Чи може яблучний оцет справді допомогти вам схуднути?

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Створено для Greatist експертами Healthline. Читати далі

Будь-хто в #WellnessInstagram скаже вам: яблучний оцет (ACV) - це цілий настрій. То чому всі так одержимі цим?

Яблучний оцет виготовляється з ферментованих яблук, а його основною діючою речовиною є оцтова кислота.

Оцтова кислота є причиною підвищення популярності ACV як доброго оздоровчого коханого. Дослідження на тваринах вказують на багато переваг:

Знижує рівень цукру в крові:Дослідження на щурах 2005 року показало, що оцтова кислота покращує здатність печінки та м’язів приймати цукор із крові.
Знижує рівень інсуліну: Те саме дослідження показало, що оцтова кислота зменшила співвідношення інсуліну до глюкагону.
Посилює метаболізм: Дослідження, проведене в 2006 році на мишах, показало, що вплив оцтової кислоти підвищує певні рівні ферментів та збільшує спалювання жиру.
Пригнічує апетит: Дослідження 2014 року показало, що ацетат може допомогти придушити відділи мозку, які контролюють ваш апетит.
Зменшує накопичення жиру:Дослідження 2016 року показали, що лікування оцтовою кислотою або ацетатом запобігало набору ваги щурам з високою масою тіла та діабетом.
Спалює жир на тілі: У дослідженні 2009 року дослідники годували мишей дієтою з високим вмістом жиру, доповненою оцтовою кислотою, і побачили збільшення кількості генів, що полегшують спалювання жиру.

Це захоплююча штука! Але для цього потрібно провести більше досліджень на людях.

Дослідження на тваринах (а не на людях) показали, що оцтова кислота, яка міститься в яблучному оцті, має такі переваги, як зниження апетиту, зниження рівня цукру в крові та посилення метаболізму. Однак подібних досліджень на людях не проводилось.

Яблучний оцет може знизити апетит і допомогти довше почуватися ситим.

Одне невелике дослідження 2005 року, в якому взяли участь 11 учасників, показало, що ті, хто вживав оцет під час їжі з високим вмістом вуглеводів, мали на 55 відсотків нижчу реакцію на рівень цукру в крові після їжі. Вони також вживали на 200-275 калорій менше протягом усього дня.

Ще одне невелике дослідження 1998 року показало, що при прийомі з важкою крохмалем їжею оцет уповільнює процес спорожнення шлунка. Це призвело до зниження рівня цукру в крові, зниження рівня інсуліну та більш тривалого відчуття ситості.

Яблучний оцет створює відчуття насичення, що може призвести до зменшення споживання калорій.

Коли заблокувати ACV у вашому каналі

Гастропарез або затримка спорожнення шлунка - це ускладнення діабету 1 типу, яке АЦВ може погіршити. Заглядає з T1D, діяти обережно!

ACV може зменшити ваш апетит та посилити ваш метаболізм. Якщо у вас діабет 1 типу і гастропарез, ви хочете триматися подалі від ACV - або, принаймні, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж спробувати.

В Інтернеті люблять кипіти щодо використання яблучного оцту для схуднення. Якщо втрата ваги є метою для вас, ACV може впливати як на вагу, так і на жир.

Бажати схуднути - це добре, але пам’ятайте - ви ідеальний промінь #WokeUpLikeЦей дивовижний ефект, як і ви. Тим не менш, ось DL:

Японське дослідження 2009 року розділило групу дорослих із ожирінням на три групи. Протягом 12 тижнів одна група приймала по 1 столовій ложці (15 мілілітрів) ACV щодня, друга група приймала 2 столові ложки (30 мілілітрів) ACV, а третя група приймала плацебо.

Середні переваги, які спостерігалися від першої групи (які споживали 1 столову ложку ACV на день), були:

2,6 фунта втраченої ваги
На 0,7 відсотка зменшення жиру в організмі
Зменшення окружності талії на 0,5 дюйма
Зниження рівня тригліцеридів на 25 відсотків

Середні переваги для другої групи (які споживали 2 столові ложки ACV на день) були:

3,7 фунта втраченої ваги
Зниження жиру в організмі на 0,9 відсотка
Зменшення окружності талії на 0,75 дюйма
Зниження рівня тригліцеридів на 26 відсотків

Група плацебо набрала в середньому 0,9 фунта, а обхват талії трохи збільшився.

Лише декілька досліджень на людях вивчали взаємозв'язок ACV із втратою ваги, тому, хоча це дослідження є значним, нам потрібно більше досліджень, щоб почуватися чудово з цього приводу.

В іншому дослідженні 2009 року мишей протягом 6 тижнів годували дієтою з високим вмістом жиру та калоріями. Подібно до дослідження на людях, їх розділили на три групи: групу, яка отримувала низьку дозу ACV, групу, яка отримувала високу дозу ACV, та контрольну групу.

Наприкінці 6 тижнів група, яка отримувала високу дозу ACV, набрала на 10 відсотків менше жиру, ніж контрольна група. Вони також набрали на 2 відсотки менше жиру, ніж група, яка отримувала меншу дозу ACV.

Ці результати досить добрі, але нам потрібна буде більш доказова інформація перед тим, як розірвати стрічку.

Дослідження показують, що добова доза 1-2 столових ложок яблучного оцту може допомогти знизити вагу та зменшити відсоток жиру в організмі, жиру на животі та тригліцеридів у крові.

Втрата ваги - це лише вершина айсберга. Яблучний оцет також пов'язаний з:

ACV може мати деякі не дуже веселі побічні ефекти. У деяких людей може виникати почуття like, нудота та розлад шлунку. Будьте впевнені, що дотримуєтеся рекомендованої дози, щоб уникнути інтенсивніших побічних ефектів.

ACV може мати негативні взаємодії з ліками від діабету, такими як препарат для зниження калію в крові дигоксин (ланоксин) та діуретиками, які змушують організм виводити калій.

Яблучний оцет може покращити чутливість до інсуліну, знизити рівень холестерину, знизити кров'яний тиск, покращити симптоми СПКЯ та знизити рівень цукру в крові натще. Просто не забудьте взяти рекомендовану дозу, щоб уникнути побічних ефектів.