Інфекції кишкової палички: Що потрібно знати вам і вашій родині

кишкової

З: Що таке кишкова паличка?

  • Ти знав? Кишкові захворювання можуть бути спричинені вірусами, бактеріями або паразитами, і, як правило, це блювота та діарея. Люди часто називають його грипом, хоча він жодним чином не пов'язаний з вірусом грипу, який викликає респіраторні захворювання.

З: Як люди хворіють?

  • сире і недоварене м’ясо, особливо яловичий фарш
  • забруднені сирі фрукти та овочі, включаючи паростки
  • необроблена вода
  • непастеризоване (сире) молоко та (сире) молочні продукти, включаючи сир із сирого молока
  • непастеризований яблучний сік/сидр

Нарешті, ви можете заразитися кишковою паличкою через контакт із фекаліями (стільцем) інфікованих людей або з худобою чи іншими сільськогосподарськими тваринами (у тому числі в зоопарках та ярмарках).

  • Швидкий факт: Ви не можете визначити різницю між зараженою та незабрудненою їжею за зовнішнім виглядом, запахом чи смаком. Правила безпечного поводження з продуктами та приготування їжі є ключовими для запобігання хворобам, що передаються через їжу.