фольги. Переконайтеся, що це достатньо великий шматок фольги, щоб повністю обернути картоплю.

Натріть усі боки кожної картоплі ½ чайної ложки оливкової олії та ¼ чайної ложки кошерної солі. Щільно оберніть фольгу навколо картоплі і помістіть їх у горщик. Ця підготовча робота займе у вас менше 5 хвилин.

Якщо ви хочете надати своїй картоплі ще більше доданого смаку до шкірки, ми любимо додавати суміш зовні. Просто змішайте в невеликій мисці трохи олії, сиру пармезан, солі, порошку часнику, паприки та перцю та почистіть шкірку перед загортанням у фольгу. 😉

як зробити каструлю запеченою картоплею

КУХАР. Як тільки картопля буде підготовлена, загорнута і готова до використання в каструлі, щільно накрийте її. Готуйте їх на високій температурі 4-5 годин або на мінімальній 8-10 годин, поки вони не стануть м’якими. Але переконайтесь, що ви їх не зварили!

Ви навіть можете приготувати їх заздалегідь. Зберігайте їх у холодильнику (до 4 днів) в обгортках з жерстяної фольги. Нагрійте їх у духовці протягом декількох хвилин, перш ніж готувати до подачі!

ДОДАТИ НАЧИНКИ. Закінчивши, вийміть з горщика і обережно зніміть фольгу з кожної картоплі. Розріжте кожну картоплю навпіл уздовж і зверху виберіть начинку.

Потрібні ідеї для начинки із запеченої картоплі?

Ось деякі з наших улюблених:

вершкового масла
сир
цибуля-лук
бекон
сметана
сіль і перець
сальса
подрібнене курча
витягнути свинину
подрібненої брокколі
залишки чилі