Idealex

1. Що таке Стевія

Вперше офіційно відкрита в XIX столітті доктором Мойсесом Сантьяго Бертоні, рослина стевії є частиною виду рослин хризантеми, а також пов'язана з салатом, чорнобривцями та цикорієм. Хрещений Стевія Ребуадіані Бертоні на честь видатного парагвайського хіміка Ребауді, листя стевії використовували індіанці гуарані для підсолоджування чаю, а також приготування солодких ласощів.

Спочатку знайдена в пишних лісах гір Амабай у хребті Кордильєри в північній частині Південної Америки біля бразильсько-парагвайського кордону, Стевія спостерігала величезний стрибок у зростанні. Неймовірні цілющі властивості цього природного підсолоджувача стимулювали вирощування стевії в різних частинах світу.

2. Чи безпечна Стевія

Вживаний багатьма людьми у всьому світі протягом багатьох століть, Стевія абсолютно нетоксична і ніколи не виявляла побічних ефектів, спричинених споживанням. Недавні випробування та дослідження цієї дивовижної природної трави показали, що Стевія не викликає жодних побічних реакцій на здоров'я людини. Займаючи понад 50 відсотків японської промисловості натуральних підсолоджувачів, Стевія довела, що вона є абсолютно безпечною і насправді корисною для поліпшення загального стану здоров’я. Визнана ФАО, ВООЗ корисною та безпечною харчовою добавкою, Стевія також була схвалена для продажу FDA США як здорове доповнення до дієти.

3. Я чув, що Стевія має побічні ефекти

Повністю натуральна Стевія є абсолютно нетоксичним підсолоджувачем і абсолютно немутагенною. Різні тести, проведені по всьому світу, включаючи Японський центр безпеки харчових продуктів та наркотиків, разом із вченими з Великобританії, виявили, що Стевія абсолютно нешкідлива. Стевію вже багато століть використовують багато людей по всьому світу, не завдаючи шкоди здоров’ю людей.

4. Які переваги використання стевії

Це чудотворне створення природних стихій сприяє поліпшенню здоров’я людини та виліковує різні недуги. Дослідження та ряд досліджень, проведених різними лабораторіями та вченими, підтвердили корисні властивості стевії та її роль як високоякісного природного підсолоджувача. Переваги стевії -

Нульові калорії та вуглеводи
Нетоксичний та немутагенний
Натуральний підсолоджувач, в якому відсутні будь-які хімічні компоненти
Відомо, що лікує різні хвороби
Повністю натуральний трав'яний підсолоджувач
Прекрасна альтернатива для діабетиків та тих, хто усвідомлює здоров’я

6. Чи має Стевія ті самі якості, що і цукор у рецептах приготування страв

Складається з найкращих елементів природи, Стевія в 300 разів солодша, ніж Цукор, і містить безліч життєво важливих оздоровчих інгредієнтів. Стевію та її екстракти можна використовувати в кулінарії чи випічці різних предметів. Незважаючи на те, що Стевія є найкращою альтернативою цукру всіма можливими способами, молекулярна структура стевіозиду повністю відрізняється від структури цукрози (цукру). Цукор карамелізується при нагріванні, тоді як стевіозид цього не робить, і тому його не можна використовувати для приготування таких страв, як печиво та випічка.

7. Чому Стевія тільки виходить на ринок?

Незважаючи на те, що Стевія існує довгий час і нею користуються багато людей протягом століть, вона не змогла закріпитися на комерційному ринку через дуже потужні лобі з цукру та штучних підсолоджувачів.

Протягом 50-х років вся цукрова промисловість виступила проти використання стевії в США. Навіть сьогодні компанії, що виробляють аспартам, мають величезний вплив на FDA і перешкоджають затвердженню Стевією регуляторною радою як замінника цукру. Програма CBS під назвою 60 Minutes, яка вийшла в ефір у 1997 році, виявила недобросовісну поведінку цих компаній з аспартаму у впливі на рішення FDA щодо затвердження Стевії.

