Гриб рейші: користь для здоров’я та побічні ефекти

Зміст

Дізнайтеся за одну хвилину про гриб Рейші

Гриб Рейші має неймовірні переваги для здоров'я, тому також відомий як "трава духовної сили". Полісахариди в грибах Рейші є однією з основних біоактивних сполук.

Користь для здоров’я грибів Рейші

Ім'я: Гриб рейші

Наукова назва: Ganoderma lucidum з родини Ganodermataceae

Звичайне ім'я: Lingzhi (Китай), Reishi (Японія), Youngzhi (Корея), Mannentake & Гриб безсмертя

Культивується в: Китай, Корея, Японія та США.

Вступ

Гриб рейші також називають «травою духовної сили». Це дуже популярна, їстівна, високо цінувана рослина для підвищення життєздатності. Широко використовується в традиційній китайській медицині приблизно 2000 років. Це великий, темно-насичений червоний гриб із глянцевою зовнішністю та деревною текстурою, гіркий на смак (завдяки присутності тритерпенів та культивований на таких субстратах, як зерно, тирса, дерев’яні колоди та залишки пробки.

Історично склалося, що полісахарид грибів Рейші став одним із основних біоактивних компонентів і перетворився на препарат під назвою “Ji 731 Injection” у Китаї з 1973 р., А також споживається у вигляді дієтичних добавок, таблеток, супу, чаю, порошку тощо ( 1).

Харчова цінність Гриб рейші

Гриб Рейші має надзвичайно поживні речовини, що складається приблизно з 90% води за вагою. Решта 10% складаються з 10–40% білка, 2–8% жиру, 3–28% вуглеводів, 3–32% клітковини, 8–10% золи та деяких вітамінів та мінералів, з калієм, кальцієм, фосфором, магнієм, селен, залізо, цинк та мідь. Він також містить приблизно 400 різних біоактивних сполук, до яких переважно належать тритерпеноїди, полісахариди, нуклеотиди, стерини, стероїди, жирні кислоти, білки/пептиди та мікроелементи. Низький вміст жиру та високий вміст поліненасичених жирних кислот щодо загальної кількості жирних кислот грибів вважаються суттєвим фактором, що сприяє зміцненню якості грибів (2).

Користь для здоров’я від Гриб рейші

Гриб Рейші виявляє різні фармакологічні ефекти, такі як знеболюючий, антивіковий, антиатеросклеротичний, антибактеріальний, протипухлинний, антифіброзний, антигіпертензивний, протизапальний, антиноцицептивний, антиоксидантний, антитромбоцитарний, антитромботичний, протизапальний -виразковий, противірусний, хіміопрофілактичний, гепатопротекторний, гіпоглікемічний, гіполіпідемічний та радіопротекторний ефекти наступним чином

1. Високі антиоксиданти грибів Рейші

Гриб Рейші містить велику кількість антиоксидантів, ніж чаї, фрукти та овочі без токсичних побічних ефектів (3). Повідомляється, що це хороше джерело полісахаридів, полісахарид-білок, полісахарид-пептидний комплекс та фенольні компоненти, що володіють антиоксидантною активністю, інгібують перекисне окислення ліпідів та поглинають вільні радикали (4).

2. Гриб Рейші, що підвищує імунітет

Полісахарид, який міститься в грибі Рейші, посилював функцію макрофагів завдяки поліпшенню фагоцитарної здатності та активності клітин природних кілерів (NK), таким чином вбиваючи чужорідні частинки та регулюючи та посилюючи імунну функцію (5).

3. Здорова печінка

Прийом гриба Рейші містить антиоксидантні властивості, які зменшують перекисне окислення ліпідів, борються зі шкідливими імунними реакціями та захищають від хімічно спричинених пошкоджень печінки (6).

