ЯК ПРИГОТОВАТИ ІДЕАЛЬНИЙ ГРЕЧНИЙ НАТУРОПАТИЧНИЙ ЛІКАР в Отаві - клініка Revivelife

**Співвідношення: 1 склянка * замоченої гречки + 1¾ склянки води або бульйону = 2-2½ склянки вареного**

Крок 1: Полоскання: Помістіть гречку в ситечко і добре промийте в теплій відфільтрованій воді.

Крок 2: Замочіть: По можливості замочуйте гречку на ніч для поліпшення травлення та збільшення засвоєння поживних речовин. На кожну 1 склянку зерна додають 1 ст. яблучного оцту (ACV) або лимонного соку, закрийте і замочіть у фільтрованій воді на ніч при кімнатній температурі.

Крок 3: Приготування: Промити і злити в теплій воді. Помістіть промиту гречку та 1¾ склянки води (менше для плову, більше для консистенції каші) і доведіть до кипіння, не маючи кришки. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і дайте гаситися 10-15 хвилин. Вимкніть нагрів, накрийте кришкою і дайте постояти 5+ хвилин або до тих пір, поки вся вода, що залишилася, не поглинеться. Пухніть виделкою і насолоджуйтесь! Ви також можете додати гречану крупу і воду в рисоварку і приблизно через 20 хвилин це буде зроблено! Ні метушні, ні мусі!

* Немочена гречка: Збільшуйте воду на ¼ склянки на кожну 1 склянку не змоченого зерна і варіть приблизно на 5-10 хвилин довше. Якщо у вас немає часу замочувати зерна, щоб не турбуватися, це просто сприяє поліпшенню травлення, нейтралізації антиелементів та оптимізації всього харчування для вашого тіла

Насолоджуйтесь приготованою гречкою протягом 2-3 днів, яка зберігалася в холодильнику, або до 4 тижнів, якщо вона зберігалася в морозильній камері. Гречку можна розморозити, а потім використовувати у ваших улюблених рецептах!