Харчування манго

здорове

Манго - це смачні та освіжаючі фрукти, які можуть допомогти охолодити вас влітку. Вперше манго були помічені в Індії, а згодом і в Південно-Східній Азії понад 4000 років тому. Вони добре ростуть при тропічних температурах і зустрічаються у великій кількості місць. Багато дико ростуть у південному регіоні США. Існує також багато різновидів манго, включаючи шампанське та зелене. Цей тропічний фрукт продається у продуктових магазинах, на фруктових кіосках та на фермерських ринках у всьому світі і є особливим задоволенням до будь-якого дієтичного плану. Перш ніж захопити печиво, подумайте про їжу здорового манго. Ось посібник з харчування манго та те, як вони можуть додати природну солодкість у ваш раціон.

Користь для здоров'я

Манго має чималу користь для здоров’я, про яку багато людей не знають. Солодкий та ароматний плід сприяє здоровому травленню. Вони також мають велику кількість клітковини, щоб допомогти регулярно та запобігти запорам. Манго також знижує рівень холестерину та допомагає боротися з деякими видами раку.

Вітаміни та мінерали

У манго є кілька ключових поживних речовин, які потрібні вашому організму. Вітамін С бореться із застудою та хворобами. Вітаміни А та Е захищають від вільних радикалів, тоді як вітамін А також зміцнює ріст кісток. Залізо збагачує кров і сприяє зміцненню здорових клітин. Калій підтримує належний баланс рідини в організмі, допомагає у роботі нервів та сприяє скороченню м’язів. Інші поживні речовини включають омега-3 та 6, вітамін В6 та мідь. Шкірку зазвичай не їдять через її жорсткий і гіркий смак, але вона забезпечує високу концентрацію поживних речовин.

Кулінарні переваги

Одне з найцікавіших речей, які ви можете зробити з манго, - це готувати з ними. Багато культур додають манго у свої кухні, як чатні, соуси та десерти. Манго також використовують для збалансування солоних та гострих страв.

Здорові закуски

Перекуси - це велика проблема під час дієт. Ви можете втратити відстеження своїх дієтичних цілей через перекуси неправильної їжі. Замініть шоколад або інші солодощі крижаним манго. Цей фрукт має від 100 до 140 калорій залежно від розміру та стиглості. Чим більше дозріває, тим вище калорії завдяки природним цукрам. Також пийте манго в смузі як прохолодний літній напій або додайте нарізане манго до фруктових салатів. До смузі додайте лише знежирене молоко або нежирний йогурт. Це допоможе знизити вміст жиру.

Зберігання манго

Щоб зберегти свіжість та смак ваших манго, зберігайте їх у холодильнику після дозрівання при кімнатній температурі. Їжте їх протягом п’яти днів після охолодження для отримання найкращого смаку. Також зберігайте манго до року в морозильній камері. Рекомендується почистити шкірку, нарізати манго скибочками та заморозити на непокритому аркуші печива, перш ніж класти заморожені скибочки в контейнер. Покладіть їх у герметичний контейнер для зберігання або поліетиленовий пакет. Робіть це, щоб запобігти опіку морозильної камери та іншим харчовим ароматизаторам забруднення фруктів. Насолоджуйтесь манго в будь-який час року.