Яблучні чорничні вівсяні випічки

Серце здорова їжа на все життя.
Це ще один рецепт швидкого хліба, який не вимагає великої кількості доданої олії, в результаті він має низький вміст насичених жирів. Хоча рецепт вимагає яблук та чорниці, подумайте про заміну інших свіжих фруктів, таких як персики та полуниця.

Інгредієнти

Кількість інгредієнтів

2 склянки	цільнозернового борошна
1 1/2 склянки	вівсяні висівки
1/4 склянки	мелене лляне насіння
2 ч. Л	порошок для випічки
1 ч. Л	Харчова сода
1/4 ч. Л	сіль
1 ч. Л	кориця
1/2 ч. Л	гвоздика
1/2 ч. Л	мускатний горіх
1 склянка	несолодкий яблучний соус
1/2 склянки	молоко з низьким вмістом жиру (1% МФ або менше) або соєве молоко
1 склянка	нарізане кубиками яблуко (приблизно 1 невелике яблуко)
3/4 склянки	коричневий цукор
2 ст	олія каноли
2	яйця
1 ч. Л	апельсинова цедра
1/2 склянки	чорниця, свіжа або заморожена

Напрямки

Розігрійте духовку до 190 ° C.

У великій мисці змішати борошно, вівсяні висівки, мелене лляне насіння, розпушувач, соду, корицю, гвоздику та мускатний горіх.

В іншій мисці з’єднайте яблучний пюре, молоко, яблуко, цукор, ріпакову олію, яйця, апельсинову цедру та чорницю.

Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів, змішайте рівно стільки, щоб поєднати.

Налийте кляр у 16 викладених форм для кексів.

Випікайте 25 хвилин або до готовності (коли ніж, вставлений в центр, вийде чистим).

На порцію (1 булочка): 167 кал, 5 г профі, 4 г загального жиру (1 г насиченого жиру), 33 г вуглеводів, 4 г клітковини, 27 мг холу, 165 мг натрію