Як поговорити з дітьми про справжню їжу

Мені приємно працювати з чудовими мамами в нашій початковій школі на майбутній шкільній асамблеї (для учнів), яка стосується справжньої їжі! Це те, чого ми ще ніколи не робили в нашій школі, і воно підтримує ініціативи нашого нового Комітету «Здорова дитина та земля». Коли ми вперше почали планувати збори, ми, чесно кажучи, не були впевнені, з чого почати - я маю на увазі, що я цілими днями розмовляю з дорослими про справжню їжу (ви, хлопці!), Але пару сотень дітей? Деякі з них абсолютно нові для теми? Отож, на щастя, інший місцевий продовольчий блогер, Адрі Уоррік з The Whole Tulip, поділився з нами, що використовує концепцію червоного світла/зеленого світла з дитячої книги «Їжте здорово, чудово», коли спілкується з дітьми у своїй школі. Ця частина інформації була саме тим, що нам потрібно було розпочати, і сьогодні я хочу поділитися з вами версією нашої презентації, натхненною цією концепцією, якою ви легко можете поділитися з дітьми у своєму житті.:)

Завдяки команді мам, з якими я працюю над нашою шкільною асамблеєю, ось зручна для дітей стенограма про вживання «справжньої їжі», яку ви можете буквально сісти і прочитати разом зі своїми дітьми:

Як підживити своє тіло

Світлофорні продукти

Щоб зрозуміти, які продукти корисні для вашого організму, ми будемо використовувати цей сигнал дорожнього руху. Green Light Foods - це “їжа”, яка найкращим чином підживить ваше тіло, даючи вам енергію та поживні речовини, які ваше тіло та мозок потребують, щоб відчувати себе на високому рівні. Ми також поговоримо про жовту легку їжу, яка є «інколи» продуктами - це іноді добре їсти. І нарешті, ми розглянемо продукти Red Light Foods, яких слід уникати і намагатись не вводити в організм.

Зелена легка їжа

Ще раз, Зелена легка їжа змушує ваше тіло почуватися і працювати найкраще. Багато харчових продуктів Green Light походять з рослин. Ці продукти можна вибирати з саду, з поля або з дерев. Це такі продукти, як банани, морква, апельсини, авокадо, яблука, виноград, ягоди, салат, шпинат, цвітна капуста, огірки, артишоки, брокколі, зелена квасоля, перець, солодка картопля, помідори та багато іншого! Існує так багато корисних фруктів та овочів на вибір - які з них є вашими улюбленими?

Деякі інші продукти, які також походять із рослин, - це квасоля, горіхи, насіння та цільнозернові продукти. Квасоля, як чорна квасоля, квасоля, квасоля ліма та квасоля, чудово підживлює ваше тіло. Існує також багато видів горіхів, включаючи кеш'ю, пекан, арахіс, волоські горіхи, фісташки та багато іншого. Насіння може походити від таких рослин, як соняшник або гарбуз. А коли ви думаєте про хліб та зернові - цільнозернові культури є найбільш поживними, оскільки вони все ще мають усі важливі частини цілими, - і ви можете помітити різницю в хлібі, макаронах та рису коричневого або коричневого кольору. Не білий або світло-жовтий.

Нарешті, деякі продукти, що містять зелене світло, також можуть надходити від здорових тварин. Подумайте про такі продукти, як яйця, молоко та сир, які походять від щасливих тварин. А деякі м’ясні продукти, такі як свіжа риба, а також курка та яловичина, які походять від тварин, що кочують на широко відкритих, трав’янистих полях, також корисні для вас. Найкращі та найбільш поживні продукти тваринного походження майже завжди надходять від дрібних місцевих та/або органічних фермерів. Тож обов’язково дістаньте ці продукти «Зеленого світла» з фермерського ринку - або знайдіть слово «органічне» на етикетці.

