Харчування

Операція для схуднення - це інструмент, який допоможе досягти значної втрати ваги та прожити довше, здоровіше та щасливіше життя. Але так само, як молоток не може виконувати свою функцію без цвяха, операція - це лише частина відновлення вашого здоров’я. Модифікація поведінки з харчуванням та фізичними вправами, включаючи зміни у вашому раціоні та регулярному режимі фізичних вправ, є не менш важливими для досягнення хороших результатів та відновлення здоров’я. Оскільки ми в Roller Huss & Advanced Surgery вважаємо, що найвірнішим шляхом до успіху є цілісний підхід до здоров’я, харчування та фізичних вправ після вашої процедури, ми старанно працювали над розробкою комплексного режиму харчування. Ми вибрали нашу суміш добавок на основі результатів, які ми спостерігали. Щоб полегшити вам життя, ми співпрацюємо з баріатричними добавками Celebrate, щоб зробити нашу форму доступною для наших пацієнтів в Інтернеті. Натисніть тут, щоб відвідати наш електронний магазин.

Харчування

Основи харчування
Кожному пацієнтові на початковому прийомі буде надано наш Посібник з навчання та ресурсів для пацієнтів. Цей посібник стане вашим посібником для ресурсів як до, так і після баріатричної хірургії та містить нашу програму харчування. Харчування є важливою частиною життя і відіграє важливу роль у нашому соціальному, фізичному та психічному добробуті. Проте багато людей приділяють мало уваги харчуванню і не розуміють основних будівельних елементів їжі. Вся їжа складається з калорій з білків, вуглеводів, жирів або поєднання цих елементів. Вода не постачає енергію у вигляді калорій, але вона абсолютно необхідна для людського організму. Їжа також постачає необхідні вітаміни та мінерали в різній кількості. Щоб зрозуміти, як те, що ви їсте, впливає на ваш організм, вам потрібно ознайомитися з основними основами харчування. Наші дієтологи-баріатри допоможуть навчити вас харчуванню як до, так і після операції.

Калорії

Калорія - це одиниця енергії, присутня у всій їжі, включаючи жири, білки та вуглеводи. Жири містять дев'ять калорій на грам, тоді як вуглеводи та білки містять чотири калорії на грам.

Білок

Білки є найважливішими будівельними елементами життя - кожна клітина в організмі містить білок. Ці клітини складають шкіру, кістки, м’язи, тканини органів, кров та гормони. Білок необхідний для запобігання неправильному харчуванню, а споживання білка призводить до дуже незначного вивільнення інсуліну. (Інсулін регулює рівень цукру в крові, і, як відомо, надлишок інсуліну призводить до діабету). Адекватне споживання білка після операції є ключовим фактором запобігання неправильному харчуванню. Нежирні джерела білка включають нежирні сири, нежирний йогурт, яйця, птицю, нежирне м’ясо, рибу, тофу та квасоля/бобові.

Вуглеводи

Вуглеводи забезпечують організм енергією, але при надмірному споживанні вони зберігаються у вигляді жиру. Вуглеводи - це група цукрів, з’єднаних між собою у вигляді ланцюга. Існує два основних типи вуглеводів: простий і складний. Прості вуглеводи спричиняють різке зростання виробництва інсуліну. Це може призвести до інсулінорезистентності, яка, як було доведено, сприяє розвитку діабету. Вони легко засвоюються, змушуючи їжу швидко випорожнюватися з шлунку і призводять до посиленого почуття голоду незабаром після їх вживання. До простих вуглеводів належать фруктовий сік, цукор, а також оброблені або збагачені білі зерна, такі як білий рис або більшість видів макаронних виробів. Складні вуглеводи призводять до меншого вироблення інсуліну і містять клітковину, необхідну частину здорового харчування. Вони потребують більше роботи, щоб організм руйнувався, викликаючи більш тривале відчуття ситості або повноти. Приклади складних вуглеводів включають багато клітковини, цільнозернові продукти, боби, овочі та фрукти.

Вода

Вода є ключовою для всіх функцій організму. Вага тіла становить 55-75 відсотків води - у тому числі 70 відсотків мозку, 82 відсотка крові та 90 відсотків легенів. Ми втрачаємо воду щодня через потовиділення, видиху, сечовипускання та дефекації. Ось чому важливо щодня споживати мінімум 64 унції води, щоб запобігти зневодненню. Людям потрібно навіть більше цієї суми в спекотні літні місяці та під час фізичних навантажень. Тіло не може вижити більше п’яти днів без води, але зневоднення починається набагато швидше. Кофеїнові та алкогольні напої можуть спричинити швидке зневоднення і їх слід уникати. Симптоми зневоднення включають слабкість, млявість, труднощі з фокусуванням, запаморочення та головний біль. Щодня дотримуйтесь рекомендацій щодо води, оскільки дуже важко компенсувати дефіцит води, коли настане зневоднення. Несіть пляшку з водою куди завгодно і складайте план, який допоможе досягти ваших щоденних цілей щодо води. Щоб заощадити гроші та уникнути марнотратства, знайдіть пляшку багаторазового використання та наповніть її з крана. Найкраще підходять повільні, постійні ковтки води, які дорівнюють приблизно восьми унціям на годину. Запам’ятайте правило 30-20-30:

Зупиніть пити за 30 хвилин до їжі.
Закінчуйте їжу не більше 20 хвилин.
Не починайте пити знову протягом 30 хвилин після їжі.

Шлункове шунтування та шлунково-кишкового тракту: Пити під час їжі не рекомендується. Оскільки вода займає простір у шлунку, ви не зможете їсти стільки і, як результат, можете отримувати недостатнє харчування. Вода також може занадто швидко промивати їжу через мішок шлунка, збільшуючи ризик демпінгового синдрому і дозволяючи їсти більше.

Пацієнти з лапароскопічною регульованою стрічкою шлунка: Вживання під час їжі вимиє їжу з верхньої смуги шлунка в нижню частину шлунка, що дозволить вам більше їсти і спричинить швидше відчуття голоду.

Вітаміни та мінерали

Вітаміни та мінерали присутні в багатьох різних видах їжі, але їх слід вживати в будь-який період схуднення, оскільки споживання їжі зменшується. Після шунтування шлунка здатність організму засвоювати вітаміни та мінерали знижується. Вітамінні та мінеральні добавки необхідні для вашого здоров’я. Ми обговоримо, що приймати під час зустрічей з нашим дієтологом.

Вправа

Основи фітнесу
Фізична підготовленість є важливою частиною будь-якої довгострокової мети щодо покращення здоров’я та стимулювання схуднення. Витрата надлишкової енергії спонукає організм використовувати накопичену енергію - у вигляді жиру - як паливо. Регулярні фізичні вправи заохочують:

Поліпшення серцево-дихальної функції
Поліпшення обміну речовин
Кращий контроль жирів у крові
Кращий контроль над жирами в організмі
Поліпшення психологічного та емоційного самопочуття
Покращена доставка кисню/обмінні процеси

Вправи також допомагають:

Формуйте силу та витривалість
Поліпшити рух у суглобах та м’язах
Набирайте більше енергії
Справитися зі стресом
Поліпшити здатність швидко заснути
Тонус м’язів
Досягти ідеальної маси тіла
Збільшити працездатність
Збільшити м’язову силу
Зниження артеріального тиску
Знизити ризик діабету
Підвищення рівня ЛПВЩ (хороший холестерин)