Як перетворити просту запечену картоплю на здорову та смачну вечерю

Дотримуйтесь цієї простої формули для перетворення простої старої картоплі на захоплюючий і неповторний обід.

Незалежно від того, чи зробите ви це "шведським столом" чи зробите все до подачі, фарширована картопля - це легка вечеря, яку обожнить вся родина. Наша проста формула допоможе вам приготувати їжу з простого баклажана, разом із корисним джерелом білка, додатковими овочами, ароматним соусом та веселими гарнірами. Змішайте і поєднайте свої улюблені начинки або виберіть одне з наших смачних комбінацій нижче.

1. Спічи свою картоплю

Почніть з 4-х середньо-червоних картоплин або солодкої картоплі (приблизно 8 унцій кожна). Проткніть їх усіма виделкою. Мікрохвильова піч на середньому, обертаючи один-два рази, до м’якості, близько 20 хвилин. (Або запечіть картоплю при температурі 425 ° F до готовності, приблизно 45 хвилин.) Перекладіть на обробну дошку і дайте трохи охолонути. Тримаючи їх кухонним рушником, щоб захистити руки, зробіть розріз вздовж, щоб відкрити картоплю, але не розрізайте до кінця. Затисніть кінці, щоб оголити плоть.

2. Набийте його!

Покрийте кожну картоплю соусом, овочами, білком і гарніром і подавайте, поки ще тепла.

Соус

Використовуйте 1/2 склянки на 4 картоплі
Песто
Свіжа сальса
Соус для барбекю
Тушкувати соус
Сметана
Майонез
Соус маринара
Хумус
Сирний соус

Овочі

Додайте 1-2 склянки на 4 картоплини
Тушкована зелень або гриби
Нарізаний авокадо або цибуля
Подрібнена варена брокколі або цвітна капуста
Порізані кубиками помідори або болгарський перець
Подрібнений салат

Білок

4 великих яйця, приготовлені за бажанням
одна консервована квасоля на 15 унцій, промита
8 унцій вареної свинини або курки
8 унцій вареного яловичого фаршу
4 унції копченого лосося
4 унції нарізаної вареної ковбаси

Гарнір

Додайте 4 чайні ложки на 4 картоплини
Посипаний варений бекон
Нарізаний маринований халапеньо
Подрібнений сир
Подрібнена свіжа зелень
Подрібнені оливки

Комбо

Ви можете покласти картоплю майже чим завгодно, і вона буде смачною. Ось деякі з наших улюблених поєднань легких та смачних страв.

Фарширований солодкий картопля із сальсою та квасолею

Свіжа сальса + авокадо + квасоля + квашені халапеньо

Така ніч зустрічає ніч запеченої картоплі з цією завантаженою запеченою картоплею із сальсою, квасолею та авокадо. Цей легкий, здоровий сімейний обід поєднує лише 10 хвилин активного часу, тому ви зможете зробити його навіть у найзайнятіші будні. Цей рецепт настільки ж смачний з картоплею рум'яної або солодкої картоплі.