Як я планую їжу як одинока мама з 3 прискіпливими поїдачами

Раніше планування їжі повністю уникало мене. За своє життя я не міг обмотати голову, не даючи животу вирішити, що він хоче їсти того дня. Звичайно, це було до того, як у мене народилася перша дочка. У наш час я не бачу, як я так довго функціонував без цього.

Планування їжі - це не просто з’їдати одне і те саме знову і знову. Швидше, це передбачає стратегічне ставлення до двох речей, які ви не можете дозволити собі витрачати даремно: свого часу та своїх грошей.

Коли я вперше почав планувати їжу, я зробив так багато помилок. Зараз я розумію, що хоча не існує правильного чи неправильного планування їжі, вам потрібні вказівки, які допоможуть зробити процес максимально гладким від початку до кінця. І є кілька речей, про які слід пам’ятати, щоб це відбулося.

Враховуйте алергію, прискіпливі поїдачі та порції.

У мого дошкільника алергія на арахіс, і незважаючи на те, що я так часто люблю класичний PB&J, я просто не включаю це в наш план харчування. Мій дошкільник також надзвичайно прискіпливий, тому що мій малюк - не так вже й багато. Я пам’ятаю про те, що їй подобається, і я веду постійний список її уподобань, а також альтернативні варіанти їжі для неї. Таким чином, я не кидаю свою гру під час планування наступних тижнів. Якщо є інгредієнт, який вона не може або не хоче їсти, я можу просто звернутися до цього списку для легкої заміни.

Знову ж таки, мій дошкільник вибагливий, тому я зазвичай даю їй порції на вибір. Моєму малюкові подобаються подвійні порції, тому я зазвичай змішую його з фруктами або додатковою овочевою зеленню. Справа в тому, що передбачення їх апетиту дозволяє мені планувати купувати потрібну кількість, щоб нагодувати нас усіх.

Бюджетуйте свої гроші (і свій час).

Я плачу близько 80 доларів на тиждень для нас чотирьох. Ця сума варіюється, оскільки іноді в мене залишаються інгредієнти від попередніх поїздок по магазинах, що дозволяє мені економити гроші. Я залишую залишки коштів у продуктовий бюджет наступного тижня або використовую їх для придбання додаткових фруктів. Залежно від структури Вашої сім'ї, Ви можете перевести надлишки коштів на іншу категорію у своєму бюджеті. Але особисто я вважаю за краще зберігати свій «продовольчий» бюджет лише на їжу.

Мій дошкільник раз на тиждень ходить в балет, і я відвідую курси коледжу. Отже, залежно від тижня, що попереду, я складаю план харчування, який залишає поле для помилок у наш напружений тиждень. Іншими словами, у мене є резервне харчування для тих надмірно напружених днів. Ми маємо їсти незалежно від того, наскільки ми зайняті, тому я пам’ятаю, щоб у мене не було звички бігати в Макдональдс, коли нам не вистачає часу.

Створюйте веселі теми, які легко запам’ятати.

Одне з моїх улюблених занять із дошкільнятою - це сідати, щоб придумувати теми їжі на дні тижня, що попереду. Наприклад, одного тижня вона придумала “липку неділю” і захотіла рибних паличок. Було круто бачити, як вона пов’язує назву їжі з днем тижня - їй також було легко запам’ятати.

Щоденні теми їжі полегшують обдумування ідей щодо планування їжі. З такою великою кількістю варіантів їжі вибір і планування того, що їсти на тиждень, може бути важким. Я виявив, що створення теми на тиждень звужує ваші варіанти, полегшуючи - і веселіше - планувати тиждень наперед.

Майте під рукою кілька рецептів.

Я постійно перелічую швидкі, легкі та поживні страви на Pinterest. Цей список є моїм прийомом для планування їжі. Настільки важливо мати список рецептів, щоб я міг легко побачити, що б я міг замінити чи включити, щоб переконатись, що мої діти отримують гарне поєднання овочів та фруктів. Коли я заплутаний щодо того, що підготувати до якого-небудь тижня, я легко можу знайти посилання на свою дошку Pinterest для ідей.

Але в нашому цифровому світі я все ще шанувальник ручки та паперу. Я також люблю дістати блокнот і записувати ідеї на тиждень. Якщо мій дошкільник говорить мені, як вона любить перекусити у своїй школі, я роблю це до відома, тому маю ідеї на найближчі тижні.

Переконайтеся, що у вас є достатньо місця для зберігання.

Якщо у нас є залишки, ми зберігаємо їх у скляній тарі з пірексу. Зазвичай це мій обід на роботу наступного дня, і це не дає мені витрачати гроші на місцеві закусочні. І якщо я не з’їдаю залишки їжі на роботі, вони перетворюються на швидку післяобідню їжу, перш ніж я розпочну вечерю.

Якщо ви збираєтеся харчуватися, вам знадобляться контейнери. Переконайтеся, що у вас є під рукою багато швидких та легких залишків.

Коротше, ось як я планую харчування для сім’ї з чотирьох осіб:

Я створюю щоденні теми зі своїм дошкільником.
Планую за два тижні.
Я роблю покупки у продажах і дотримуюся бюджету щодо інгредієнтів, яких у нас ще немає.
Я прокидаюся рано, щоб приготувати їжу на день.

Нижче ви можете знайти приклад планування їжі на тиждень. Найбільша перевага для планування їжі, крім того, що ви займаєтеся своїми фінансами, - це можливість проводити якісний час з вашими дітьми та мати важливе значення.

Подобається ця історія? Дотримуйтесь фінансової дієти далі Facebook, Instagram, і Twitter щоденні поради та натхнення та підпишіться на нашу розсилку електронною поштою тут.