Турецькі яблучні бургери

Турецькі яблучні гамбургери з нежирною меленою індичкою, яблуками та шавлією - це смачний смак корисного бургер з індички, який є здоровим та повним смаком. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down

Турецькі яблучні бургери - це здоровий і простий спосіб вписати всі смаки осені в швидкий вечерю, який корисний для вас і наповнений смаком. Тут більше немає нудних бургерів з індички.

Коли в розпалі падіння і День Подяки на горизонті, у мене в голові індичка. Але при напружених буднях і напруженому графіку роботи, про більшість страв з індички не може бути й мови. Тобто, крім скромного бургер з індички, який є основним продуктом у нашому домі. Зазвичай, коли я готую бургери з індички, я автоматично тягнуся до спецій, щоб додати смаку, але цього разу я захотів зробити щось інше і вирішив спробувати яблука, які були ідеальним способом додати вологи та смаку. У парі зі свіжим шавлією, сіллю, перцем, порошком часнику та порошком цибулі - це по-справжньому смачний гамбургер, натхненний осінню.

А тепер поговоримо про наливки, тому що цей гамбургер вимагає приголомшливих добавок. Почнемо з сиру. Я рекомендую піти з класичним чеддером або вершковим брі, який чудово поєднується з яблуками. Після цього я б потягнувся до цілісно-зернової гірчиці та до смаку журавлинного соусу або журавлинного чатні. Так добре. Поверху все це свіжим шпинатом, тонко нарізаною червоною цибулею та скибочками яблук для епічного гамбургера.

Ці гамбургери добре заморожують, тому я б рекомендував зробити додаткові добавки, щоб тримати їх у морозильній камері для швидкого майбутнього обіду. Щоб заморозити гамбургери сирими, покладіть їх на восковий папір або оберніть кожен окремо поліетиленовою плівкою, щоб вони не злипались, і зберігайте у великому мішці на морозилці, що закривається на блискавку. Щоб зберігати приготовані гамбургери, дайте їм спочатку повністю охолонути. Після того, як вони охолонуть, покладіть їх на деко або тарілку і поставте в морозильну камеру на 1 годину. Потім ви можете додати їх у мішок із застібкою, або обернутий окремо, або восковим папером між кожним гамбургером. Приготовлені гамбургери можна розігріти в мікрохвильовці за 1-2 хвилини.

Поради щодо виготовлення цього бургеру з індички:

Оскільки у мене в голові індичка, це був природний вибір для цього гамбургера. Однак ви також можете використовувати мелену курку, нежирну мелену свинину або нежирне м'ясо зубрів. Мелена індичача ковбаса також смачна в цьому рецепті, просто скорочуючи спеції.
Якщо можете, я дуже рекомендую натерти яблуко за цим рецептом. Це займає кілька додаткових хвилин, але ви гарантуєте, що ви отримаєте трохи яблучного смаку при кожному укусі і допоможе додати вологу до всього гамбургера.
Якщо ви любите поєднання яблук і журавлини, ви можете також кинути кілька сушених журавлин. Зазвичай замість того, щоб додавати їх до пиріжків, я люблю доливати свій бургер доливою журавлинного соусу або чатні.
Шавлія може бути міцнішою травою, тому, якщо ви хочете отримати більш м’який смак, використовуйте базилік або орегано. Розмарин також діє, але може бути і сильним ароматом.

Шукаєте більш корисні рецепти гамбургерів?

Ось деякі продукти та інструменти, якими я користувався для цього рецепта:

Це коробка терки у мене є, і я її дуже люблю, оскільки на дні є невеликий контейнер, де можна ловити і зберігати все, що ви решітка. Це не є необхідною функцією, але її я оцінив, оскільки вона менш брудна і просто простіша.
Мені подобається готувати ці бургери в чавунній сковороді, щоб вони трохи підрум’янились і карамелізувались зовні. У мене є це вже багато років, і я дуже люблю його.