Їжа для повноти проти задоволення - у чому різниця?

Багато уваги приділяється зверненню уваги на те, як ти почуваєшся ситим, і як перестати їсти, коли відчуваєш цю повноту. Але, зосередившись лише на повноті, ми пропускаємо важливу частину інтуїтивного харчування: задоволення. Прочитайте далі про різницю між повнотою та задоволенням та тим, чому задоволення відоме як “центр” інтуїтивного харчування.

Дієта призводить до того, що ми відчуваємо, що нам «доводиться їсти під час їжі - коли це дозволено, - тому залишати їжу позаду може бути важко. Коли ви налаштуєтеся на свої почуття повноти і задоволення і закінчите їжу, почуваючись комфортно ситим і задоволеним, ви з’їсте потрібну кількість їжі для свого тіла. Але чи знаєте ви, як насправді відчувається комфортна повнота?

Пошук «зручної» повноти

Більшість людей можуть сказати мені, що саме відчуваєш, коли мене набивають (або «День подяки повний»), але набагато важче описувати більш тонкі почуття комфортної повноти. Коли у вас немає контакту з почуттями наповненості вашого тіла, чи то через дотримання дієти чи правил харчування, які вказують, скільки їсти, чи дорослішання в домогосподарстві, яке спонукало вас «почистити тарілку», це може бути важко зрозуміти про те, як відчувається комфортна повнота.

Відчуття повноти залежить від людини, тому вам потрібно з’ясувати, як це відчувається у вашому тілі. Одним із інструментів, який може допомогти вам налаштуватися на більш тонкі почуття вашого тіла, є шкала повноти голоду.

Деякі інші поради, які допоможуть вам відчути свою повноту:

1. Мінімізуйте відволікання уваги під час їжі. Вимкніть телевізор, вимкніть комп'ютер і приберіть телефон. Електроніка відволікає нас від їжі і ускладнює звернення уваги на наповненість.

2. Їжте уважно. Знайдіть час, щоб насолодитися їжею, яку ви їсте. Зверніть увагу на те, як це виглядає, пахне, відчуває та смакує. Їжте з наміром, а не на автопілоті. Якщо ви їсте несвідомо, дуже легко переграти комфортну повноту.

3. Уповільнюйте. Повнота регулюється гіпоталамусом у мозку. Коли ваше тіло має достатньо їжі для задоволення своїх потреб, сигнали надсилаються гіпоталамусу. Але потрібно приблизно 20 хвилин, щоб ці сигнали повноти надходили зі шлунка в мозок. Якщо ви їсте занадто швидко, легко з’їсти більше, ніж потрібно, тому прагніть, щоб їжа тривала щонайменше 20 хвилин.

Харчуючись, коли ви голодні, і зупиняючись, коли ситі, ви, природно, з’їсте ту кількість їжі, яка потрібна вашому організму. Ця кількість змінюється з кожним днем залежно від багатьох факторів, включаючи те, наскільки ви активні, скільки виспалися вчора ввечері, який стрес ви зазнали і навіть те, що ви їли напередодні.

Але думати про це лише з точки зору повноти голоду

залишає ключову частину головоломки: задоволення.

Різниця між повнотою та задоволенням

Почуття та визнання своєї повноти є важливим; однак повнота - це не єдиний сигнал, який вимикає ваш привід їсти. Якщо ви думаєте лише про те, як ви почуваєтесь повноцінними, швидше за все, вам буде важко зупинитися на комфортній повноті. Тут виникає задоволення.

Якщо ви не повністю задоволені їжею, яку їсте, зупинитись, коли ви ситі, стає набагато важче. Тільки фізична повнота не відключає наш драйв припиняти їсти. Задоволення також пов'язане. Це означає, що можна почуватися ситим, не відчуваючи задоволення. Скажімо, наприклад, ви мали з’їсти велику миску сирих овочів. Згодом ваш шлунок може відчувати себе фізично ситим, але ви, мабуть, не будете відчувати задоволення. Коли ви не задоволені, ви будете продовжувати їсти більше їжі в пошуках цього почуття задоволення, навіть якщо ви не голодні.

Як пояснює Рейчел Хартлі, колега-дієтолог, зареєстрована: «Повнота - це фізичне відчуття ситості, тоді як задоволення - це психічне відчуття ситості».

Задоволення - центр інтуїтивного харчування. Якщо ви не задоволені або задоволені їжею, яку ви їсте, легко переїсти. Важливо знайти задоволення, пов’язане з їжею, щоб почуватися задоволеним і задоволеним. Ви виявите, що чим більше задоволення ви отримуєте від їжі, тим легше перестати їсти, коли ви ситі.

Задоволення є кращим показником, ніж повнота, для вирішення, коли ваше тіло готове перестати їсти.

Ось чому важливо думати не лише про те, від яких продуктів ви відчуваєте ситість, але і про те, які продукти приносять вам задоволення та задоволення. Можливо, важко зрозуміти, яка їжа вас найбільше задовольняє, особливо якщо ви вже деякий час сидите на дієті або звикли дотримуватися харчових правил. Дієта підказує, що їсти, що може змусити вас не помітити, що насправді хоче їсти ваше тіло. Але за допомогою певної практики ви зможете зрозуміти, яка їжа приносить вам найбільше задоволення, і стане легше перестати їсти, коли ви ситі.

Дізнайтеся, як почати їсти більш уважно.

ОТРИМАЙТЕ БЕЗКОШТОВНИЙ Е-ГІД: 5-ХВИЛИННЕ ВМИСЛЕННЕ ВЖИВАННЯ