Їжа, яку ви не повинні їсти у День закоханих

Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви гострими відчуттями та хвилюванням від нових стосунків чи комфортом довготривалих, День Святого Валентина може бути чимось особливим. Це чудовий привід, щоб вписати романтичну трапезу в неминуче напружений графік, і неважливо, виходите ви чи залишаєтесь там, найголовніше - це з ким ви ділитесь цією вечерею. Це. і що відбувається після. Тож, хоча у вас може виникнути спокуса підготувати - або замовити - щось таке надзвичайне, як той вечір, який ви запланували, попереджайте, що ви можете заплатити за це пізніше. Давайте поговоримо про деякі продукти, які можуть зіпсувати вам ніч, щоб ви точно знали, від чого вам слід триматися подалі.

Устриці

Ідея про те, що устриці є афродизіаком, давня, і Смітсоніан каже, що ця віра сягає часів Римської імперії. Казанова нібито ласував устрицями на реґі, коли він спокушав сотні жінок, але ви можете не хотіти йти по його стопах.

Не тільки фактичних доказів передбачуваних властивостей устриць підвищувати гормон досить мало, але Центри контролю та профілактики захворювань кажуть, що устриці є одним з основних джерел харчових захворювань. Сирі - або навіть неправильно приготовлені - устриці пов’язані із приблизно 80 000 випадків хвороби на рік і вбивають близько 100 людей. Не багато чого зіпсує вашу романтичну трапезу, як напад вібріозу, який, як правило, включає серйозний шлунково-кишковий дистрес. Тож пропустіть устриць і просто поставте натомість джазову музику.

Цибуля і часник

Ніхто в історії світу ніколи не вмикався цибулевим диханням, але ми не про це говоримо тут. не зовсім, принаймні. Хоча ви можете виправити неприємний запах з рота за допомогою зубної щітки та деяких монетних дворів, цибуля та часник також можуть спричинити щось, що не так легко виправити - деякі важкі шлунково-кишкові розлади. Це навіть менш привабливо, ніж неприємний запах з рота, і цілком можливо, що ви не усвідомлювали, що ці популярні інгредієнти є проблемою.

Елеонора Каммінс дослідила свою непереносимість цибулі та часнику в науково-популярній статті, і каже, що її давні проблеми з травленням, нарешті, простежились - частково - до часнику та цибулі. Більш конкретно, вона реагувала на рослини з родини цибулевих, і каже, що більшість професіоналів, з якими вона спілкувалася, навіть не підозрювали, що така непереносимість є можливою. (Крім того, варто додати, що це офіційно непереносимість замість алергії, оскільки це просто незручно, не загрожує життю.) Якщо ваш шлунок звучить як плакат дитини для Pepto Bismol після збиття важкої часнику страви, ну, тепер ви знаєте.

Ця кава після обіду

Хоча у вас може виникнути спокуса затриматись за столом ще трохи і побалуватись капучино після обіду, ви, можливо, захочете переосмислити це - особливо, якщо ви не звикли пити каву галоном.

Манхеттенська гастроентерологія каже, що тут є кілька речей, які потенційно можуть зіпсуватися, і всі вони можуть зіпсувати ніч. Іноді кава може дратувати слизову оболонку травної системи та спричиняти сильний біль, а також може мати послаблюючий ефект. Менш відомий потенціал кави дратувати простату та сечовий міхур - жодне з яких не сприяє романтичному вечору. І якщо ви думаєте, що зможете уникнути цих наслідків, переключившись на без кофеїну, можливо, це погіршить ваші проблеми. Напій після обіду - це чудово, просто дайте еспресо пропуск.

Суп, як правило, досить безпечний варіант, але ви можете подумати про те, щоб пропустити закуску з супу, якщо ви хочете провести романтичну їжу. Комерційний суп є одним з найбільших порушників, коли справа стосується прихованого натрію, і хоча ви, мабуть, знаєте, що занадто багато натрію не корисно для вашого серця, ви також повинні знати, що це не корисно для вашої талії. Якщо у вашій їжі занадто багато натрію, ваше тіло повинно мати справу з усією зайвою сіллю. Здорове харчування SF Gate каже, що це робить, затримуючи воду, щоб допомогти розбавити натрій, і це призводить до серйозно незручного здуття живота.

Якщо ви все-таки страждаєте від набряку натрію, вони також мають малоймовірний засіб: пийте більше води. Можливо, вам здається, що ваша внутрішня частина вже плаває, але більше води - і кілька походів у ванну - допоможуть зняти деякі найгірші симптоми.

Занадто багато алкоголю

У будь-якому випадку розкрийте цю спеціальну пляшку вина або витягніть те пиво, яке ви чекали, щоб спробувати. Але не переборщуйте з алкоголем - і навіть не тому, що ніхто не любить тусуватися з недбалим, розмитим побаченням. Ми також говоримо про смердючий фактор.

Народна реабілітація в Азії (DARA) трохи розповідає про те, як занадто багато алкоголю може змінити запах нашого тіла. Кажуть, алкогольне дихання походить не просто від кількості, а від змішування різних видів алкогольних напоїв протягом одного вечора. Ароматичні лікери (особливо кавові) також залишать свій запашний запах на вашому диханні, і цілком можливо, що ваш піт почне пахнути випивкою, якщо протягом вечора ви випиєте занадто багато. Пиво є найбільшим злочинцем, але весь алкоголь принаймні частково переробляється і виводиться з потом. Крім того, також ніхто не вмикається пивними відрижками.

Пряне каррі

Пропустіть каррі на вечерю до дня закоханих, і ваша дата це оцінить. Навіть якщо у вас є м’ята для подиху, гумка чи зубна щітка, можливо, ви не зможете замаскувати запахи, що з’являються разом із надзвичайно гострими карі.

Це тому, що це не тільки на вашому диханні. За даними Mt. Професор дерматології Синайської школи медицини Дебра Джаліман, доктор медичних наук (за допомогою профілактики), каррі та інші подібні страви зазнають невеликих змін, потрапляючи на травну систему. Вони розщеплюються на гази, що містять сірку, і частина з них залишається через ваш піт. Швидше за все, ви будете носити затяжний запах каррі принаймні кілька годин після обіду, тож, можливо, ви захочете вибрати щось трохи менш потужне.

Мигдаль

Неважливо, на що ви запланували після обіду, можна з упевненістю сказати, що хочете не спати, щоб насолодитися цим, чи не так? Можливо, ви захочете вирізати мигдаль із вашого десерту до Дня Святого Валентина, тому що це в значній мірі засіб для сну від природи.

Експерт зі сну Семмі Марго (через Independent) навіть рекомендує перекусити жменькою мигдалю, якщо ви прямуєте до країни мрій. Вони не тільки наповнені здоровим жиром, але вони також містять багато магнію та триптофану, які всі працюють, щоб уповільнити нервову функцію, роботу м’язів та рівномірний пульс, готуючись до гарного тривалого дрімоти. Це чудово - в будь-яку іншу ніч!

Смажена їжа

Якщо у вас є спокуса зробити свою романтичну трапезу декадентською дієтою, ви можете утриматися від додавання улюблених смажених страв до меню. Тут працює кілька речей, тому почнемо з жиру. Згідно з Манхеттенською гастроентерологією, жирна їжа очолює список найгірших речей, які ви можете їсти для щасливої травної системи. Для людського організму надзвичайно важко переробити, і ваша система, мабуть, повідомить вас про це з деяким кислим рефлюксом та печією.

У Гарвардській медичній школі кажуть, що справа не стає кращою, коли вони доходять до іншого кінця, і якщо у ваші плани входить ніч у ванній, смажена їжа - це шлях. Оскільки жир так важко перетравлюється, швидше за все, деякі з цих жирних кислот потраплять прямо в товсту кишку. Це може спричинити діарею, яку ви бачите у певному комедійному фільмі, і оскільки ви, мабуть, не вирішили б дивитись її на день Святого Валентина, переконайтеся, що не переживаєте її.

Газовані напої, вода сельцера та змішувачі

Навіть якщо ви були з другою половиною назавжди, ви все одно хочете справити гарне враження під час особливої романтичної трапези. Ви знаєте, що не справляє хорошого враження? Газ. Незалежно від того, в якому кінці він виходить із газу, це ніколи не вмикається, тому пропустіть газовані напої, газовані змішувачі та воду з сільзером.

Є ще одна причина, чому ви також повинні пропустити їх, і це не лише через ці епічні відрижки. Відповідно до Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN (через SELF), ці газовані напої також можуть викликати у вас незручне роздуття. Так, навіть сельтер. Зрештою, ви п'єте рідину з невеликими кишенями повітря, і навіть якщо ви позбудетеся чогось із тих відрижок, про які ми згадали, ви все одно можете виявити себе незграбно повними. Цей ефект може бути ще гіршим за допомогою підсолоджених сільдерів, оскільки ця солодкість походить від цукрових спиртів, і ми можемо мати проблеми з переробкою. Бонус? Це одна порада, яку ви можете взяти з собою, щоб зробити щоденні зусилля щодо зволоження набагато менш дискомфортними.

Вишні

Вишні є завершальним штрихом багатьох романтичних десертів, але якщо у вас є великі плани, можливо, ви захочете їх уникнути з дивної причини. У вишні напрочуд багато мелатоніну, і хоча це корисний для вас антиоксидант, він також допоможе вам заснути. За словами д-ра Майкла Дж. Бреуса (через Huffington Post), вишні настільки насичені цією сонливою хімічною речовиною, що дослідження показують, що вишня - і терпкий вишневий сік - може бути законним, цілком природним варіантом для тих, хто страждає безсонням. Дослідження Університету Нортумбрії також виявило, що вишня Монморансі не тільки допомогла швидше заснути учасникам, але й додатковий мелатонін зробив таку різницю, що також допоміг їм краще заснути.

Це чудова новина майже в будь-який інший день року, але коли настає час романтичного вечора, ви хочете не спати. Пропустіть вишні зараз і збережіть їх, коли вам знадобиться додаткове закриття очей.

Високі фруктові зерна

По-перше, що таке зерна з високим вмістом фруктану? Фруктан - це вуглевод, який міститься в зернах, таких як пшениця та жито, і дослідження показали, що вони насправді є тим, що стоїть за здуттям живота та болем, пов’язаними з чутливістю до целіакії.

Вокс поспілкувався з доктором Умберто Вольта з італійського університету в Болоньї і виявив, що все більше доказів того, що люди, які почуваються в стилі фанк після вживання деяких зерен та макаронних виробів, реагують зовсім не на клейковину, а на фруктан, тож ви можете уникати їжі у фруктані, якщо дискомфорт у шлунково-кишковому тракті не входить до ваших планів на День закоханих. Передайте житній та пшеничний хліб та сухарі, а також такі речі, як буряк, яблука, персики, манго, кавун та кешью.

Прозапальна їжа

Напевно, вам відома думка, що деякі продукти можуть допомогти вашому організму боротися із запаленням. За даними Гарвардської медичної школи, запалення пов’язане з речами від артриту до депресії, а протизапальні продукти, такі як полуниця та жирна риба, можуть допомогти впоратися з цими хронічними захворюваннями.

У цьому є і зворотний бік, і це прозапальна їжа. Ці продукти можуть погіршити будь-які хронічні стани, які у вас страждають, і ніщо не може зіпсувати романтичну трапезу, як спалах того, що ви намагаєтеся впоратись. Вони кажуть, щоб триматися подалі від рафінованих вуглеводів (таких як біла паста та хліб), смаженої їжі, соди, маргарину та червоного м’яса, щоб допомогти хронічним захворюванням триматися під контролем.

кедрові горішки

Кедрові горіхи дуже смачні, і вони є завершальним штрихом будь-якої кількості страв, які ви можете спокусити подати до особливої трапези. Можливо, ви захочете переосмислити це на основі порівняно рідкісної, але надзвичайно дивної речі, яка називається синдромом кедрових горіхів.

Робін Абкаріан написав статтю для Los Angeles Times після розробки захворювання та проведення деяких досліджень. Це дивна річ, яку не можна пояснити і може трапитися абсолютно з будь-ким, навіть з людьми, які раніше їли кедрові горіхи. Це займає лише кілька випадків, це не пов’язано з методами приготування, джерелами або забрудненнями, і це не алергія. З’ївши кедрові горіхи, у людини з’являється дивний металевий присмак у роті, який може тривати від кількох днів до кількох тижнів. FDA каже, що чим більше ви їсте їжі, тим гірше стає смак. і це накладе на ваш вечір демпфер! Тож, будьте в безпеці і пропустіть кедрові горіхи.