Харчові алергії у дорослих частіше зустрічаються, ніж ви думаєте

Це правда, що харчова алергія найчастіше виявляється в дитячому віці. Однак дослідження, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації (JAMA) у 2019 році, виявляє, що в США є щонайменше 12 мільйонів дорослих з харчовою алергією у дорослих. І цифри, здається, зростають.

Ми не здивовані цією статистикою в Premier Allergy & Asthma. Маючи 10 офісів, зручно розташованих у центральній частині Огайо, ми регулярно бачимо дорослих з новою харчовою алергією в нашій сімейній практиці.

Наша команда висококласних фахівців з алергії забезпечує постійну освіту з питань алергії та передову терапію для людей будь-якого віку. Ми із задоволенням обговоримо харчові алергії у дорослих та симптоми, які вони можуть викликати.

Розуміння основ харчової алергії

Можливо, вам найбільш відомі алергії на навколишнє середовище, через які імунна система надмірно реагує на по суті нешкідливі речовини (алергени), такі як пилок. Чихання, свербіж очей та носовий дренаж, спричинені цим, спричинені вашою імунною реакцією на те, що ваше тіло помилково визначає як чужорідного загарбника.

Той самий тип надмірної реакції виникає, коли ви їсте їжу, яку ваша імунна система неправильно визначає як токсичну речовину.

Симптоми харчової алергії можуть різнитися за інтенсивністю і можуть бути одноразово слабкими та досить сильними при наступному споживанні алергену.

Ці симптоми можуть включати:

Поколювання/свербіж у роті та горлі
Кашель
Кропив'янка та інші шкірні реакції
Нудота, блювота, діарея та біль у животі

Харчова алергія також може спричинити утруднення дихання, запаморочення, непритомність та інші ознаки надзвичайної ситуації, що загрожує життю, відому як анафілаксія .

Продукти, що викликають алергію у дорослих

Хоча будь-яка їжа може спровокувати алергічну реакцію, у дослідженні JAMA 2019 року відзначено, що найпоширенішими харчовими алергіями для дорослих в США є:

Молюски (наприклад, креветки, краби, устриці)
Молоко
Арахіс
Плавники (такі як лосось, тунець, акула)
Яйця
Пшениця
Соєвий
Кунжут

Молюски на сьогоднішній день є найпоширенішою та стійкою харчовою алергією, яка вражає щонайменше 7,2 мільйона дорослих американців.

Харчова алергія проти харчової непереносимості

Легко сплутати непереносимість їжі з алергією і навпаки, оскільки симптоми іноді схожі. Однак виявлення наявності у вас непереносимості проти алергії є життєво важливим, оскільки ігнорування харчової алергії може загрожувати життю.

Непереносимість їжі зазвичай спричиняє такі симптоми, як розлад шлунку та діарея. Алергічна реакція може також спричинити шлунковий дистрес, але також може призвести до утрудненого дихання, втрати свідомості та небезпечного зниження артеріального тиску.

Симптоми, пов’язані з харчовою алергією, зазвичай з’являються швидше, ніж симптоми, спричинені непереносимістю їжі. Але єдиний спосіб точно визначити, чи викликають ваші симптоми алергію, - це звернутися до фахівця для оцінки та тестування.

У Premier Allergy & Asthma ми пропонуємо різноманітні тести на місці, які дозволяють точно та безпечно виявити причину ваших симптомів та визначити продукти, які ваша імунна система вважає небезпечними.

Заплануйте візит сьогодні на найближчий до вас офіс. Просто зателефонуйте нам або забронюйте зустріч через Інтернет. Зверніть увагу, що ми також пропонуємо послуги телемедицини.

Вам також може сподобатися.

Коли у вас харчова алергія, уникати тих смачних ласощів, від яких можна захворіти, є цілорічною клопотом, яка часто ускладнюється під час свят. Ознайомтеся з декількома порадами експертів, як уникнути святкових підводних каменів.

Кропив'янка, як правило, не є серйозною медичною загрозою, але вона, безумовно, може спричинити незручність протягом декількох годин або днів. Прочитайте, що ви можете зробити для управління проривом вулика та коли вам може знадобитися звернутися до лікаря.

Оскільки COVID-19 як і раніше викликає занепокоєння та сезон грипу, то зараз більше, ніж будь-коли, зосереджено на тому, як ваша імунна система впливає на ваше здоров’я. Але що компрометує вашу імунну систему і що ви можете зробити, щоб захистити себе? Дізнайтеся тут.

Ваш нежить, чхання та біль у горлі викликані алергією чи застудою? Дізнайтеся, як помітити різницю та чому це важливо.

У вас алергія на пилок, домашніх тварин чи арахіс? Цікаво, чому це важливо? Дізнайтеся більше про різні типи алергії та про те, які методи лікування доступні у фахівців, які їх лікують.

У вас проблеми з частими або, здавалося б, нескінченними бактеріальними або вірусними інфекціями, такими як пневмонія або синусит? Ці проблеми можуть бути пов’язані з несправною імунною системою. Дізнайтеся більше про імунодефіцит та спосіб його лікування.