Як дотримуватися рослинного раціону за бюджетом

ПОДІЛИТИСЯ НА:

Рослинна основа не повинна означати дорого

Не можна заперечувати, що харчування на рослинній основі зростає. Популярні дієти, такі як Whole30, Paleo та Vegan, займають місце в наших стрічках Instagram та наших улюблених блогах, важко ігнорувати. Це не тільки нещодавно популярний спосіб харчування, він може боротися з будь-якою кількістю захворювань, найвидатнішим з яких є ожиріння.

Так навіщо ж витримка? Часто це ціна.

Наповнити наші холодильники та комори насінням та горіхами та здоровими зернами та квасолею може швидко стати дорогим. Повне оновлення способу харчування ми може скласти, але, виконавши кілька простих кроків, можна різко скоротити витрати на дотримання рослинної дієти. Ви не тільки заощадите трохи грошей на продуктовому магазині, але ви можете виявити, що витрачаєте менше на ліки та профілактичну охорону здоров’я, відчуваючи всі переваги для здоров’я, які може дати вам рослинна дієта. Наступні поради стосуються не лише дієти на рослинній основі, але й тих, хто хоче знайти трохи зайвих грошей у харчуванні.

1. План харчування

Планування їжі на тиждень і дотримання її - один із найпростіших способів заощадити гроші за допомогою будь-якої дієти. Одного вечора щотижня витрачайте 30 хвилин, щоб спланувати все своє харчування на тиждень.

2. Дотримуйтесь списку покупок

Складаючи план харчування, візьміть кулінарні книги або улюблений продовольчий блог і випишіть кожен інгредієнт, який вам знадобиться. Тоді, роблячи покупки, обов’язково дотримуйтесь списку. У кошик не потрапляє зайвих предметів.

3. Використовуйте ринок фермера

Якщо є чіткий план і надійний список покупок, покупки на місцевому фермерському ринку - це чудовий спосіб отримати всі необхідні свіжі фрукти та овочі, і не більше того. Ви коли-небудь купували цілу голову салату в продуктовому магазині, щоб використати лише половину? На фермерському ринку, як правило, можна переконатись придбати саме ту суму, яка вам потрібна. Один буряк замість цілого пучка, 3 моркви замість 6, ви зрозуміли. Це дозволить не тільки заощадити гроші, але й додаткові витрати.

4. Купуйте самостійно

Незалежно від того, перебуваєте ви на фермерському ринку чи в супермаркеті, самотня подорож може бути найефективнішим способом дотримання бюджету. Діти завжди в підсумку підкрадають більше предметів до кошика, і партнер може також призвести до сторонніх витрат. Одна голова, один список, одна людина за покупками.

5. Нехай це буде просто

Легко вийти зі складних страв та вишуканих інгредієнтів, але дотримуватися рослинної дієти неймовірно просто, не витрачаючи бюджет. Зерно, білки, овочі є основою будь-якої поживної їжі на рослинній основі. Пограйте з різними спеціями та приправами, як можете собі це дозволити, але не захоплюйтеся.

6. Купуйте оптом

Якщо дозволяє місце, покупка кількох речей оптом - це чудовий спосіб зменшити витрати на деякі з більш дорогих товарів у вашому списку покупок. Все, що використовується більше одного або двох разів на тиждень і не псується, можна придбати оптом. Деякі пропозиції включають овес, лободу, рис, консервовані або сухі боби, немолочне молоко, заморожені фрукти та овочі та спеції.

7. Рости свій

Трави є смачним доповненням до будь-якої дієти, але також є одним з найдорожчих. Наявність декількох горщиків зі свіжою зеленню на кухні чи у дворі може значно полегшити тижневий бюджет на харчування. Якщо дозволяє місце, йдіть далі і садіть кілька овочів, які ви регулярно використовуєте.