Групи допомоги допомагають критикувати харчові краплі

ХОДЖАБАХУДДІН, Афганістан - На продовольчому ринку в цьому запиленому посухотвореному містечку на півночі Афганістану таджикська жінка заплатила 70 центів за одну з дивних нових жовтих упаковок, які нещодавно надійшли у продаж.

"Харчовий подарунок від народу Сполучених Штатів Америки", - на упаковці було написано англійською мовою, яку жінка не розуміла. Однак над словами стояли зображення, які хтось міг зрозуміти: американський прапор і малюнок усміхненого чоловіка, що піднімає ложку до обличчя.

Жінка відкрила мішок і витягла з нього пакунок арахісового масла та пакет желе. Вона їх спробувала. Їй вони не подобались. Годувала їх своєму віслюку. Вони йому сподобались.

Така була доля одного з 850 000 "щоденних гуманітарних пайок", які американські літаки скидали на Афганістан разом із бомбами з початку авіаударів 7 жовтня.

Сполучені Штати заявляють, що повітряні краплі пакетів їжі є доказом американської турботи про добробут нужденних афганців. Кожна упаковка забезпечує 2200 калорій щоденного раціону таких продуктів, як ячмінне рагу, рис, пісочне печиво та арахісове масло, що, за підрахунками американських чиновників, означає, що 850 000 афганців отримували їжу на день.

Але якщо надійний продаж пакетів на базарах на півночі Афганістану є свідченням, здорові, заповзятливі люди захоплюють значну частину їжі та перепродають її.

Це незвично, кажуть представники служби допомоги. Війна завжди є благом для економіки чорного ринку країни. А поява гуманітарної допомоги на місцевих ринках може означати, що афганці ще не такі відчайдушно голодні - але тим більше, що їжа їм потрібна більше, ніж гроші, які вони можуть заробити на її продажу.

Ні представники Пентагону, ні організації з надання допомоги не мають ілюзії, що харчові краплі забезпечать афганців, які зневірилися в їжі після багатьох років руйнівної посухи, достатньою кількістю їжі, щоб пережити їх через швидко наближається зиму. Кілька міжнародних організацій допомоги, включаючи Oxfam, Action Aid, Christian Aid та Islamic Relief, заявили минулого тижня, що 2 мільйони афганців потребують їжі - 50 тонн на місяць, протягом шести місяців, до кінця зими.

Там, де групи допомоги та американські військові різняться, полягає в кінцевій ефективності краплі продовольства.

Для початку є питання щодо їжі, яка міститься в жовтих упаковках, до 15 різних страв. Деякі продукти - рис, сочевиця, родзинки та квасоля - схожі на продукти, які звикли їсти афганці.

Але деякі інші предмети незнайомі. Наприклад, арахісове масло здається більш популярним у приміщенні МЗС Афганістану в Ходжабахуддіні, де перебуває багато міжнародних журналістів, ніж у жителів села.

"Звичайний афганський народ не розуміє, що робити з цією їжею", - говорить Вахідалла, співробітник МЗС.

Але представники міністерства оборони у Вашингтоні сприймають це інакше.

"Це деякі щасливі віслюки", - говорить Девід Де Рош, речник Агентства співробітництва в галузі оборонної безпеки, почувши про розширене використання американських пайків. "Арахісове масло - чудова їжа з високим вмістом білка", - каже Де Рош, агентство якої відповідає за харчові пайки.

Кожне харчування, складене за керівництвом Центрів з контролю та профілактики захворювань, генерального хірурга армії та Всесвітньої продовольчої програми ООН, розроблене як здорове харчування на один день, ретельно збалансоване між білками, жирами та вуглеводами. Зміст відображає досвід американських військових щодо зменшення продовольчої допомоги в Сомалі та Боснії.

Під час війни в Боснії деякі мусульмани не торкалися частини продовольчої їжі, оскільки вона містила свинину. У Сомалі посилки з їжею були настільки багатими, що критично недоїдали ще більше хворіли.

"Ми зрозуміли, що нам потрібно щось, що могло б забезпечити всі вітаміни, не містити продуктів тваринного походження і бути прийнятним для будь-якої етнічної групи", - говорить Де Рош.

Виробництво цього товару недешеве: кожен пакет коштує приблизно 4,25 доларів. На запитання, чи така американська їжа, як арахісове масло, підходить для Афганістану, Де Рош вказує на той факт, що спам, який потрапляв в частини Азії та Британії під час Другої світової війни, зараз є основним продуктом у багатьох дієтах.

"Як тільки люди піддаються цьому, - каже він, - у них може з'явитися смак до цього".

Проте групи допомоги заявляють, що розподіл продовольчої допомоги повітряним транспортом - хоча і цілеспрямовано - може бути не найкращим для найбільш критично недоїданих афганців.

"Якщо ви дасте арахісове масло важко недоїдаючій дитині, ви, швидше за все, завдасте більше шкоди, ніж користі", - говорить Лукас Ван ден Брок, виконавчий директор акції проти голоду в Нью-Йорку.

За оцінками групи, яка налічує 500 місцевих співробітників в Афганістані, близько 10 відсотків жителів страждають від сильного або помірного недоїдання і, отже, занадто хворі, щоб їсти звичайну їжу. Їм потрібна спеціальна формула олії, сої та цукрів, яку протягом багатьох років розробляли "Акти проти голоду" для боротьби з голодом, кажуть співробітники.

"Варто замінити це, - каже Ван ден Брок, - це як ліки".

Друга сварка багатьох працівників гуманітарних служб із повітряними краплями американських військових полягає в тому, що коли жовті пакети викидаються з коробок із задньої частини вантажних літаків С-17, вони пурхають на землю, де їх може забрати кожен. Зазвичай першими до них потрапляють найсильніші та найшвидші люди.

У місті Дашті-Кала - де чиновники кажуть, що близько 80 000 людей перебувають на межі голоду - натовп у кілька сотень людей забився в пилу алею біля офісу Міжнародного притулку для життя, сподіваючись на допомогу. Жоден з них не отримав пакунок з їжею, і жоден не мав 70 центів, щоб купити його на місцевому ринку.

"У мене немає роботи, тому я повинен залежати від цієї [допомоги] для їжі", - каже чоловік на ім'я Афсі, який каже, що він із сім'єю з п'яти осіб прибув до Дашті-Кали минулого року після того, як війська талібів окупували його місто.

Днями "Притулок для життя" роздавав щомісячний запас олії для 3000 сімей, зареєстрованих як переселенці, які не мають іншого способу збирати їжу.

"Це набагато ефективніший спосіб розподілу їжі, ніж скидання її з літака", - говорить Джон Вівер, координатор групи в Афганістані.

Але багато пересічних афганців, які виживають за мізерну гуманітарну допомогу, яку розподіляють нечисленні міжнародні агенції допомоги, що все ще діють в Афганістані, не можуть дозволити собі бути прискіпливими. Навіть не про арахісове масло.

"Люди їли б американські харчові пакети, якби могли їх отримати", - каже працівник МЗС. "Ці люди дуже голодні".