живити нансі

Дозвольте розповісти вам історію. Я вечеряв найбільше "Ненсі" за всю свою останню ніч у Бостоні - салат, аво, лосось, бук - все з салатного бару Whole Foods. Все було добре і денді до наступного ранку, коли я почувався трохи неприємно.

Я зміг проігнорувати це до половини мого польоту додому; Я поступово погіршувався, коли нарешті потрапив додому, у душ і в ліжко. Helloooo харчове отруєння (або шлунковий грип?). У будь-якому випадку, це було зовсім не красиво.

Якщо у вас вже було щось таке, ви знаєте, що не можна їсти нічого, що є дуже волокнистим або з високим вмістом жиру. (тобто ви не можете їсти жодної з моїх основних продуктів: капуста, авокадо, горіхи, свіжі фрукти.)

Що ви повинні зробити, це дотримуватися дієти "BRAT" - банани, (білий) рис, яблучне пюре та тости - і дозвольте сказати вам, це більше схоже на B * TCH. Вибачте, просто довелося.

Крім того, для тих, хто є жорстким палео, ви не можете їсти рис або тости. Отже, що залишає лише банани та яблука? Навіть якщо ви додасте білий рис, це залишає вам три речі, які можна з’їсти. Навіть як хтось, хто любить банани та яблука, я не був за це.

міркування за цим полягає в тому, що ці продукти мають низький вміст клітковини, м’які, можуть поповнити електроліти (які зазвичай втрачаються через блювоту/діарею/потовиділення, якщо у вас температура), і містять пектин, який бореться з діареєю.

Дякую до деяких досліджень, є a Модифікація палео до дієти BRAT. Ось кілька загальних речей, які ви можете їсти, а також 3 рецепти, які стали моїми основними продуктами за останні пару днів:

Подорожники та банани
Кабачки (кабоча, спагетті, жолудь тощо)
Солодка картопля та картопля
Яблучний соус
білий рис
Яйця (варені без олії)
Запечена куряча грудка (коли твій шлунок трохи осяде)
Риба з рибними швами (також коли ваш шлунок трохи осіде. Шукайте рибу з низьким вмістом жиру, вона ж НЕ лосось або сталь
Кокосова вода (чудове джерело електролітів)
Суп та кістковий бульйон (бонусні бали за кістковий бульйон, оскільки він має лікувальні властивості кишечника!)
Трав'яний чай (я рекомендую портулак, кульбабу та імбир з куркуми)

Палео або хліб без глютену (з високим вмістом клітковини і може більше дратувати ваш шлунок)
Бурий рис, зерна та клейковина
Сирі фрукти та овочі
Горіхи/насіння
Жирне м’ясо або риба
Авокадо
Гостра їжа

Загальне правило: пийте багато рідини, їжте необроблену їжу і не їжте нічого надто ароматного (вибачте).

Я завжди вірив, що їжа - це ліки. Коли я хворий, я схиляюся до тяжіння до продуктів, з якими я виріс; врешті-решт, моя мама та дідусь дуже люблять китайські трави для зцілення. Ці три рецепти, натхненні китайською мовою, є палео-ішними, допомагають заспокоїти шлунок, містять велику кількість цілющих інгредієнтів, а найкраще - абсолютно фантастичний смак.

Це моя версія xi вентилятор, або конджі, китайський рисовий суп, який традиційно солиться і їдять на сніданок з різноманітними маринованими овочами. Батьки завжди говорили мені їсти його, коли у мене проблеми зі шлунком оскільки це дуже легко і легко на шлунок.

Це було натхнено всіма солодку вівсянку я їв раніше раніше збирається Палео, так само як і вівсяні пластівці, які завжди міг би мати один із моїх співмешканців робити вранці. Це вдалося не пошкодити мій живіт, а також справді наповнило. Якщо у вас проблеми зі шлунком або ви просто хочете провести вуглеводи, неодмінно спробуйте це!