8. Чи впливає Стевія на гіпоглікемію

Стевія не вводить цукор у кров, на відміну від цукру та фруктів, що, в свою чергу, автоматично дозволяє організму нормально контролювати рівень цукру в крові. Це було підтверджено дослідженням впливу стевіозиду та водного екстракту Стевії Ребаудіани Бертоні, проведеного професором Карлосом Едуардо Пінейро. Звіт був представлений II Бразильській конвенції про Стевію Ребаудіану (Берт) Бертоні у вересні 1982 року. Отже, тести доводять, що Стевія не впливає на гіпоглікемію.

9. Скільки використовується Стевія у всьому світі

Споживається у всьому світі у величезних кількостях через численні переваги для здоров’я, важко вказати точну кількість стевії, яку споживають у всьому світі. Японець спожив близько 700 метричних тонн стевії лише в 1987 році, хоча кількість її значно зросла за ці роки. Ці дані не враховують тисячі тонн стевії, яка використовується у всьому регіоні Південної Америки, Південної Кореї, Китаю та всіх районах Тихоокеанського регіону, а також країн Європи, Австралії та Північної Америки, де Стевія вживається у великих кількостях.

10. Як стевію застосовували в харчових продуктах

Окрім основного використання стевії у сирому вигляді, вона також була розроблена комерційно для використання як альтернатива цукру та іншим штучним підсолоджувачам. В Японії стевія використовується для виробництва різноманітних жувальних гумок Wrigley, йогуртів Beatrice Foods та дієтичного коксу без цукру. Стевія також використовується в багатьох японських продуктах, таких як соління, сушені морепродукти, риба та м'ясні продукти, овочі, кондитерські вироби та цілий ряд інших продуктів.

11. Чи можна цукор замінювати стевією у щоденному раціоні харчування?

Численні повідомлення показали, що рафінований цукор не має жодної поживної цінності і відповідає за непотрібне збільшення калорій. Багато досліджень також вказують, що цукор відповідає за збільшення ризику розвитку багатьох захворювань, що загрожують життю. З іншого боку, стевія, яка набагато солодша за цукор, наповнена добротою природи і не сприяє споживанню калорій.

12. Якою солодкою є Стевія в порівнянні з цукром

Рослина стевії, що зустрічається в природі, протягом століть використовувалася численними людьми по всьому світу, і вона виявляється в 250-300 разів солодшою від цукру. Стевія має виразний солодкий смак, який відрізняється від смаку тростинного цукру, і до нього, можливо, доведеться звикнути. Білий порошок стевіозиду, який добувають із стевії, приблизно в 100-150 разів солодший за звичайний цукор.

13. Чи здатна Стевія замінити штучні підсолоджувачі в плані дієти?

Штучні підсолоджувачі - це хімічно створені, створені людиною альтернативи цукру, які, як відомо, шкодять організму. Дослідження, проведені у всьому світі, чітко вказують на несприятливий вплив штучних підсолоджувачів. Хоча Стевія - це природна рослина, яка гарантує відсутність у її складі жодного шкідливого впливу штучних підсолоджувачів. Неймовірні цілющі властивості та переваги Стевії роблять необхідним заміну Стевії штучними підсолоджувачами.

14. Чи безпечно стевію використовувати діабетику?

Так, Стевія абсолютно безпечна для діабетиків завдяки тому, що вона не підвищує рівень цукру в крові. Дослідження, проведене у відділі ендокринології та метаболізму в університетській лікарні Орхуса, розташованому в Данії, підтвердило, що стевіозид та стевіол, присутні в стевії, збільшують секрецію інсуліну, безпосередньо впливаючи на бета-клітини підшлункової залози. Дані, зібрані в результаті цього експерименту, показують, що стевію насправді можна використовувати для лікування цукрового діабету 2 типу. Стевія повинна бути найкращим підсолоджувачем для всіх діабетиків, оскільки вона є природною та абсолютно безпечною без побічних ефектів.

15. Чи підвищує Стевія рівень цукру в крові

Ні стевія, ні чисті екстракти стевії не впливають на рівень цукру в крові, і, згідно з деякими дослідженнями, якщо стевія вживається у більшій кількості, ніж використовується для підсолоджування чаю та їжі, це фактично знижує рівень цукру в крові.

16. Чи пошкоджує Стевія зуби

Цукор має елементи, які пошкоджують зуб, тоді як Стевія, за своєю суттю, має компоненти, які стримують ріст зубного нальоту та антибактеріальних елементів, що покращує загальний стан зубів. Стевія насправді корисна для зубів на відміну від цукру, який відповідає за їх пошкодження.