Пам’ятайте ... Зелена легка їжа - це “їжа”, яка забезпечить ваше тіло необхідним паливом. Тільки не забудьте запити всі ці здорові продукти Green Light великою кількістю води!

Зелена легка їжа

Жовта легка їжа

Жовта легка їжа - це продукти, які іноді можна їсти. Так само, як жовтий стоп-сигнал означає уповільнення, ви не хочете їсти занадто багато з цих продуктів. Багато жовтих легких продуктів виготовляють з білого борошна та цукру. Подумайте про ласощі, які ви робите вдома з цукром, як печиво, яке ви змішуєте в мисці або домашній торт до дня народження. Крім того, упаковані продукти, такі як кренделі, сухарі та білий хліб, є жовтою легкою їжею, оскільки їх часто роблять з білого борошна замість здорового цільнозернового борошна. Деякі інші жовті легкі продукти - це лимонад, шоколадне молоко та інші солодкі напої. Такі частування, як морозиво, також є жовтою легкою їжею, що знову ж означає, що ці продукти іноді можна їсти. Але ви повинні бути обережними, оскільки деякі з цих продуктів можуть також мати інгредієнти червоного світла, про що ви дізнаєтесь далі.

Тож пам’ятайте, жовте світло означає уповільнення і не їжте їх занадто багато, оскільки це «іноді» продукти.

Жовта легка їжа

Red Light Foods

Red Light Foods - це продукти, яких ви хочете якомога більше уникати. Більшість харчових продуктів Red Light виготовляються на заводах і постачаються в упаковках. Найкращий спосіб дізнатися, чи є це їжа Red Light - це прочитати інгредієнти на звороті упаковки. І це тому, що Продукти Red Light містять інгредієнти Red Light. Ось кілька прикладів ...

Більше про інгредієнти Red Light ...

-> Інгредієнт червоного світла №1: Штучні барвники

Якщо упакована їжа яскравого кольору, вона, ймовірно, містить штучні барвники.
Це погано, оскільки це підроблені добавки, виготовлені вченими з харчових продуктів з нафти (тієї самої речовини, що використовується для виготовлення бензину!), - тому вони не корисні для вашого здоров’я. Ці хімічні речовини роблять деяких дітей такими гіпербольними, що вони не можуть сидіти на місці в класі.
Подивіться на етикетці інгредієнта такі слова, як жовтий 5, жовтий 6, червоний 40, синій 1, синій 2, зелений 3 та штучний колір - і уникайте їх.

-> Інгредієнт червоного світла №2: Гідрогенізовані олії

Якщо їжа виготовлена з гідрогенізованою олією, це означає, що вона містить перероблений жир - деякі приклади - це заморожена заморозка, обприскування та маргарин (підроблене масло).
Це погано, тому що вживання великої кількості трансжиру не корисно для ваших органів, включаючи серце, яке є частиною двигуна вашого тіла!
Шукайте слова «Гідрогенізоване або частково гідрогенізоване масло» на етикетці інгредієнта - і уникайте їх.

-> Інгредієнт червоного світла №3: Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - це цукор, виготовлений з кукурудзи - зерна кукурудзи непогані, але сироп із кукурудзи з високим вмістом фруктози є, і він є у багатьох упакованих солодких ласощах, таких як газована вода, підроблений сироп, а також речі, які навіть не схожі на них це ласощі, як желе.
Вживання занадто багато будь-якого цукру може призвести до надмірної ваги та нездорового стану, що дійсно може сповільнити вас.
Шукайте на етикетці слово кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози та уникайте його.

-> Інгредієнт червоного світла №4: Слова, яких ви не можете вимовити чи не приготуєте вдома

Уникайте інших інгредієнтів, про які ви ніколи не чули та не готували б вдома.
Ось кілька прикладів - чи можете ви навіть вимовляти ці слова?
- Глутамат натрію (MSG - солона добавка)
- Мальтодекстрин (інша високоопрацьована харчова добавка, виготовлена з кукурудзи)
- Аспартам (підроблений цукор)
- Бензоат натрію (хімічна речовина, завдяки якій їжа зберігається довше - те, що також називають консервантом)
- Пропіленгліколь (також використовується як антифриз в автомобілях і на човнах!)

