Худий томатний суп

Два з половиною тижні тому я розпочав нову дієту в боротьбі із зайвими кілограмами - дієту Дюкана. Я був на ньому до того, як у мене була Анастасія, і це спрацювало, і оскільки цього разу все мене не вдалося, я знову пішов на це. І я повинен сказати, що це спрацьовує знову - я вже втратив майже 6 кілограмів, що справді добре. Не впевнений, чи продовжуватиму це продовжувати, хоча мав би, бо зараз літо, і я дуже скучаю за фруктами!

У всякому разі, причина, по якій я пишу вам, полягає в тому, що я хотіла поділитися цим рецептом худих помідорів з усіма вами! Якщо ви боретесь із зайвими кілограмами, як я, і ви також перебуваєте на дукані, тоді цей рецепт ідеально підходить для ваших днів білків та овочів.

Інгредієнти:

4-5 стиглих свіжих помідорів

1 невеликий кабачок або кістковий мозок

1 ч. Ложка сушеного базиліка

1 ст ложка оливкової олії

500 мл овочевого бульйону

сіль і перець приправити

1 ст. Ложка сиру 0% жиру (за бажанням)

Підготовка:

Шкірка і була всі рослинні інгредієнти.
Поставте на плиту досить велику каструлю, додайте в неї олію і нехай нагріється.
За допомогою кухонного комбайна подрібніть цибулю, моркву, кабачки та часник.
Додайте подрібнені овочі на гарячу сковороду і добре варіть до тих пір, поки вони не стануть м’якими приблизно 6-8 хвилин. Змішуйте безперервно, оскільки, оскільки жиру мало, вони можуть швидко спалити.
Додайте помідори, які ви вже розтерли в кухонному комбайні. Дайте їм варитися пару хвилин, а потім додайте овочевий бульйон.
Нехай доходить до кипіння, а потім зменшуємо до вогню до середнього.
Додайте сушений базилік. (Ви, звичайно, можете додати свіжий, якщо у вас є, але у мене не було свіжого, тому використовуваного сушеного)
Нехай вариться на кришці на середньому рівні, поки не дойде до кипіння.
Зупиніть нагрів і дайте йому постояти 10 - 15 хвилин.
Приправити сіллю і перцем.
За допомогою ручного міксера розім’яти інгредієнти, щоб у ньому вже не було цілих овочів. Якщо вам подобається мати шматочки, залиште це як є.
Покладіть його в порційну миску, додайте зверху сир і Їжте!

Якщо ви не на дієті, ви можете, звичайно, їсти її з батонами, але якщо ви сидите на дукановій дієті, як я, то ви будете знати, що палички заборонені, якщо вони не зроблені з дозволених інгредієнтів.

І звичайно, щоб допомогти мені з дієтою, я створив дошку Pinterest, і якщо ви хочете це перевірити, дивіться нижче:

Якщо ви теж сидите на дієті дукан, я хотів би почути від вас все, що завгодно, щоб поділитися порадами чи рецептами.