17. Чи можна використовувати стевію під час приготування їжі або випічки

Дослідження, проведені у всьому світі, показали, що Стевія є термостійкою до 200 градусів Цельсія або 392 градусів за Фаренгейтом. Згідно з дослідженнями, проведеними в Японії, екстракти стевії та стевії надзвичайно стійкі до нагрівання і можуть використовуватися під час приготування їжі або випікання різноманітних виробів. Зараз стевія широко використовується для виробництва продуктів без цукру для споживання людьми різного віку.

18. Чи розпадеться Стевія при високих температурах, таких як сахарин або аспартам

Стевія має надзвичайну здатність витримувати спеку і залишається стабільною до 200 градусів Цельсія або 392 градусів за Фаренгейтом. Тонка ознака дозволяє використовувати Стевію практично в будь-яких приготуваннях їжі, на відміну від аспартаму, який розпадається при температурі понад 60 градусів Цельсія. Це є причиною того, що таблетки аспартаму ніколи не використовуються під час приготування чаю або кави, а додаються лише після їх приготування, оскільки в іншому випадку він розпадеться на метанол, формальдегід та мурашину кислоту. Метанол - смертельна отрута, тоді як формальдегід і мурашина кислота, як відомо, викликають судоми, пухлини мозку та раптові серцеві напади.

19. Чи має Стевія калорії?

Дивовижний аспект Стевії полягає в тому, що він не містить калорій і, отже, не сприяє непотрібному набору ваги. Стевія природна і допомагає контролювати вагу.

20. Що я не можу «робити» зі Стевією

Наповнений усією добротою природи, рослина Стевія є надзвичайно здоровою альтернативою цукру. Хоча стевію та її екстракти можна використовувати для приготування їжі та випічки при високих температурах, у її використанні є обмеження. Через хімічно різну молекулярну структуру стевіозиду стевія не карамелізується і не кристалізується, а отже, обмежує роль стевії як зв’язуючого агента. Надзвичайно ефективна і концентрована в природі стевія не додає текстури або маси такому харчовому продукту, як цукор.

21. Яке майбутнє стевії та супутніх продуктів

Зростання обізнаності та збільшення використання природного підсолоджувача Стевії у всьому світі гарантує, що він незабаром замінить Цукор у всіх аспектах використання та споживання. Численні тести, проведені по всьому світу, довели користь Стевії для здоров'я. Зараз це лише питання часу, коли люди в усьому світі зрозуміють переваги використання Стевії. З ростом поінформованості про здоров’я та наголосом на натуральних продуктах Стевія обов’язково стане невід’ємною частиною раціону харчування у всьому світі.

22. Які країни схвалили використання стевії

Через лобістів, які економічно заробили на виробництві цукру, Стевія не змогла закріпитися на ринку. Однак із збільшенням обізнаності про переваги стевії вона набуває популярності як важливий харчовий інгредієнт та підсилювач стільниці. Такі країни, як Малайзія, Японія, Корея, Китай, Тайвань, Росія, Україна, Казахстан, Латинська Америка, Австралія, Нова Зеландія, США, Канада та Індія зрозуміли важливість використання Стевії та схвалили її для виробництва у виробництві їжі та як підсолоджувач.

Наші керівники по роботі з клієнтами дуже добре навчені Stevia, і ми з радістю відповімо на всі ваші запитання та допоможемо прийняти правильне рішення "So Sweet". Замовлення, отримані до 16:00, відправляються того ж дня. У деяких випадках ми також відправляємо на основі "Накладений платіж". Ви можете бути впевнені в приємному досвіді спілкування з нами. Якщо ви впевнені в “So Sweet”, порекомендуйте його своїм друзям та родичам, оскільки ми всі заслуговуємо на добро Стевії. Ми завжди будемо вдячні за вашу підтримку та протекцію.

VISION 2015

Бути однією з найкращих біотехнологічних компаній в Індії.
Створити багатство для наших інвесторів вище галузевих стандартів.
Земля компанії, що володіє приблизно 5000 акрів (вартість у Rs. 1 000,00 лаків)
Створити 10 формулювальних одиниць у всіх частинах Індії.