ЯЛИЧНА ПЕЧІНКА, ЗМІКШЕНА З ЦИБУЛОМ

Я люблю печінку та цибулю! Мені також подобається будь-який вид печінки. Коли я був дитиною, я взагалі його не їв, але зараз мені це подобається. Яловича печінка, задушена цибулею, улюблена у мене вдома. Все, що вам потрібно, - це овоч, салат та хліб для чудової їжі в будь-який час. Ви можете використовувати цей простий рецепт, використовуючи практично будь-який вид печінки. Це навіть добре розігріти наступного дня.

Яловича печінка та цибуля - це чудова їжа в будні вночі в напружену ніч, і цей рецепт простий і смачний.

1 фунт яловичої печінки

3 - 4 столові ложки беконної змазки (можна використовувати вершкове масло або маргарин, якщо у вас немає жиру)

1/2 чайної ложки солі

1/4 чайної ложки перцю

1/4 чайної ложки часникового порошку

1 - 2 великі цибулини, очищені від шкірки і нарізані кільцями

Помістіть борошно в неглибоку посуд і додайте сіль, перець і часник у порошку. Добре перемішати. Додайте в сковороду жир і гаряче. Викопати печінку в борошні і обсмажити з обох боків до коричневого кольору. Посипте кільця цибулі зверху на печінку на сковороді і додайте приблизно склянку води. Накрийте кришкою і тушкуйте, поки яловичина не стане м’якою приблизно 7 або 8 хвилин. Робить близько шести порцій. Насолоджуйтесь!