Хитозан послаблює ожиріння шляхом модифікації мікробіоти кишечника та підвищення рівня лептину в сироватці крові у мишей

Додати до Менділі

Основні моменти

Хитозан покращує ожиріння, спричинене дієтою з високим вмістом жирів.

Хитозан підвищує рівень лептину в сироватці крові.

Хітозан зменшує запалення, спричинені дієтою з високим вмістом жиру.

Хитозан покращує мікробіоти кишечника, такі як Clostridium leptum та Coprobacillus cateniformis.

Анотація

Хітозан застосовували як харчову добавку завдяки своїм пребіотичним функціям, тоді як зв’язок між змінами мікробіоти кишечника, спричиненими хітозаном, та втратою ваги залишається незрозумілим. Це дослідження підтвердило ефект контролю ваги хітозану в контексті споживання дієти з високим вмістом жиру. Цікаво, що хітозан підвищував рівень лептину в сироватці крові у групах з високим вмістом жиру та підвищував пероральну толерантність до глюкози у групах з низьким вмістом жиру. Хитозан зменшував хронічне запалення, спричинене споживанням дієти з високим вмістом жиру. Більше того, на мікробіом кишечника впливало втручання хітозану, оскільки час годування збільшувався. Добавки хітозану збільшували пов’язані з ожирінням види, такі як Coprobacillus cateniformis та Clostridium leptum, та значно зменшували Clostridium lactatifermentans та Clostridium cocleatum. Кореляційний аналіз Спірмена показав, що Coprobacillus cateniformis та Clostridium leptum позитивно корелювали з лептином у сироватці крові. Це дослідження припускає, що пребіотичний ефект хітозану тісно пов’язаний із модифікацією мікробіоти кишечника.

Графічний реферат

Завантажити: Завантажити зображення високої роздільної здатності (80 КБ)
Завантажити: Завантажте зображення в повному розмірі

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску