Як дієтичні добавки можуть завдати більше шкоди, ніж користі

Справжня проблема з марними вітамінами та іншими добавками? Психологічний побічний ефект, відомий як "ілюзорна невразливість".

можуть

Індустрія дієтичних добавок величезна, її продажі складають мільярди доларів. Зараз нове дослідження свідчить про те, що добавки в основному марні: під час широкомасштабного аналізу дослідники з Університету Джона Хопкінса встановили, що добавки не збільшують тривалість життя або зменшують серцеві захворювання. Позитивом є також те, що добавки також рідко завдають значної шкоди. Але добавки можуть мати деякі незвичні мінуси.

Пишучи в "Психологічній науці", дослідники Вень-Бін Чіу, Чао-Чін Ян і Чін-Шен Ван виявили, що добавки, хоча і не важливі фізично, мали несподіваний психологічний ефект. В основному, Chiou et al. виявив, що прийом добавок давав людям завищене відчуття власного здоров’я, що призводило до чогось, що називається «ілюзорною невразливістю».

Щоб перевірити свою гіпотезу, вчені дали велику групу учасників таблетки плацебо, але половині з них сказали, що це полівітаміни. Ті, хто вважав, що вони приймають полівітаміни, частіше підтримували так звані "гедонічні" і, мабуть, менш відверто здорові заходи, такі як лінивці, запої та вечірки, за здоровіші заходи, такі як фізичні вправи, здорове харчування тощо. . Група вітамінів також дослівно описувала себе як більш невразливих під час опитування.

На прикладі "реального життя" учасникам пропонували платний "шведський стіл", який можна їсти, або здорову, органічну їжу. Вітамінна група обирала фуршет набагато вищою швидкістю, ніж контрольна група. Коли їх запитали, вони виявили, що цілком усвідомлювали, що "шведський стіл" - це не здоровий вибір. В окремому експерименті люди, які думали, що приймають добавки, навмисно вирішили ходити менше, ніж контрольна група.

Щотижневий бюлетень

Дослідження припустило, що прийом добавок призводить до більш нездорового гедонізму, менше фізичних вправ та запою. Технічне пояснення - це щось Chiou et al. називати "ліцензування;" люди хочуть бути здоровими, і вони хочуть займатися нездоровою поведінкою, оскільки багато разів нездорова діяльність буває веселішою. Просуваючись до досягнення цілі в галузі охорони здоров’я за допомогою дієтичної добавки, вони дають собі «ліцензію» на участь у інших нездорових способах поведінки. Подумайте про це як про зворотний еквівалент удару в спортзал після випивки морозива.

Існує достатньо досліджень, щоб кожен, хто планує “збалансувати” ризики для здоров’я, приймаючи добавки, повинен усвідомити, що цей баланс ілюзорний. Добавки нічого не додають. Хороша новина полягає в тому, що інші дії дійсно принесли користь здоров’ю, наприклад, перехід на дієту з низьким вмістом солі. Звичайно, зміна дієти менш захоплююча, ніж ідея про можливість випити чудо-пігулку. Але незважаючи ні на що, нездорова діяльність залишається нездоровою.

Ресурси

JSTOR - це цифрова бібліотека для науковців, дослідників та студентів. Читачі JSTOR Daily можуть безкоштовно отримати доступ до оригінальних досліджень наших статей на JSTOR.