На зображенні є деякі продукти, що містять інгредієнти червоного світла і не корисні для вашого здоров’я - натомість зосередьтеся на вживанні їжі та інгредієнтів, з якими ви знайомі і які б готували вдома ... як про Green Food Foods, про які ми вже говорили раніше!

Продукти Red Light - ці продукти містять інгредієнти червоного світла

Ще одна їжа Red Light, на яку слід звернути увагу, - це «швидке харчування». Подумайте ще раз про Green Light Foods, як гарбуз, наприклад. Що станеться, якби ваш гарбуз на Хеллоуїн все ще сидів на вашому веранді? Це було б все згнило і неприємно. Добре вірте чи ні страви швидкого харчування, які навіть такі ж старі, як вам ... 6, 7, 8 років або навіть старше, все ще практично виглядають абсолютно новими! Це пов’язано з тим, що хімічні добавки, які не є корисними для вас, можуть зробити так, щоб оброблена їжа зберігалася вічно. Це не схоже на те, що добре зробило б роботу, підігріваючи ваше тіло! Тож пам’ятайте, червоне світло означає зупинку - тож наступного разу, коли ви підберете упаковану їжу, «зупинка», щоб перевірити, чи містить вона якісь інгредієнти червоного світла.

Будьте лейблом детективом

Зараз ваша робота - бути детективом лейблів, щоб ви могли зрозуміти, чи є їжа, яку ви збираєтесь їсти, їжа зеленого світла, їжа жовтого світла чи їжа червоного світла. Навіть якщо на харчовій упаковці спереду є веселий мультиплікаційний персонаж, або ви бачите рекламний ролик про неї по телевізору, або на упаковці написано “фрукт”, вона все одно може містити інгредієнти червоного світла, саме тому вам доведеться перевернути упаковку і прочитайте етикетку інгредієнта. Почнемо з того, що прочитаємо разом кілька ярликів.

Спочатку це виглядає так, ніби вони можуть бути жовтими світлими продуктами, але прочитайте етикетку інгредієнта поруч із ним, щоб знайти всі інгредієнти червоного світла (предмети, які важко вимовити і з якими ви б не готували вдома)!

Пам’ятайте, якщо у Green Light Food є маркування інгредієнтів, то перелік буде коротким (5 або менше інгредієнтів), і він не буде містити білого борошна, цукру або інгредієнтів червоного світла. Але найкращі харчові продукти Green Light для вашого організму навіть не входять до упаковки або взагалі не містять списку інгредієнтів!

Кращі зелені легкі продукти не мають етикеток

Насправді важливо щодня підживлювати своє тіло БАГАТО зеленої їжі - особливо фруктів та овочів - щоб ви могли почуватись добре і бути здоровим! Плюс не забувайте запивати всі ці продукти Green Light їжею великою кількістю води, а також не забудьте також багато вправлятися. Коли ти почуваєшся найкраще ... ти робиш все можливе!

Отримайте безкоштовну копію

Заповніть форму нижче, щоб отримати миттєвий доступ до PDF-копії "Як поговорити зі своїми дітьми про справжню їжу". Ви також будете передплачені на нашу щотижневу розсилку новин, щоб отримувати повідомлення про нові повідомлення в блозі та рецепти.

Виступ спонсора: Любов для обіду

Публікації можуть містити афілійовані посилання. Якщо ви купуєте продукт за партнерським посиланням, ваші витрати будуть однаковими, але 100 днів справжньої їжі автоматично отримають невелику комісію. Ваша підтримка дуже вдячна і допомагає нам поширювати наше повідомлення!