інгредієнти

1 середня солодка картопля, приготована на пару, пюре та видалена шкірка
1 середній банан
1/3-1/2 склянки рису (з 1/2 склянки виходить трохи більше 1 великої миски; з 1/3 склянки вийде приблизно 1 чаша)
3 ст. Ложки яблучного пюре без цукру (ще одна річ, яка входить до дієти BRAT. Спробуйте приготувати власноруч!)
1 органічне яйце без клітини
Води, достатньої для покриття подвійної кількості рису
Якась рідина (я використовував імбирний чай для додаткового оздоровлення шлунку, немолочне молоко, щоб зробити його кремнішим, або просто більше води)
Кориця, за смаком
Імбирний порошок, за смаком
Морська сіль, за смаком
Екстракт ванілі, за бажанням
Ягоди годжі, замочені, за бажанням
1 совок колагену, необов’язково (використовуйте ПІДХІД PALEO10 за знижку 10%!)

напрямки

Промийте рис і помістіть у середній посуд. Покрийте подвійною кількістю води, ніж рису.
Варіть накритим на середньому вогні, поки не закипить, потім опускайте до слабкого вогню.
Дайте варитися ще близько 5 хвилин, а потім додайте солодку картоплю, банан та яблучне пюре. Якщо потрібно, додайте ще трохи рідини. Варити під кришкою близько 5 хвилин.
Зламайте яйце і ретельно розмішайте. Ви також можете використовувати 2 білки, якщо хочете уникати вживання жовтків.
Продовжуйте перемішувати та додавати ще трохи рідини ще протягом 2 хвилин.
Зніміть з вогню і подавайте! Мені подобається, щоб моя була якоюсь соковитою, тому я додала більше немолочного молока після фотографії.

Морський огірок whaaaat? Якщо вам вдасться отримати цей інгредієнт (мій тато купив його в азіатському супермаркеті), неодмінно додайте його до суміші - це має протизапальну користь і використовується китайцями сотні, якщо не тисячі років. Якщо ні, то без цього цілком добре.

Кістковий бульйон цілющий і забезпечує живлення, а також деяку необхідну кількість білка. Це допомагає вилікувати кишечник, який зараз дуже сильно оподатковується. Якщо у вас є колаген, я рекомендую додавати його для додатковий білок, а також допоможе зцілити кишечник.

інгредієнти

Кістковий бульйон на 30 унцій (я люблю Bonafide Provision - я знайшов це в моєму морозильному відділі Whole Foods - або ви можете зробити його самостійно)
2 стебла селери, подрібнені
1 цибулина, подрібнена
3 моркви, подрібнені
5 великих грибів шиітаке, подрібнених
1 морський огірок, подрібнений
Морська сіль, за смаком
Перець, за смаком
1 яйце-пашот, за бажанням
1 совок колагену, необов’язково (використовуйте ПІДХІД PALEO10 за знижку 10%!)

напрямки

Нагрівайте кістковий бульйон на плиті на середньому вогні до кипіння, потім опускайте до слабкого вогню.
Додайте овочі, гриби та морський огірок.
Продовжуйте готувати, поки все не стане м’яким.
Якщо потрібно, додайте до супу більше води, щоб він розріджився.

Супер простий, надзвичайно швидкий і надзвичайно втішний - ось це їжа мого дитинства. Це білкова їжа, яка ідеально підходить для сніданку, обіду чи вечері. Спробуйте їсти його на пару з овочами, якщо ваш шлунок відчуває себе сильнішим, або з білим рисом, якщо ваш шлунок все ще такий собі. Якщо ви хочете виправити ситуацію, спробуйте трохи маринованих овочів (наприклад, квашеної капусти) для додаткового стимулювання пробіотиків!

