Як не відставати від дієти, якщо ви ненавидите підготовку їжі

Деякі з посилань у цій публікації можуть бути афілійованими. Це означає, що якщо ви натиснете посилання та зробите покупку, я отримаю невелику комісію - без додаткових витрат для вас, що допомагає мені покрити витрати на цей блог.

Останнє оновлення 3 жовтня 2019 року о 07:16 ранку

Зараз усі готують їжу. Це як: якщо ви не готуєте їжу - вам не дозволяється дихати. Не кажучи вже про їжу, якщо ви намагаєтесь зберегти здоров’я або схуднути.

Наскільки всі інші раді, що страви будуть готові протягом цілого тижня в неділю, все, що я повинен сказати, це: я ненавиджу це.

Я ненавиджу все це.

Моє найбільше питання - я вже в середу повинен їсти стару їжу.

Це причина, коли я намагаюся змусити щось їсти заздалегідь (наприклад, більше 2-3 днів), воно потрапляє у смітник. Моє серце розбивається щоразу.

Як приготування їжі змусило мене переїсти

Перш ніж я почав готувати їжу, я насправді краще дотримувався здорової дієти та знижував вагу. Після того, як я почав це робити, я набрав 10 фунтів (що не було моєю метою).

Щоразу, коли у мене було готове щось «домашнє», я починав жадати чогось зовсім іншого (навіть якщо це просто інший салат). Але оскільки на той момент у мене не було часу чи продуктів, я б вийшов і купити шкідливу їжу. Приготування їжі для мене зовсім не допомогло. Якщо я хочу щось інше, я або піду взяти щось інше, або приготую.

Я ніколи не любив нездорову їжу. Мені все ще не подобається. Але на той момент це просто добре. І дозвольте сказати, коли ви кілька разів їсте шкідливу їжу - це перестає бути огидною. Це починає бути справді добре.

Крім того, оскільки я ненавиджу викидати їжу, я б також їв те, що приготував. Так що так: подвійне харчування. Подвійні калорії.

Ну, на щастя, я в якийсь момент це зрозумів і вибрався з цієї колії. Зараз я харчуюсь здорово, але я не готую їжу, принаймні не так, як усі.

Якщо ви не любите їсти стару їжу та готувати їжу, але все ж хочете харчуватися здоровіше, то, можливо, наведені нижче ідеї також можуть вам допомогти.

Примітка: Я не кажу, що підготовка їжі погана і не працює - вона просто не працює для мене. Якщо це працює для вас - чудово! Якщо не поглянути нижче.

Як харчуватися чисто, якщо у вас немає часу і ненавидите підготовку їжі

1. Продуктові магазини

На мою думку, найбільшим викликом у приготуванні ЗДОРОВОЇ їжі наперед є вживання достатньої кількості свіжих продуктів. Багато рецептів страв, які я бачу, - це, в основному, курка зі смаженими овочами.

Що, будьмо відвертими, може заощадити ваш час і, безумовно, краще, ніж шкідлива їжа, але це не найздоровіший (чи найзахоплюючіший) спосіб зберегти свою вагу та бути здоровим.

Вам потрібно більше необроблених овочів (і фруктів) у вашому раціоні! Вони мають поживні речовини, які насправді можуть оздоровити вас. Це називаються антиоксидантами, так - вони вам потрібні, щоб виглядати добре, відчувати себе чудово і добре старіти. Смажених овочів не так багато. 4-денні смажені овочі мають ще менше. А вітамін С надзвичайно важливий для втрати ваги - СВІЖІ фрукти та овочі - КРАЩЕ джерело!

То що ви можете з цим зробити?

Ну ось що я роблю і пропоную: Складіть список усіх вподобаних фруктів та овочів, купуйте їх, і коли настає час їх їсти - просто додайте їх до своїх страв.

Щоб було простіше - попередньо помийте овочі, висушіть їх належним чином (я використовую паперовий рушник) і зберігайте в мішках на блискавці. Тільки щоб ви знали, коли ви обробляєте овочі, ви втрачаєте частину антиоксидантів, але якщо попереднє оброблення допоможе вам з’їсти більше свіжих продуктів - не надто думайте про це!

Якщо ви купуєте їжу лише раз на тиждень, ви дізнаєтесь, що деякі овочі псуються швидше, ніж інші. Особливо зелень, як шпинат.

