Дієта DASH: Інструкції по догляду

Ваші інструкції з догляду

Дієта DASH - це режим харчування, який може допомогти знизити артеріальний тиск. DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії. Гіпертонія - це високий кров'яний тиск.

Дієта DASH зосереджена на вживанні їжі з високим вмістом кальцію, калію та магнію. Ці поживні речовини можуть знижувати кров’яний тиск. Їжа з найбільшим вмістом цих поживних речовин - це фрукти, овочі, нежирні молочні продукти, горіхи, насіння та бобові. Але прийом добавок кальцію, калію та магнію замість того, щоб їсти продукти з високим вмістом цих поживних речовин, не має однакового ефекту. Дієта DASH також включає цільнозернові, рибу та птицю.

Дієта DASH є однією з кількох змін способу життя, які лікар може порекомендувати знизити високий кров'яний тиск. Ваш лікар може також вимагати, щоб ви зменшили кількість натрію у своєму раціоні. Зниження натрію під час дотримання дієти DASH може знизити кров'яний тиск навіть далі, ніж лише дієта DASH.

Подальший догляд - це ключова частина Вашого лікування та безпеки. Обов’язково зробіть і пройдіть всі зустрічі та зателефонуйте своєму лікарю, якщо у вас є проблеми. Також непогано знати результати своїх тестів і зберігати список ліків, які ви приймаєте.

Як можна доглядати за собою вдома?

Дотримуючись дієти DASH

З’їдайте від 4 до 5 порцій фруктів щодня. Порція - це 1 шматочок фрукта середнього розміру, ½ склянки подрібнених або консервованих фруктів, 1/4 склянки сухофруктів або 4 унції (½ склянки) фруктового соку. Вибирайте фрукти частіше фруктових соків.
З’їдайте 4–5 порцій овочів щодня. Порція - це 1 склянка салату або сирі листові овочі, ½ склянки подрібнених або варених овочів або 4 унції (½ склянки) овочевого соку. Вибирайте овочі частіше, ніж овочевий сік.
Отримуйте 2-3 порції нежирних та знежирених молочних продуктів щодня. Порція - це 8 унцій молока, 1 склянка йогурту або 1 унція сиру.
З’їдайте 6–8 порцій зерен щодня. Порція - це 1 скибочка хліба, 1 унція сухої крупи або ½ склянки вареного рису, макаронних виробів або варених круп. Намагайтеся якомога більше вибирати цільнозернові продукти.
Обмежте нежирне м’ясо, птицю та рибу до 2 порцій на день. Порція становить 3 унції, приблизно розміром колоди карт.
З’їдайте 4–5 порцій горіхів, насіння та бобових (варені сушені боби, сочевиця та розколений горох) щотижня. Порція - це 1/3 склянки горіхів, 2 столові ложки насіння або ½ склянки вареної квасолі або гороху.
Обмежте жири та олії до 2-3 порцій щодня. Порція - 1 чайна ложка рослинного масла або 2 ложки заправки для салату.
Обмежте солодощі та доданий цукор до 5 порцій на тиждень. Порція - 1 столова ложка желе або варення, ½ склянки сорбету або 1 склянка лимонаду.
Вживайте менше 2300 міліграм (мг) натрію на день. Якщо ви обмежите натрій до 1500 мг на день, ви можете ще більше знизити артеріальний тиск.
Майте на увазі, що все це рекомендована кількість порцій для людей, які з’їдають від 1800 до 2000 калорій на день. Рекомендована кількість порцій може відрізнятися, якщо вам потрібно більше або менше калорій.

Поради для успіху

Почніть з малого. Не намагайтеся внести різкі зміни у свій раціон відразу. Ви можете відчути, що втрачаєте улюблені страви, і тоді частіше не дотримуєтесь плану. Внесіть невеликі зміни та дотримуйтесь їх. Як тільки ці зміни стануть звичними, додайте ще кілька змін.
Спробуйте щось із наступного:
- Поставте собі за мету їсти фрукти чи овочі під час кожного прийому їжі та перекусів. Це полегшить отримання рекомендованої кількості фруктів та овочів щодня.
- Спробуйте йогурт, укомплектований фруктами та горіхами, на закуску або корисний десерт.
- До бутербродів додайте салат, помідор, огірок та цибулю.
- Готову скоринку для піци поєднайте з нежирним сиром моцарелла та великою кількістю овочевих начинок. Спробуйте використовувати помідори, кабачки, шпинат, брокколі, моркву, цвітну капусту та цибулю.
- В якості закуски замість чіпсів і окунань використовуйте різноманітні нарізані овочі з низьким вмістом жиру.
- Посипте салати соняшниковим насінням або подрібненим мигдалем. Або спробуйте додати подрібнені волоські горіхи або мигдаль до варених овочів.
- Спробуйте кілька вегетаріанських страв із використанням квасолі та гороху. Додайте в салати гарбанцо або квасолю. Зробіть буріто і тако з пюре з квасолі або чорної квасолі.

Де ви можете дізнатися більше?

Введіть H967 у вікно пошуку, щоб дізнатись більше "Дієта DASH: інструкції по догляду".

Поточний станом на: 31 серпня 2020 року

Медичний огляд: Ракеш К. Пай, доктор медичних наук, FACC - Кардіологія, електрофізіологія та Кетлін Роміто, доктор медичних наук - Сімейна медицина та Мартін Дж. Габіка, доктор медицини - Сімейна медицина та Е. Грегорі Томпсон, доктор медицини - Внутрішня медицина та Кетлін М.