Як схуднути, використовуючи повільну вуглеводну дієту Тіма Ферріса

Мало хто з підприємців мав такий глибокий вплив на стільки людей за останні 5-10 років, як Тім Ферріс. Список досягнень, що приписуються його імені, говорить сам за себе, але Ферріс, мабуть, найбільш відомий своїми книгами та подкастом "Шоу Тіма Ферріса".

У 2007 році він опублікував свою першу книгу "Чотиригодинний робочий тиждень" (продано понад 2 мільйони примірників), багато в чому натхненний часом, коли керував своєю першою компанією BrainQUICKEN, яка була продана лондонській акціонерній компанії. Наступними книгами були «The Four Hour Body» (1+ мільйон проданих примірників) та «The Four Hour Chef» (350 000+ проданих примірників). У 2016 році він запустив «Інструменти титанів», який згодом дебютував на першому місці у списку бестселерів New York Times. Його п’ята книга «Плем’я наставників» вийшла в листопаді 2017 року.

Формування звичок та дієта з Тімом Ферріссом

Тім Ферріс є твердим прихильником формування звичок, і яскравим прикладом є його підхід до дієти та харчування. У "Чотиригодинному тілі" він докладно розповідає про повільно-вуглеводну дієту. Коротше кажучи, повільно вуглеводна дієта - одна з великим вмістом білків і жирів, але з низьким вмістом вуглеводів - є підходом Тіма для людей, які хочуть схуднути. Замість того, щоб обмежувати людей "чистою" їжею сім днів на тиждень, програма дозволяє проводити обманний день щотижня.

Сам Тім боровся зі здоров'ям та фізичною формою, і визнав, що багато інших людей борються з подібних причин. "Пристойний метод, якого ви дотримуєтесь, кращий, ніж ідеальний метод, з якого ви кинули", - сказав Феррісс. Саме це переконання надихнуло його на формування дієтичних настанов навколо способу життя, а не простої та дієти.

Щоб допомогти собі та іншим дотримуватися режиму здорового збору їжі протягом тижня, Тім розробив кілька хитрощів, які допоможуть йому вибудувати звички, щоб досягти регулярного графіка прийому їжі. Ці три пропозиції не обов’язково є кроками; натомість вони є самостійними підвишками, які Тім пропонує своїм керівництвом. Деякі люди можуть виявити, що одна чи дві з них стосуються їх більше, ніж, наприклад, третя.

1. Щодня їжте однакові страви на сніданок та обід

Це може здатися нудним, але врешті-решт це гарантує, що ви ввійдете в режим поживного, насиченого харчування шість днів тижня. Починаючи день з того самого сніданку, а потім поповнюючи повторюваним обідом, ви обмежуєте можливість відхилятися від встановлених страв. Найпростіший спосіб зробити це - вибрати сніданок, який вам сподобався, і вживати його, можливо, з невеликими варіаціями, кожен день. Також настійно рекомендуємо готувати його заздалегідь.

“Їжте один і той же сніданок щоранку протягом тижня”

Зверніть увагу, що хоча вам важливо насолоджуватися сніданком, важливо також, щоб це було поживним початком вашого дня. Як припускає Тім, в рамках повільно вуглеводної дієти ви будете їсти переважно жири та білки з мінімальним вмістом вуглеводів. З огляду на це, ваші повторювані страви повинні складатися в основному з продуктів із цих груп продуктів.

2. Їжте що завгодно один день на тиждень

Елементом повільно вуглеводної дієти, який подобається багатьом людям, є один день на тиждень, коли ви можете їсти все, що завгодно. Тім рекомендує робити це в суботу або в день, коли ви знаєте, що, швидше за все, будете спілкуватися з друзями чи родиною, наприклад. Аспект побудови звичок при цьому полягає в тому, що ви їсте їжу на вибір в один день кожного тижня і дотримуєтесь її, наприклад:

"Їжте тричі, щоб не їсти решту тижня щосуботи"

Ви в основному хочете їсти страви, які ви не можете їсти протягом тижня, але які ви, можливо, хотіли б. Наприклад, якщо ви любите гамбургери, то ви можете вибрати, щоб він був у суботу у наведеному вище прикладі.

3. Щотижня здійснюйте поїздки по магазинах, щоб у вас завжди були «хороші страви» в холодильнику/шафах

Одним з ключових елементів повільновуглеводної дієти є підготовка. Важливо розуміти, що, хоча ви можете добре говорити і маєте намір їсти один і той же прийом їжі на сніданок і обід щодня, ви, мабуть, провалите пристойний відсоток часу, якщо у вас немає необхідних інгредієнтів. Так само легко спокуситися продуктами, які є «нездоровими», якщо вони є у вас вдома.

З цієї причини розумною ідеєю є очищення холодильника та шаф перед тим, як розпочати повільновуглеводну дієту, а потім написати список усього, що вам знадобиться на тиждень вперед. Якщо у вас немає місця для зберігання їжі на тиждень, ви можете спробувати:,

"Купуйте двічі на тиждень необхідні інгредієнти протягом наступних трьох днів"

Це враховує, що 7-го дня тижня ви будете їсти все, що оберете. Наявність точної кількості інгредієнтів, яка вам потрібна, не тільки економить гроші та зменшує витрати, але і гарантує, що ви постійно ходите в магазин одного дня на тиждень.