Отже, що я роблю:

Коли я купую шпинат, купую наполовину свіжий, а потім купую вже заморожений.
Перші 2-3 дні я використовую свіжий шпинат для салатів, смузі - що завгодно, а останні 2-3 дні використовую заморожений шпинат.
Останні кілька днів я покладаюсь на фрукти та овочі, які не так швидко псуються, щоб отримати вітамін С. Лимони, апельсини, брокколі, капуста, ананас, кавун - все те, що може тривалий час зберігати свіжість.

2. Приготування наполовину їжі

Те, що я не люблю їсти 5-денний салат, ще не означає, що я не можу приготувати деякі інгредієнти. Це не займає стільки часу і економить мені виправдання.

Тож я б заздалегідь зварив лободу, рис, сочевицю, нут або купив вже приготовані в банках. Так само, як ви можете заздалегідь приготувати курку, креветки, трохи риби, яйця ... Практично все, що вам потрібно було б вже приготувати, щоб зібрати їжу, яку ви хочете з’їсти.

Коли ви підготуєте ці «основні болючі інгредієнти», за 5-10 хвилин легко спонтанно приготувати здорову та смачну вечерю.

Ви також можете заздалегідь зробити щось на зразок хумусу, цзацікі або інших провалів - вони зазвичай тримаються в холодильнику до 3 днів.

Ось головне для мене: зберігайте речі, які ви приготували, в окремих контейнерах. Таким чином їжа довше залишається свіжою, І я можу тримати свої варіанти відкритими. Я маю на увазі тієї ночі, що мені може не сподобатися кіноа з хумусом - я можу почуватись як кіноа з помідорами та кабачками.

Коли я отримаю лободу - я зроблю це за 10 хвилин МАКС, і моя їжа буде свіжою і теплою. Коли я подвоюю рецепт - у мене залишається трохи залишків для роботи.

Або я готую холодну салатоподібну їжу з лободою, нутом та овочами. Це може бути обгортання, може бути миска - коли ви готові наполовину, - життя надзвичайно просто.

3. Доставте здорове харчування

Ще один варіант, якщо у вас немає часу на покупки продуктів і вам не хочеться придумувати нові рецепти або шукати їх, - спробувати послугу доставки їжі, як Sun Basket.

В основному ви отримуєте здорові рецепти та всі інгредієнти, необхідні для приготування їжі додому. Все органічно, рецепти здорові і займають 30 хвилин. Це просто полегшує постійне дотримання здорового харчування. Якщо ви хочете спробувати їх, можете заощадите $ 35 на своєму першому замовленні.

4. Зробіть сніданок легким

Як би я не хотів щодня їсти млинці, я не встигаю їх приготувати.

Кращий вибір: овес на ніч. Або якщо ви насправді знаєте хороший рецепт: пудинг чіа. Я ніколи не пробував пудинг чіа, щоб бути чесним з вами. Але овес на ніч - це, мабуть, мій улюблений сніданок.

Причина? Смак смакує, і вони готові вранці. Але. Якщо хтось вам скаже, ви можете насправді зберігати овес на ніч у своєму холодильнику протягом 5 днів поспіль, скажіть їм прийти і з’їсти цей овес на ніч самостійно на четвертий день.

Вони псуються протягом 2-х, максимум 3-х днів, ПОВЕРІТЬ МЕНЕ!

Тепер, якщо у вас дійсно немає навіть 2 хв ввечері:

приготуйте суміш із сухими інгредієнтами в неділю
якщо ви хочете зробити крок далі - наповнюйте їх у невеликі баночки на кожен день.
напередодні ввечері просто додайте трохи води/рослинного молока/йогурту та трохи заморожених ягід (за бажанням).
самого ранку - трохи горіхів/масла та горіхів.

Це воно. Не потрібно готувати їжу, не випікати, лише трохи суміші суміші та холодильника в холодильнику. (Я пишаюся, що щойно сказав це).

Окрім цього, ви можете спекти здорові кекси напередодні, залишити їжу від обіду/вечері або просто витратити 5 хв, щоб приготувати цей тост з авокадо.

5. Плануйте 10-20 хв через день, щоб “приготувати” те, що вам насправді подобається.

Після того, як ви підготуєте всі важкі речі (наприклад, зерно та білки), ви зможете готувати смачну їжу через день. Просто відкладіть 10-20 хвилин, коли це можливо для вас. І з’являтись до цього призначення. Таким чином ви будете харчуватися свіжим щодня.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Якщо ви хочете робити салати заздалегідь, не кладіть заправку або помідори (якщо такі є в рецепті) всередині напередодні ввечері.