4. Антивікові властивості гриба Рейші

Гриб рейші містить ганодермазиди A, B, C, D, полісахариди, тритерпени та пептиди, які уповільнюють старіння в основному завдяки антиокисненню, імуномодуляції та нейродегенерації (7).

5. Гриб рейші підтримує здоров’я серця

Атеросклероз є основною причиною ішемічної хвороби серця через дисфункцію ендотелію, спричинену вільними окислювальними радикалами. Однак полісахаридний пептид, головним чином β-глюкан гриба Рейші, діє як антиоксидант, який може зменшити окислювальні радикали, що впливають на ранню фазу атерогенезу, дисфункцію ендотелію (8).

6. Регуляція рівня гормонів грибом Рейші

Гриб Рейші містить естрогеноподібну активність, яка зв'язується з естрогеновими рецепторами людини та регулює рівень гормонів для лікування остеопорозу у жінок в менопаузі (9).

7. Противірусні властивості гриба Рейші

Гриб Рейші містить полісахариди, які зменшують системну реплікацію вірусу, інгібують прикріплення вірусу до клітин і запобігають проникненню вірусу простого герпесу типу 1 (ВПГ-1) і типу 2 (ВПГ-2) в клітини (10).

8. Гриб рейші лікує протеїнурію

Надмірна кількість білка в сечі, що називається протеїнурією (або альбумінурією), що викликає захворювання нирок. Однак споживання гриба Рейші покращує гемодинамічний потік при захворюваннях клубочків і зменшує протеїнурію (11).

9. Керувати діабетом

Гриб рейші містить полісахариди, протеоглікани, які діють як гіпоглікемічний засіб.

Крім того, глікани, звані ганодераном А і В, отримані з гриба Рейші, знижують рівень глюкози в плазмі і підвищують рівень інсуліну в плазмі, але не мають жодного впливу на зв'язування інсуліну з ізольованими адипоцитами. β-клітини від некрозу (13).

10. Протимікробні властивості грибів рейші

p-гідроксибензойна та корична кислоти, отримані з гриба Рейші, захищають від різних бактерій, таких як Золотистий стафілокок, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes та Micrococcus flavus, синьогнійна паличка, кишкова паличка та Salmonella typhimurium.

Він також ефективний проти патогенних грибів, таких як Aspergillus fumigatus, Aspergillus versicolor, Aspergillus ochraceus, Aspergillus niger, Trichoderma viride, Penicillium funiculosum, Penicillium ochrochloron і Penicillium verrucosum .

Однак протигрибковий білок, відомий як Ganodermim з цього гриба, захищає від фітопатогенних грибів, таких як Botrytis cinerea, Fusarium oxysporum, і Physalospora paricola в той час як цей гриб демонструє демелінізаційну активність проти А. нігер лише (14).

11. Радіозахисні властивості гриба Рейші

Полісахариди діють як новий радіозахисний засіб, що захищає від пошкоджень, спричинених γ-випромінюванням. Таким чином, гриб може використовуватися всередину радіопротектором за його терапевтичним значенням і є у вільному доступі (15).

12. Полісахариди гриба Рейші допомагають у лікуванні міопатії

Полісахарид Reishi Mushroom використовується у формі ін’єкції під назвою Ji Sheng Injection, яку можна застосовувати внутрішньом’язово для лікування неврозів, поліміозитів, дерматоміозитів, атрофічних міотоній та мульти для лікування м’язової дистрофії та різних захворювань, спричинених дефектною імунною системою. Таким чином, ін’єкція грибів рейші може допомогти різним захворюванням міопатії та захворюванням нервової системи, включаючи демієлінізуючі захворювання (16).

13. Лікуйте ожиріння

Ожиріння пов'язане з хронічним запаленням низького ступеня тяжкості та дисбактеріозом кишечника. Полісахариди, отримані з гриба Рейші, запобігають ожирінню, спричиненому дієтою, і полегшують запалення, модулюючи склад мікробіоти кишечника та підтримуючи цілісність кишкового бар'єру (17).

