Харчування та харчування після хірургічного втручання

Ваш довгостроковий успіх після операції зі зниження ваги вимагає прихильності до належних харчових звичок, прийому вітамінів та мінеральних добавок та контролю рівня поживних речовин у крові протягом усього життя. Ваша дієтологічна команда може допомогти вам зрозуміти, що вам потрібно змінити, і допоможе вам у цьому процесі.

Перевірте параметри фільтру та повторіть спробу.

До хірургії схуднення

Ваша перша оцінка поживності
Вам буде запропоновано заповнити обстеження харчування та щоденник харчування перед тим, як відвідати перший прийом. Це дозволяє нам адаптувати нашу дискусію до ваших потреб та проблем харчування. Ми також даємо вам огляд харчових очікувань для всього процесу, включаючи до та після операції, щоб ви знали, чого очікувати. Якщо ми вважаємо, що вам допоможе індивідуальний сеанс, ми плануємо його на чотири-шість тижнів після першого призначення. Ви також можете подати запит на прийом лікаря-дієтолога на чотири-шість тижнів, якщо вам потрібна додаткова допомога в підготовці продуктів харчування до операції для схуднення.

Перед призначенням хірургічної операції
Вам потрібно буде прийняти нові харчові звички - включаючи здатність дотримуватися структурованого, запланованого плану - до того, як буде призначена операція. Ми розглянемо ці кроки та багато іншого під час першої оцінки та тижнів до операції.

Зміна звичок харчування
Оскільки після операції, можливо, вам доведеться зазнати суттєвих змін у харчуванні, ми хочемо, щоб ви почали займатися вже зараз, як їсти після операції. Структурований, запланований план харчування означає, що ви більше не пропускаєте їжу. Це також передбачає вживання менших, частіших прийомів їжі (кожні три-чотири години), а також добре та повільне пережовування їжі. Вам буде запропоновано вести журнал їжі та використовувати механізм відстеження (наприклад, додаток на смартфоні), щоб реєструвати, що і скільки ви їсте, напої, які ви п'єте, та фізичну активність, якою ви займаєтесь. Ця інформація повинна бути надана нам своєчасно перед призначенням операції, оскільки вона є частиною Вашого медичного огляду і може знадобитися Вашій страховій компанії.

Виключення алкогольних напоїв
Вживання алкоголю не рекомендується протягом принаймні одного року після операції. Можливо, вам доведеться почати зменшувати споживання алкоголю під час підготовки до операції.

Отримайте соціальне, емоційне харчування
Є багато психологічних, соціальних та емоційних проблем, які тісно переплітаються з прийомом їжі. Наші експерти з питань поведінкового здоров'я вирішують із вами ці проблеми та надають вам інструменти, які допоможуть вам прийняти позитивні зміни.

Харчування безпосередньо перед операцією
Вам потрібно буде дотримуватися печінкової дієти за один-два тижні до дати операції. Це зменшить вашу печінку та уникне її шляху, що дозволяє зробити безпечнішу операцію.

Відвідайте доопераційне обстеження, призначення лікаря та щомісячні зустрічі з підтримкою поблизу місця роботи або проживання. Відвідайте безкоштовну інформаційну сесію в Інтернеті, щоб дізнатись більше про хірургію ожиріння та схуднення.

Харчування після операції для схуднення

Перші тижні після операції
Ви будете дотримуватися модифікованої повножидної дієти протягом перших двох-трьох тижнів після операції. Після першого післяопераційного візиту ви перейдете до м’яко-твердої їжі. Ви будете три місяці на м’якій і твердій їжі.

Звичайні текстури
Ви зможете вживати їжу, яка важче засвоюється - наприклад, горіхи, сухофрукти та спаржу - починаючи з трьох місяців після операції. Обсяг їжі, яку ви їсте, поступово збільшуватиметься на кожному етапі прогресування дієти.

Продукти, які не переносять після операції
Вживання солодкої, крохмалистої їжі може призвести до демпінгового синдрому після операції шунтування шлунка. Так само, можливо, вам доведеться уникати вживання їжі з високим вмістом жиру, а також важко засвоюваних продуктів, таких як суха куряча грудка, стебла брокколі, цвітна капуста та гриби. Непереносимість лактози також може стати проблемою для деяких людей після конкретних операцій щодо схуднення. Ми обговоримо з вами, яких продуктів слід уникати для кожної операції та чому.

Перегляньте наш календар щомісячних груп підтримки. Вони дають вам можливість вивчити нові механізми подолання та зустрітися з людьми, які переживають подібний досвід.

Харчові добавки
Багато процедур схуднення впливають на те, як ваше тіло засвоює вітаміни та мінерали. Поживні харчові добавки необхідні для того, щоб у вас не виникало проблем із недоїданням. Точне поєднання харчових добавок, яке вам потрібно, залежить від операції, яку ви пройшли. Ми не вимагаємо від вас вживання певної марки харчових добавок або коктейлів. Ми надаємо вам вибір, щоб ви могли знайти ті, які відповідають вашому бюджету та вашій толерантності.

Подальші харчові візити та щомісячні групи підтримки
Протягом кількох місяців після операції, під час однорічного спостереження та щороку протягом усього життя (в рамках регулярного огляду) ви будете відвідувати дієтолога. Однак ми також можемо допомогти вам вирішити такі проблеми, як тяга, що повертається, або якщо ви знову виявите старі харчові звички. Ми закликаємо вас відвідувати наші щомісячні групи, де ми обговорюємо здорові рецепти та способи вирішення таких складних ситуацій, як свята та повсякденний стрес. Ми тут, щоб допомогти вам досягти успіху.

Регіональна лікарня Дюка акредитована Американським товариством метаболічної та баріатричної хірургії за високі стандарти догляду при хірургії схуднення.