Гратін з помідорів та цукіні

Час підготовки
30 хвилин

Час приготування
60 хвилин

Урожайність
6

Рівень складностіПомірний

Ми дуже раді поділитися з вами приголомшливим рецептом середземноморської дієти Ненсі Гармон Дженкінс. Ненсі - відома письменниця продуктів харчування та експерт з питань середземноморської дієти та кухні, яка розподіляє час між оливковою фермою в Тоскані та своїм будинком на узбережжі Мен. Вона є автором "Середземноморської дієтичної кулінарної книги", опублікованої в 1993 році. Вона написала багато відомих кулінарних книг, і ми ділимося рецептом з її останньої книги "Територія Діви: Дослідження світу оливкової олії". Гратін з помідорів та цукіні - чудовий рецепт для літнього часу, особливо за наявності свіжих місцевих кабачків.

Співробітники Mediterranean Living надзвичайно сподобались цій страві. Свіжі літні овочі просто тануть у роті. Додавання традиційних середземноморських сирів та яскравий аромат базиліка роблять цей рецепт виокремленим серед рецептів гратену. Ми обов’язково додамо це до нашого репертуару! Ми насолоджувались цією стравою з невеликою стороною макаронів та грецьким салатом. Це була ідеальна їжа.

Ми завзято вивчали "Територію Діви" і настійно рекомендуємо цю книгу. Зупиніться тут, щоб забрати свою копію. Також, завітайте на веб-сайт Ненсі Гармон Дженкінс для рецептів, майбутніх подій та іншого! Територія Діви також є у Facebook, так будь ласка, завітайте, щоб сподобатися сторінці.