Повномасштабна ядерна зима спричинить глобальний голод. Експерт зі стихійних лих склав дієту для Судного дня, щоб врятувати людство.

Понад два століття тому найбільше за всю історію виверження вулкана штовхнуло мільйони людей у Північній Америці та Європі на межу голоду.

У 1815 році гора Тамбора вибухнула в Індонезії, викачуючи в атмосферу пил, попіл і діоксид сірки. Вибух спричинив замерзання температури влітку 1816 р., Що знищило врожаї та рослинність. Птахи мертві впали з неба. Відчайдушно харчуючись, люди, як повідомляється, їли єнотів та голубів.

Період став називатися "вулканічною зимою" або "роком без літа". У середньому глобальна температура охолола майже на 2 градуси за Фаренгейтом.

Девід Денкенбергер, інженер-механік з Університету Аляски, часто використовує виверження як приклад, коли люди запитують про можливість ядерної зими - періоду холоду та темряви після ядерної війни - сьогодні.

"Є безумовно історичний прецедент", - заявив він Business Insider. "Але це був складний виклик у людей задуматися про ці більші катастрофи".

Денкенбергер очолює неприбутковий Альянс для годування Землі в катастрофах (ALLFED), який досліджує способи захисту світових запасів продовольства під час глобальної катастрофи. У разі ядерної зими, за його словами, збирання таких продуктів, як гриби, морські водорості та навіть цукор з листя, може допомогти створити стійку "дієту при катастрофі".

Ядерна зима може окутати світ темрявою

Ядерні дослідники прогнозують, що повномасштабна ядерна війна між Індією та Пакистаном (які обидва розширюють свої ядерні арсенали) може призвести до детонації 250 100-кілотонних озброєнь - кожна більш ніж у шість разів більша за атомну бомбу "Маленький хлопчик" впав на Хіросіму, Японія.

За цього екстремального сценарію хмара чорної сажі може охопити небо та перекрити сонячне світло, спричиняючи різке зниження температури. Ключові сільськогосподарські гарячі точки можуть втратити здатність вирощувати сільськогосподарські культури, що спричинить глобальний голод.

"Це буде миттєва зміна клімату", - заявив Business Insider Алан Робок, автор нещодавнього дослідження, яке вивчає наслідки ядерної війни між двома країнами. "Якими б жахливими не були прямі наслідки ядерної зброї, непрямі наслідки для наших продовольчих товарів були б набагато гіршими".

Але Денкенбергер каже, що існують способи підтримати себе, навіть якщо земля випалюється і сильний холод спускається.

У статті, опублікованій у 2008 р., Описується, як гриби можуть пережити як термоядерний Голокост, так і наступну ядерну зиму.

"Висновок статті був такий: можливо, коли люди зникнуть, світом знову пануватимуть гриби", - сказав Денкенбергер. "Я сказав:" Зачекайте хвилинку. Чому б нам не з'їсти гриби і не вимерти? "

Цей документ змусив його думати про те, як інші продукти харчування можуть підтримувати життя людини, сказав він.

Гриби та водорості можуть рости без особливого освітлення

Навіть якщо ядерна зима знищила трильйони дерев, гриби могли б харчуватися цією мертвою речовиною, створюючи регенеративне джерело їжі, яке потенційно могло б годувати всіх на планеті приблизно за три роки, згідно з підрахунками Денкенбергера.

Оскільки гриби не покладаються на фотосинтез, вони можуть вижити без особливого освітлення. Те саме стосується морських водоростей.

"Морські водорості є справді хорошим джерелом їжі за такого сценарію, оскільки вони можуть переносити низький рівень освітленості", - сказав Денкенбергер. "Це також дуже швидко зростає. В ядерну зиму земля охолоне швидше, ніж океани, тому океани залишаться трохи теплішими. Водорості можуть справлятися з відносно низькими температурами".

Щоб прогодувати всіх на планеті, Денкенбергер підрахував, що світу потрібно близько 1,6 мільярда тонн сухого корму на рік. За його словами, люди можуть виростити таку кількість морських водоростей за три-шість місяців.

Але для того, щоб споживати належні поживні речовини для запобігання хвороб, люди не можуть покладатися на одне (або два) джерела їжі. Тож Денкенбергер склав схему того, як може виглядати типова дієта на 2100 калорій у сценарії після Кінцевого дня.