Це зробило б салат мокрим. В основному будь-яка їжа, в якій занадто багато рідини, не буде чудовою після того, як ви проведете салат. Натомість кладіть ці інгредієнти безпосередньо перед тим, як їсти.

6. Їжте більше сирої їжі

Нещодавно я почав експериментувати з більш сирим «приготуванням їжі». Ні, ніякого сирого м’яса, риби чи яєць - я маю на увазі горіхи, насіння, спеції, фрукти та овочі.

І дозвольте мені це пояснити: я не сирий веган. Мені просто подобається пробувати нові речі.

І я визнаю, що раніше, коли хтось говорив мені, що вони вегетаріанці, я думав: "Ти божевільний". Але зараз я якось зрозумів це.

Їжа смакує приголомшливо - як нічого, що я не міг собі уявити, і після цього мені так добре. Це смачно. А частина приготування надзвичайно швидка. Ви в основному кладете речі у кухонний комбайн, і магія відбувається протягом 5 хвилин. Тоді ваша їжа готова протягом наступних 2 днів.

7. Навколо їжте здорові закуски

Закуски дуже важливі для здорового схуднення. Вони тримають вас протягом дня, запобігають голодному божевіллю, що допомагає краще вибирати основні страви.

Але корисні закуски не повинні бути складними. Вам не потрібна маса рецептів.

Раніше я готував стільки корисних закусок, думаючи, що потрібно бути готовим, коли зголоднію, і зрозумів: вони насправді змусили мене набрати вагу.

Причина: я їв занадто багато з них. Тільки тому, що вони були здоровими, я з’їв би цілу партію за день, коли б вони були. Дурне рішення.

Коли ви готуєте корисні закуски - приготуйте один рецепт на цілий тиждень і з’їдайте по одній порції на день. Хороша річ - ви дійсно можете тримати ці корисні закуски в морозильній камері, так що це просто.

| ПОВ’ЯЗАНІ: 15 легких корисних закусок, які ви можете спробувати.

8. Заморозьте інгредієнти смузі в пакетах на блискавці

Зараз цього я насправді не роблю, але я вважаю чудовою ідеєю, якщо у вас немає БУДЬ-ЯКОГО часу.

Ось що робити:

готові фрукти та овочі для ваших смузі
розділіть їх на порції
наповніть їх у мішки з морозильною камерою.
щодня ви виймаєте 1 мішок і просто кидаєте інгредієнти в блендер з водою або рослинним молоком.
тоді ви змішуєте і смузі тадаа готовий менше ніж за 3 хвилини.

9. Знайте, що ви замовите в ресторані

Знання того, як насправді зробити правильний вибір у ресторані або коли ви виїдете, заощадить вам купу тонн роздумів і жиру на животі.

Прийміть рішення заздалегідь і дотримуйтесь його. Поїдьте на супи чи салати, або на цільнозернове обгортання, коли в дорозі.

Не переборщуйте з цим. Це не рішення, від якого залежить ваше життя.

І якщо ви іноді купуєте щось на зразок піци - не почувайтесь винними, майте це і їжте пізніше легше. Поки у вас не буде піци кожен день, ви будете в безпеці.

10. Перестаньте очікувати, що все буде ідеально

Це лише маленька бонусна порада. Перестаньте сподіватися, що ваш раціон повинен бути ідеальним або ви повинні бути готовими дотримуватись свого шляху. Що якщо все піде не так, як ви планували або уявляли, вони взагалі не спрацюють.

Планування - це чудово, але іноді ми використовуємо це як привід, щоб насправді не робити того, що нам потрібно.

Так, ви можете значно полегшити собі справи, позбувшись всієї нездорової їжі на кухні, а також купуючи та готуючи їжу на цілий тиждень. Але єдине, що важливо в підсумку, це вибір, який ви зробите в той самий момент.

Якщо ви навчитеся постійно говорити «ні» шкідливій їжі і «так» цілій натуральній їжі - це все, що вам потрібно, щоб бути здоровим і худнути. Навіть якщо вам доведеться робити це знову і знову на початку, як тільки це увійде в звичку - це все, що вам потрібно.

І це від мене, сподіваюся, це допоможе вам, це, безумовно, допомагає мені більше, ніж приготування тонни їжі за один день, а потім думка, що я дійсно повинен її з’їсти.