14. Антигенотоксичні властивості грибного чаю Рейші

Антигенотоксичні ефекти, що запобігають пошкодженню генетичної інформації та захисні ефекти ДНК. Таким чином, вживання грибного чаю Рейші допомагає у запобіганні мутації, яка в подальшому призводить до раку (18).

15. Противірусні властивості

Наявність тритерпеноїдів, таких як люцидумол B ганодерної кислоти, ганодерманондіол, ганодерманонтріол та ганолюцидова кислота A, у спорах грибів Рейші може інгібувати активність протеази вірусу імунодефіциту людини, яка згодом розширює вірус ВІЛ (19).

16. Лікуйте втомні властивості гриба Рейші

Наявність полісахаридів β-D-глюкану в грибі Рейші має значну протиутомну активність, зменшуючи споживання глікогену під час тренування. Він також інгібує накопичення в крові молочної кислоти, прискорює кліренс молочної кислоти та збільшує вміст глікогену в тканинах, що призводить до зменшення втоми без будь-якого впливу на втрату/набір ваги (20).

17. Протипухлинні та протизапальні властивості гриба Рейші

Тритерпеноїди та полісахариди (β-D-глюкани), які діють як протираковий засіб, пригнічуючи ріст різних видів раку, таких як легені, гепатома, простата, товста кишка. лейкоз, рак яєчників, молочної залози, рак ендометрію та індукують апоптоз (21). Таким чином, гриб Рейші дуже корисний як природний препарат для лікування посилення реакції на пухлину та стимулювання імунітету господаря з незначними несприятливими ефектами (22).

Більше того, поліфеноли грибів Рейші та вуглеводно-флавоноїдні комплекси мають імуномодулюючі функції завдяки активації експресії цитокінів, пов'язаних із запальною реакцією. Тому споживання гриба Рейші благотворно використовується при протипухлинних та протизапальних терапіях проти меланоми та раку молочної залози (23).

18. Зменшіть побічні ефекти препарату

Є деякі побічні ефекти хіміотерапії, такі як нудота та блювота, однак прийом гриба Рейші у вигляді ін’єкцій покращує апетит та зменшує дію нудоти та блювоти, що може допомогти зменшити побічні ефекти, спричинені наркотиками (24).

19. Запобігання метастазуванню

У хіміотерапії хворих на рак, променева терапія та цілеспрямована терапія використовуються для прямого знищення ракових клітин, але деякі ракові клітини стійкі до цих методів лікування і можуть надалі розмножуватися та метастазувати, що є більш небезпечним. Однак споживання гриба Реші (тритерпени, люциденова кислота та полісахариди) пригнічує метастазування раку і може бути корисним як альтернативний препарат, оскільки пригнічує експресію генів, відповідальних за інвазивність клітин (25).

20. Лікувати гіпертонію

Гриб Рейші багатий на пептиди, які діють як антиоксидант, а агенти, що перетворюють ангіотензин I-перетворюючий фермент (АПФ), використовуються для зниження артеріального тиску та лікування гіпертонії (26).

Побічні ефекти гриба Рейші

Дослідження дослідника припустило, що споживання гриба Рейші (інкапсульована форма) навіть у дуже високих дозах не виявляє несприятливого впливу на печінку, ниркову або ДНК-токсичність, а також підвищує антиоксидантну здатність у сечі (27). Однак один звіт показує несприятливий вплив гриба рейші.

Ризик псевдопаразитоз

В одному дослідженні повідомлялося, що у пацієнтів з неходжкинською лімфомою хронічна водяниста діарея, яка в анамнезі вживала порошкоподібні екстракти грибів Реші внаслідок присутності спор рейші. Після припинення прийому спор грибів симптоми діареї покращились, а дослідження калу згодом не показало спор рейші. Тому перед вживанням потрібно бути обережним (28).

За редакцією: доктор Аша Джоті Бхараті