Як зробити ідеальну худу яєчню

Яєчня - це така смачна і легка страва на сніданок, обід або вечерю. Існує так багато способів зробити їх. Секретний інгредієнт, який робить їх такими легкими та мрійливими, - це змішати трохи нежирного йогурту в яйцях перед приготуванням. Щоб вони залишалися худими, я використовую комбінацію яєчних білків та яєць та заливку трохи легким сиром. У кожній порції є 132 калорії, 7 грамів жиру та 3 смарт-точки для контролю ваги.

Час підготовки: 8 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Інгредієнти

2 яйця, я використав найкращі яйця Egg-Land’s, див. Підказку щодо покупок

1 округла столова ложка нежирного звичайного грецького йогурту або звичайного знежиреного простого йогурту

½ столова ложка знежиреного вершкового масла

2 столові ложки тертого сиру чеддер

Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Інструкції

1. У мисці середнього розміру збийте яєчні білки, яйця, йогурт та воду до суміші. За допомогою антипригарної каструлі розтопіть масло. Додайте яйця і скремблюйте, часто помішуючи. Варіть до досягнення бажаної консистенції.

2. Розділіть яйця між 2 тарілками. Зверху кожну порцію додавайте 1 столовою ложкою сиру. Додайте трохи солі і перцю за бажанням.

3. Щоб приготувати справді повноцінну, ситну їжу, подайте яйця з нарізаними помідорами та чашкою свіжих фруктів. За бажанням додайте шматочок багатозернових або цільнозернових тостів.

Робить 2 порції

Торгова порада
Щоразу, коли рецепт вимагає використання повного яйця, я люблю найкращі яйця Egg-Land’s. Вони мають менше насичених жирів, менше холестерину, більше вітаміну D, більше вітаміну Е і подвоюють кількість омега-3 в порівнянні зі звичайними яйцями. Більшість супермаркетів бачать їх у проході для яєць.

SmartPoints для ваговимірювачів 3
Ваговимірювачі ТОЧКИ ПЛЮС 3
Вагомійки (старі точки) 3