Дієтичний посібник для хворих на бурсит

Життя з болем від бурситу може значно обмежити здатність брати участь у фізичних навантаженнях і часто призводить до зниження якості життя. Хоча існують варіанти лікування, які включають наркотики або хірургічне втручання, деякі люди можуть контролювати свій бурсит за допомогою простої, природної зміни дієти.

Що таке бурсит, справді?

Бурсит - це дещо дивна хвороба, корінням якої є кілька різних причин. Бурса - це мішок, наповнений рідиною, який допомагає запобігти натиранню суглобів один про одного. Мішок бурси в основному є подушкою для суглобів. Однак, хоча бурсит пов’язаний з артритом, це розглядається окремим питанням. Коли хтось отримує бурсит, мішок наповнюється зайвою рідиною, що призводить до болю, набряку, болючості та запалення.

Типові причини бурситу включають повторювані рухи та навантаження на суглоби. Травми, надмірне використання, запалення в організмі та тривалий тиск на суглоб також можуть сприяти бурситу. Бурсит, як правило, вважається легким недугою, але існують способи запобігти появі проблеми. Хронічний бурсит може бути майже таким же виснажливим, як важкий артрит.

Поширені професії, що ведуть до бурситу

Фізичні робітники
Спортсмени
Сидячі роботи

Статистика бурситу

Приблизно кожен 32-й чоловік страждає від бурситу, який у США становить приблизно 3,2 відсотка. За підрахунками Right Diagnosis.com, у Сполучених Штатах налічується близько 87 мільйонів людей, які страждають на якийсь бурсит. Ці питання включають загальні суглобові та запальні проблеми, включаючи:

Причини бурситу

Як правило, бурсит викликаний факторами зовнішнього середовища та стресом на суглоби. Однак, якщо ваше тіло вже готове до запалення, можливо, ви швидше побачите наслідки бурситу. Будь-хто може захворіти бурситом після повторюваних рухів, але якщо ви зменшите запалення в організмі в цілому, ви зможете зменшити шанс відчути біль від бурситу. Можливо, ви зможете повністю зняти рівень болю або, принаймні, зменшити його настільки, щоб продовжувати займатися регулярними щоденними справами.

Варіанти лікування бурситу

Коли бурсит викликаний повторюваними рухами, які створюють навантаження на суглоб і запалюють

мішок бурси, часто рекомендується відпочинок. Однак люди, які страждають бурситом через вік або через дію, яку потрібно регулярно виконувати для роботи, часто не можуть знайти полегшення через відпочинок.

Лід та протизапальні ліки, які можна придбати без рецепта, можна використовувати при легких випадках бурситу. Більш серйозні випадки захворювання можна лікувати рецептами ліків або ін’єкціями стероїдів, але побічні ефекти ін’єкцій стероїдів можуть спричинити небажані ускладнення для страждаючих.

Фізична терапія - це метод лікування бурситу без використання ліків. Він також може використовуватися разом із ліками для більш серйозних випадків бурситу, а деякі випадки, які не піддаються жодній формі традиційного лікування, потребуватимуть хірургічного втручання.

Продукти, що борються з бурситом

Чи знали ви, що їжа, яку ви їсте, може зменшити кількість запалення, яке ви бачите у своєму тілі? В основному, якщо ви вживаєте продукти, що надають на організм запалюючу або стресову дію, будь-яке зайве навантаження на організм призведе до болю та набряків. Подумайте про це як про алергію. Якщо у вас алергія на молюсків, то чим більше молюсків ви з’їсте, тим гіршими стануть ваші симптоми алергії. Той же ефект спостерігається і при запаленні їжі. Чим більше запальних продуктів ви їсте, тим вище ваші шанси відчути біль у вашому тілі, пов’язаний із запаленням - наприклад, бурсит або артрит.

На щастя, є багато речей, які ви можете з’їсти, що зменшить запальний ефект продуктів на ваш організм. Є також кілька сильно запалюючих продуктів, яких слід уникати, включаючи рослинні олії та ненасичені жири, оброблені продукти та високоглікемічні продукти, такі як порожні вуглеводи (наприклад, білий хліб) та прості цукри.

Отже, що ви повинні їсти замість цього? Додайте до свого раціону ці продукти, що зменшують запалення, щоб уникнути хворобливих симптомів бурситу:

Ананас

Ананас містить потужний фермент бромелайн, який є інгредієнтом для боротьби із запаленням. За даними Медичного центру Університету Меріленда, одне дослідження показало, що комбінація бромелаїну, трипсину та рутозиду (двох інших ферментів, що знижують запалення) була настільки ж ефективною, як і ліки НПЗЗ для лікування болю в коліні. Ананас також допомагає полегшити перетравлення білка.

Папайя

Папайя містить корисний фермент, відомий як папаїн. Папаїн - високоефективний протизапальний засіб, що було доведено в дослідженні 2001 року, проведеному Другим Ташкентським державним медичним інститутом, що надає такий протизапальний ефект, як бутадієн та індометацин.

