Найстрашніші страви у світі

Пов’язані з:

1. Кажан із барбекю (Індонезія)

PB231675

В Індонезії є кілька цікавих страв; нагорода за «найнезвичнішого» отримує кажана, який подають у барбекю, який подають у місцевих ресторанах та на вуличних возах. Бетмен був би вражений, а інші вважають страву досить смачною. Кухарі зазвичай обпалюють хутро, потім видаляють крила і голову. Залежно від розміру кажана, тіло рубають для тушкування або смаження (кістки та все). Не можете прийняти грайливий запах (або смак) ссавців, що мешкають у печерах? Попросіть додатковий часник, перець та чилі.

Спробуйте на: Багато вуличних візків у Джакарті накочують добру биту, але якщо ви хочете справді незабутнього досвіду, вирушайте на ринок Томохон у Північному Сулавесі, інакше жахливий ринок, де проживає багато кажанів (а також свиней, мавп, пітонів та інші тварини).

2. Дуріанський фрукт (Сінгапур)

Цей фрукт схожий на прекрасну соснову шишку, але як тільки вона розтріскається, ви гарантовано заткнете її. Це найбільш смердючий фрукт у світі - те, що деякі люди називають «гниючою м’якоттю», - це може пояснити, чому його заборонено в більшості громадських місць у Сінгапурі. (Привезення одного в метро обійдеться вам у 500 доларів Сінгапуру у вигляді штрафу!) Що стосується смаку, він вам сподобається або зненавидить, хоча більшість початківців кажуть про друге. Плоди часто описують як солодкі, дещо мигдалеві на смак і сухі, хоча "огидні" - це також загальний опис. Що соромно, враховуючи, що в дуріані багато вітаміну С, B-комплексу та необхідних мінералів.

Спробуйте на: Дуріан, як правило, найкраще купувати на ринках або в кіосках з фруктами, але якщо ви хочете побалувати себе після смердіння, вирушайте до Дуріана Мпіра, мережі магазинів, де готують десерти та випічку, як їх фірмові дуріанські затяжки та блини.

3. Смажена гримуча змія (Техас)

Гримучі змії можуть викликати мурашки, але у держави Самотньої зірки немає сумнівів щодо цієї ковзаючої рептилії. Насправді, не дивуйтесь, знайшовши гримучу змію в меню вечері в різних ресторанах по всій штаті. Змія обезголовлена (в голові міститься отрута), зливається кров, маринується в солодкому молоці, покривається кукурудзяною крупою, потім смажується у фритюрі. Це така забава, що Sweetwater Rattlesnake Roundup святкує цю беззубну фірму з 1958 року. Один укус, і ви можете просто погодитися: Це потрібно як курка!

Спробуйте за адресою: Хоча гримуча змія частіше зустрічається на регіональних фестивалях, вирушайте до Західного бістро Lonesome Dove у Форт-Ворті, штат Техас, де подають ковбасу із гримучою змією, або до Гудзону на Бенді в Остіні за популярний торт із гримучою змією з діамантовою спинкою.

4. Хаггіс (Шотландія)

Хаггіс сягає аж до Гомера Одісея, але шотландці офіційно заявляють про це як про власний з 1787 року. Зроблений із овечого серця, легенів та печінки, хаггіс - традиційна страва, яка закутується в шлунку тварини і вариться близько 3 годин, а потім подається з "ніпами та щітками" (ріпа і картопляне пюре). Отримана ковбаса трохи гостра і чудово поєднується з традиційним пострілом віскі.

Спробуйте за адресою: Хаггі можна знайти в більшості традиційних ресторанів та готелів типу "ліжко та сніданок", і це популярне пабське харчування, тож відвідайте меню барів. Кафе Haggis, поруч із Единбурзьким замком, відоме тим, що готує середню порцію хаггі.