Дієта передбачає суміш м’яса, яєць, цукру та грибів. Сюди також входять кульбаби та чай з хвої дерев, що містять вітамін С. Природно зростаючі бактерії слугують джерелом вітаміну Е, важливого для роботи мозку.

Денкенбергер заявив, що планує вивчити інші природні джерела їжі, які можуть рости поблизу екватора, де після катастрофи все одно буде трохи сонячного світла (хоча температура буде низькою).

"Однією з речей, про які я дізнався, переїжджаючи на Аляску, є те, що навіть там, де літо настільки прохолодне, що дерева не можуть рости, насправді можна вирощувати картоплю", - сказав він.

Листя також містять волокнисту жилку (целюлозу), яку можна перетворити на цукор, додав Денкенбергер. Цей процес вже відбувається на заводах з виробництва біопалива, які перетворюють целюлозу на цукор, отримуючи етанол.

Вартість дієти після катастрофи

Якщо глобальна сільськогосподарська система зазнає краху, Денкенбергер сказав, що нинішні магазини сухого корму можуть прогодувати близько 10% світового населення протягом п'яти років. Це, звичайно, недостатньо.

Вартість цих поставок також зросте через попит, він додав: "Я дуже стурбований тим, що ціна на продовольство буде настільки високою, що мільярд людей просто не зможуть собі дозволити їжу".

Зберігання великої кількості їжі перед катастрофою також буде дорогим. Денкенбергер заявив, що такі зусилля "коштуватимуть трильйони доларів і займуть багато часу".

Крім того, він підрахував, що сухі водорості можна виробляти приблизно за 1 долар за фунт; це приблизно найнижча розумна вартість сухого корму за сценарієм катастрофи, за оцінками Денкенбергера.

Це означає, що виробництво водоростей, щоб прогодувати всіх на Землі протягом одного року, коштувало б близько 3,2 трлн. Дол.

Є творчі способи виготовлення білка з повітря

Денкенбергер запропонував кілька технологічних рішень для вирощування продуктів харчування, які неможливо зберігати. По-перше, він рекомендує використовувати природний газ в атмосфері для отримання білка.

Данська компанія Unibio вже розробляє спосіб перетворення метану у висококонцентрований білок, який можна сушити та упаковувати в рибну їжу. Компанія Calysta, що базується в Силіконовій долині, також використовує такі гази, як азот та метан, для годівлі риби та худоби. В катастрофі, сказав Денкенбергер, ці білки можна використовувати і для харчування людей.

Денкенбергер сказав, що він також працює над проектом, що фінансується НАСА, який вивчає, як нагрівати вугілля без присутності кисню. Процес нагрівання призведе до утворення водню та вуглекислого газу, які можуть бути перетворені у білок.

Але Денкенбергер заявив, що не є шанувальником використання штучного світла, такого як світлодіоди, для вирощування їжі. Він розглядає такий підхід як крайній засіб.

"На жаль, це надзвичайно неефективно і дорого", - сказав Денкенбергер.

Натомість, за його словами, його некомерційна організація розглядає способи вирощування їжі в теплицях біля екватора, де все одно буде природне сонячне світло.

"Тоді ми могли б виростити майже будь-яку культуру за набагато нижчої вартості, ніж штучне світло", - сказав він. "І оскільки на це не витрачається стільки енергії, ми можемо використовувати енергію для годування більшої кількості людей".

Ці рішення можуть допомогти і після інших катастроф

Денкенбергер заявив, що працівники сільського господарства та державного сектору більше стурбовані такими стихійними лихами, як урагани, ніж повномасштабна ядерна зима.

"Якщо у вас локалізована катастрофа, як правило, найдешевше всього просто доставити зерно", - сказав він. "Але за певних обставин, якщо перевезення буде порушено, це може не спрацювати".

Він вважає, що деякі його рішення, такі як видобування цукру та білка з листя, можуть застосовуватися для годування людей під час місцевої катастрофи. Але також можна зберігати достатньо їжі для такої великої катастрофи, як ядерна війна між Індією та Пакистаном, додав він.

"Незважаючи на те, що їх ядерні арсенали набагато менші, ніж американські та російські, все ще існують моделі, які вказують на те, що це може призвести до скорочення обсягу продовольства на 10% або 20%", - сказав він. "Ми витрачаємо більше їжі, ніж це, і годуємо більше їжі тваринами".