Темні зелені

Темна зелень містить багато-багато корисних інгредієнтів - від вітаміну К до заліза. Темна зелень також містить вітаміни групи В, які можуть надавати протизапальну дію на організм. Вітаміни групи В відновлюють клітини та запобігають пошкодженню клітин, повідомляє Центр людських ресурсів. Одні з найкращих темних зелених добавок у свій раціон включають брокколі, шпинат, капусту та темний салат.

Банани

Існують суперечки щодо того, чи корисні банани для боротьби із запаленнями чи ні. Деякі медичні дослідження показують, що вони викликають запалення, оскільки вони є високоглікемічною їжею, тоді як інші дослідження показують, що вони борються із запаленням, оскільки містять вітамін С, антиоксиданти та альфа-ліноленову кислоту (відому для боротьби із запаленням).

М'ясо риби, яєць та трави

Олія Омега-3 є одним з найбільших джерел поживних речовин, яких сьогодні бракує більшості американців. Насправді, за оцінками Інституту здоров’я клініки Клівленда, американці їдять приблизно у 25 разів більше жирних кислот омега-6, ніж жирні кислоти Омега-3. Рекомендований баланс масел Омега-3 до Омега-6 становить 4 до 1. В основному, щоб зменшити запальний ефект омега-6 кислот, в організмі повинно бути достатньо інших масел з омега-3, 7 та 9 . Омега-3 жирні кислоти в основному походять від риби, але інші джерела включають волоські горіхи, м’ясо, що годується травою, лляне насіння та вирощені на пасовищі яйця. Ви можете знайти омега 7 та 9 в оливковій олії та олії горіха макадамії. Однак будьте обережні з оливковою олією, оскільки вона часто підробляється омега-6 оліями, такими як соєва олія. Якщо ваша оливкова олія не має сильного смаку і не застигає, коли ви її охолоджували, це не чиста оливкова олія.

Низькоглікемічні зерна

Більшість зерен мають високий глікемічний індекс, що може призвести до запалення в організмі. Однак є деякі зерна, які мають низький глікемічний індекс і не спричинять величезних стрибків цукру в організмі. До цих зерен належать ячмінь, вівсянка, лобода та булгур.

Сироватковий білок

Сироватковий білок - це білок, що залишається в молоці після видалення твердих речовин та жиру. Ви можете розглядати сироватку як справжнє «знежирене молоко». Білок молочної сироватки нещодавно визначили їжею, яка бореться із запаленням. У дослідженні 2001 року, опублікованому в «Епідеміологічному біомаркері раку», дослідники виявили, що введення сироваткового білка щурам з раком товстої кишки зменшує запалення і знижує рівень захворюваності на рак товстої кишки приблизно на 20 відсотків.

Магній

Магній - ще одна важлива поживна речовина, якої бракує багатьом американцям. Магній має багато переваг, включаючи потужність, що стимулює мозок. Магній також може боротися із запаленням у деяких випадках. Дослідження 2007 року, опубліковане в Американському товаристві клінічного харчування, показало, що жінки, які їли продукти, багаті магнієм, продемонстрували зменшення системного запалення та дисфункції ендотелію у здорових жінок у віці старше 43 років. Однак є деякі дослідження, які свідчать про те, що магній найкращий всмоктується через шкіру. У ході дослідження поглинання добавок магнію, проведеного Медичним центром університету Бейлора, було встановлено, що поглинається лише 7 відсотків. Під час дослідження всмоктування магнію через шкіру з Бірмінгемського університету було встановлено, що замочування у магнієвій ванні на 1 відсоток показало підвищений рівень магнію в крові та сечі. Продукти, багаті магнієм, включають темно-листяну зелень, банани, боби, сочевицю та овес.

Уникайте цих продуктів

Бажання уникнути суворих медичних процедур, які можуть бути призначені при бурситі, є зрозумілою метою, а вибір змінити дієту - це метод боротьби з бурситом, який, як було доведено, є ефективним.

Ознайомтесь із видами продуктів, яких слід уникати, щоб дати собі найкращий шанс контролювати бурсит шляхом зміни дієти.

Бобові культури

Особливого виду білка, з якого складаються бобові культури, слід уникати всім, хто має справу із запаленнями в суглобах, оскільки людський організм не може його правильно засвоїти. Коли цей білок недостатньо розщеплюється травними ферментами в організмі, виникає запальна реакція.

На відміну від деяких інших видів їжі, приготування бобових культур не полегшить їх перетравлення. Уникайте квасолі, арахісу, сої, хумусу та інших бобових, щоб зменшити запалення.

Прості вуглеводи

Цільнозернові та вуглеводи з високим вмістом клітковини можуть бути частиною здорової дієти для людей, які страждають бурситом, але обережно вибирайте хліб або крохмалисті овочі. Рафінований крохмаль, оброблений таким чином, що позбавляє їх харчової цінності, є загальним явищем у магазині, оскільки він має довший термін зберігання і є більш популярним серед споживачів. Однак ці продукти з високим вмістом глікемії викликають стрибок рівня цукру в крові, який навіть може спричинити запалення та призвести до бурситу.

