Хороша заміна рому

Екстракт рому працює як заміна рому

Хтось писав і запитував про мій рецепт тірамісу і хотів знати, чи можуть вони “замінити ром екстрактом рому і якщо так, то скільки?” ? Я не був впевнений, тому заглянув на веб-сайт McCormick & Company і виявив, що вони мають витяг.

За даними McCormick & Company, на кожну столову ложку темного рому, необхідного в рецепті, ви можете замінити 1/2 столової ложки (1 ½ чайної ложки) екстракту рому. З іншого боку, на 1 столову ложку легкого рому ви заміните ½ чайної ложки екстракту рому.

Тож, якщо мій рецепт тірамісу вимагав ½ склянки легкого рому, ви могли б використовувати 4 чайні ложки екстракту рому. Можливо, вам доведеться додати трохи води, щоб підтримувати правильне співвідношення рідини.

Однак мій рецепт вимагає ½ чашки темного рому. Це означає, що ви заміните 4 столові ложки екстракту рому, щоб дорівнювати смаку. Я не впевнений, що це не було б економічно вигідніше і простіше просто використовувати темний ром, якщо вам не заборонили вживати алкоголь у своєму раціоні.

Схожі повідомлення

Я працюю вдома тато, який любить готувати, вивчаючи все, що можу про кулінарний світ, і ділюсь ним з вами. Щоб дізнатися більше про мене. Детальніше ...

Взаємодія читачів

Коментарі

Креп-джелато бульвар

12 квітня 2013 року о 21:54

Де я можу купити 1 галон екстракту рому?

Неохочий гурман

07 вересня 2014 року о 12:05

Це багато екстракту. Я б зробив пошук інституційного екстракту рому і подивився, що з’явиться. У когось ще є ідея?

03 січня 2014 року о 20:08

Мій рецепт вимагає 1/4 склянки рому, скільки екстракту рому я використаю для заміни рому?

Неохочий гурман

03 січня 2014 року о 20:46

Привіт Елтоне, я не впевнений, але згідно з About.com,
• 2 столові ложки рому = 1/2 до 1 чайної ложки екстракту рому. Якщо рідина є важливою частиною рецепту, додайте достатньо води або яблучного соку, щоб компенсувати різницю.
• 1 столова ложка темного рому = 2 столові ложки екстракту рому.
• 5 столових ложок легкого рому = 1 столова ложка екстракту рому.

Вам доведеться рахувати математику.

9 жовтня 2014 року об 11:37

Насправді ароматизуючі екстракти, будь то чисті чи імітаційні, містять алкоголь, якщо не вказано інше (наприклад, я бачив безалкогольний екстракт ванілі), тому ароматизуючі екстракти все ще не можуть бути використані тим, хто намагається взагалі уникати алкоголю. Я використовую ту ж марку екстракту, що і ви, яку ви зобразили (з якою у Walmart чудово працюють), і якщо ви подивитесь на зворотній ярлик у списку інгредієнтів, ви побачите «алкоголь (25%)» ( пропіленгліколь і вода), тому я просто кажу, що, можливо, ви захочете оновити свій щоденник, щоб відображати цю інформацію більш чітко, щоб хтось не здогадався, що вони взагалі уникають алкоголю, використовуючи екстракти.

22 грудня 2016 року о 1:54 ранку

Не всі дорослі, щоб купувати ром, просто кажучи.

07 серпня 2018 року о 13:25

Але КОЖНИЙ БУДЬ-ЯКОГО ВІКУ може купити РУМ-ЕКСТРАКТ, про що йдеться. * рулон очей *

02 листопада 2018 року о 9:02

Про це йшлося? Дійсно?
Я не зрозумів цього з жодного коментаря. Думаю, можливо, око було трохи зверху.
Її відповідь ІМО була на плакат із заявою, що в екстракті також є алкоголь. Тон здавався принижуючим для тих, хто вирішив не використовувати справжній ром.

29 листопада 2019 року о 10:18

Я не хочу, щоб у рецептах використовувався ЯКИЙ алкоголь. Чи доступний інший екстракт?

29 листопада 2019 року о 10:20

Вибачте, більш конкретно. Ще один аромат, який слід використовувати в цьому рецепті?

09 грудня 2019 року о 15:22

Щоб отримати аромат рому без алкоголю, ви можете змішувати патоку з водою, поки не отримаєте смак, подібний до рому (він буде солодшим за ром, тому вам, можливо, доведеться скоротити кількість цукру в рецепті). Ром - це ферментована патока, яка отримує свій смак завдяки патоці.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Основна бічна панель

Шукати на моєму сайті

Хто такий неохочий гурман?

Залишки подяки

Ось кілька моїх улюблених рецептів залишків після традиційної трапези на День Подяки. Поради, прийоми та рецепти для початківців та середніх кухарів.