інгредієнти

2 органічних яйця, що не містять клітини, збийте разом у мисці та приправте сіллю
2 органічні тепличні помідори, подрібнені
Морська сіль, за смаком
Перець, за смаком
Кокосові амінокислоти за смаком

напрямки

На антипригарній сковороді варити помідори на повільному вогні до м’якості. Посоліть і поперчіть, перемішайте і покладіть в окрему тарілку.
У тій же сковороді нагрійте сковороду до гарячого стану (якщо не використовуєте антипригарну сковороду, додайте трохи олії, яка не прилипає). Понизьте вогонь до середнього, влийте яйця і складіть лопаткою.
Коли яйця звариться на 3/4, влийте помідори.
Перемішуйте разом близько 30 секунд.
Зніміть з вогню і насолоджуйтесь! додати сіль і перець за смаком. Ви можете їсти це з білим рисом, який зазвичай їдять у Китаї, оскільки він трохи супий від помідорів.

(Я опублікував версію цього рецепту раніше в Університеті Ложки)

Мама приготувала мені буквально глечики цього чаю. Відома в китайській мові як ma chi xian, або портулак англійською, це природний антибіотик що також допомагає запобігати діареї, серед іншого.

Я буду робити допис про традиційні китайські лікарські трави - тому, якщо вам цікаво, стежте за оновленнями!

на відпочинку

Я вірю, що наші тіла підказують нам, коли це потрібно СТОП і відпочинок. а коли ми не слухаємо, наші тіла СИЛА нам зупинитися і відпочити. В основному, це не могло статися в більш сприятливий час (хоча я б вважав за краще, щоб це не відбулося зовсім).

Останні два тижні були вихором, коли я намагався завершити фінальні проекти та фінали, випускник magna cum laude, залишатися в курсі моїх проектів впливу, особистих проектів, брендів-послів та робота тренером, тренуйся для мого марафону, знайди квартиру та переїжджай, і знайди роботу в аспірантурі.

Я недосипав або досить відпочиваючи, особливо після моїх довгих пробіжок. Я постійно відчував біль і виснаження, і дійшло до того, що жоден кофеїн не зробив би трюку. Тільки більше вправ підсилювало б мою енергію, і хоча цей максимум тривав трохи, наступного дня він починався спочатку.

Тож я прийшов додому і спав 12 годин першої ночі. І наступний. І наступний. Я збирався спати о 6 вечора, а прокидався о 6 ранку, часто також дрімаючи 1-2 години протягом дня. Я ніколи в житті не спав так багато.

І я ніколи в житті так багато не клав. Вся ментальна чи фізична енергія, яку я мав перші два дні, зникла. Я зобов’язався відпочити, і відпочинок зробив.

Після майже втрати свідомості під час С2 (гаряча йога у стилі віньяси в Йога Corepower) мій третій день харчового отруєння, я легше на наступний день з C1.5. Наприкінці я навіть почувався досить добре, щоб потренуватися на підставках на голові.

на здорові кишки

Протягом кількох днів харчового отруєння я насправді не дуже багато їв (не дивно). Іншими словами, це стало простіший спосіб періодичного голодування. Я просто не був голодним, і зрозумів, що почуваюся менш роздутим/взагалі краще, коли я просто лягав спати.

Я не пропоную вам робити це на регістрі, а наука, яка стоїть за цим: менше їжі = менше для засвоєння організмом.

Ось чому супи найкращі, якщо ви дуже хворі - оскільки вони рідкі, ваше тіло повинно виконувати мінімальну роботу, отримуючи при цьому необхідні поживні речовини.

Крім того, після розмови з дієтологом для пробіотичний бренд SilverFern, Я це дізнався періодичне голодування насправді допомагає зцілити і ваш кишечник тому що допомагає з гормоном росту людини; кишкові бактерії найкраще ростуть, коли ви перебуваєте на голоді. Лише трохи їжі для роздумів (га).

на зцілення

Отже, як я зцілююся?

Повторно обмеживши споживання вуглеводів (я збираюся вводити їх знову за тиждень до мого марафону), виключаючи якомога більше цукру, регулярний прийом пробіотиків, часто зволожувати, їсти корисні для кишечника продукти (квашену капусту, немолочний йогурт, інші ферментовані продукти), більше спати і менше напружувати.

Величезний список, але той, якого я спробую дотримуватися.