Не тільки рафіновані вуглеводи сприяють запаленню, але відсутність рафінованих вуглеводів, щоб людина не відчувала ситості після їжі, часто призводить до переїдання та ожиріння. Перенесення зайвої ваги означає, що стрес накладається на суглоби, а люди з надмірною вагою мають ризик розвитку бурситу.

Додані цукри

Як і рафіновані вуглеводи, додані цукри викликають стрибок рівня цукру в крові, що може спричинити запалення або погіршити його. Відомо, що хлібобулочні вироби, цукерки та безалкогольні напої мають доданий цукор, але в інші продукти харчування можуть додаватися цукри, які, як вважається, не мають шкідливих для здоров’я добавок.

В оброблених продуктах часто використовують певний тип цукру як тип консерванту, тому навчіться визначати цукор за його багатьма назвами у списках інгредієнтів. Інші назви цукру включають буряковий цукор, тростинний цукор, тростинний сік, кукурудзяний сироп, мальтодекстрин та сорбіт. Пам’ятайте, що такі природні типи цукру, як цукор-сирець або тростинний цукор, все ще негативно впливають на організм людини.

Деякі продукти містять вітаміни та мінерали, які можуть зменшити запалення та зробити бурсит більш керованим.

Вітаміни, які допомагають при бурситі

Вітамін В

Пошкодження клітин може погіршити бурсит, тому важливо переконатися, що дієта включає вітаміни, які можуть допомогти відновити пошкодження клітин. Вітамін B є ідеальним рішенням, і його можна знайти в продуктах, які також забезпечують інші корисні для здоров’я продукти.

Відомо, що брокколі та шпинат містять велику кількість вітаміну В. Банани - ідеальна закуска, яка забезпечує вітамін В людям, які живуть із болем та запаленням бурситу.

Вітамін С

Люди, які можуть не страждати бурситом, можуть харчуватися дієтою, багатою на вітамін С, щоб зміцнити мішок бурси та запобігти розвитку бурситу. Антиоксиданти в продуктах з високим рівнем вітаміну С захищають мішок бурси та допомагають запобігти запаленню або інфекції в цьому наповненому рідиною мішку.

До здорової їжі, що забезпечує високу кількість вітаміну С, належать полуниця, ківі та апельсини.

Вітамін Е

Як і вітамін В, вітамін Е захищає від пошкодження клітин. Антиоксиданти також присутні в продуктах з вітаміном Е, і більшість листової зелені містять здорову дозу вітаміну.

Ферменти

Деякі фрукти та овочі містять різні ферменти, які можуть зменшити або запобігти запаленню в організмі людини. Наприклад, ананас містить протизапальний фермент, відомий як бромелайн. Папайя містить фермент, відомий як папаїн, який використовується як тендеризатор м’яса і може зменшити запалення.

Омега-3 жирні кислоти

Омега-3 жирні кислоти містяться в рибі, корисних оліях, деяких видах горіхів та деяких видах яєць. Вважається, що ці жирні кислоти необхідні для підтримання здорового обміну речовин, а користь для здоров’я, якою можна насолодитися при вживанні їжі, що містить омега-3 жирні кислоти, допомагає вирішити проблеми із запаленням.

Вітаміни, мінерали та ферменти, які допомагають при бурситі, можна приймати як мультивітаміни або у формі таблеток, але дослідження показують, що найбільша кількість корисних для здоров’я результатів може бути отримана при вживанні продуктів, що містять ці речовини. Поглинання вітамінів, мінералів та певних ферментів посилюється вживанням їжі замість прийому добавки.

Трави для полегшення симптомів бурситу

Якщо симптоми бурситу у вас серйозні, ви, ймовірно, захочете додати деякі з цих добавок, що борються із запаленням, у свій раціон. Ці трави та добавки можуть допомогти в боротьбі із запаленнями навіть тоді, коли ваш раціон менше ідеального. Важливо продовжувати їсти здорову дієту, однак, щоб по-справжньому зменшити симптоми бурситу та запобігти регулярному виникненню бурситу. То які трави та добавки слід додати до свого раціону? Університет штату Меріленд рекомендує наступні добавки:

Зупинка бурситу до його початку

Як і багато неприємностей, з якими американці стикаються в наші дні, більша частина проблем зі здоров’ям бурситів спричинена надмірним запаленням в організмі. Зменште запалення, і ви побачите менше спалахів бурситу. Ви також можете допомогти запобігти спалаху бурситу, доглядаючи за суглобами. Якщо ви починаєте відчувати біль під час занять, зупиніться на деякий час, якщо це можливо. На роботі, де часто важко пересуватися або змінити діяльність, спробуйте змінити спосіб сидіння, робити часті перерви в русі або намагатися робити свою роботу таким чином, щоб не створювати напруги на одних і тих же суглобах знову і знову. Це допоможе вам забезпечити належне функціонування мішка бурси, а також допоможе вам управляти ризиком бурситу та запобігти спалаху перед їх початком.